還椰子油一份公道(上)
翟本瑞、尤惠貞1整理
「低脂、不含膽固醇」，幾乎所有食物廣告都需要加上這幾個字，才能名正言順
地成為健康的食品。的確，現代人衛生環境改善、平均壽命延長，再加上營養過剩，
癌症及心血管疾病已經成為健康最為嚴重的威脅，而肥胖也成為現代人最難處理的
生命課題。美式飲食習慣，諸如炸雞、漢堡等高油脂、高熱量的食物，改變華人原
有飲食習慣，隨著過度肥胖等問題，健康問題也成為台灣民眾當前最為嚴重的課題。
「少糖、少油、少鹽、多纖」已經成為健康飲食最重要的口號，似乎，只要攝
取低熱量、低油脂的食物，一切問題都很容易解決。於是，人們每天斤斤計較吃進
去多少熱量？膽固醇水準如何？食物裡多少油脂？一般觀念認為，只要不吃膽固醇
就可以降低膽固醇，卻疏忽其實膽固醇還要區分為有益及有害的兩種，應該多增加
高密度膽固醇，並降低低密度膽固醇，才能維持心血管彈性並清除血管中的阻塞。
尤其是，人體膽固醇最多來源並非食物，而是人體依需要由肝臟所製造的，即使完
全不吃含膽固醇的食物，為維持血管彈性，人體依然會不斷製造膽固醇。強調食物
中零膽固醇一事，已經成為神話，並不能真正幫助人們達到健康的目的。
關於飲食的迷思，最為廣泛被接受的則為油脂。「椰子油及動物油脂含有飽和脂
肪酸，所以容易造成血管阻塞，並引起高血壓和心臟病」，這是一般人再熟悉不過的
說法，為了健康，如果要用油脂烹調就只能用含有不飽和脂肪酸的植物油。理論上
說來，不飽和脂肪對人體較好，然而，不飽和脂肪酸在常溫下相當不穩定，容易變
質，為了讓其穩定，食品加工時常將其氫化以利保存。但是，氫化後的油脂根本就
已經不算是不飽和油，其化學成份是人體所無法消化吸收的，對人體所構成的威脅
遠超過一般想像，雖然它是植物油，但問題也相當多。此外，不飽和脂肪遇到華人
高溫熱炒的烹調習慣，也產生了比歐美飲食還要更為嚴重的問題。大豆油、玉米油
等植物油雖然是不飽和脂肪酸，但高溫加熱後會變質，現代人治標，加裝超大型抽
油煙機，只要抽出去眼不見為淨，卻忽略變質油脂對身體已經產生相當大的危害，
單從不吸煙婦女罹患肺癌比例數字之高，就可以知道高溫變質油脂對人體所可能產
1 翟本瑞為南華大學社會所教授，尤惠貞為南華大學哲學所副教授。
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生的危害。西式飲食不像華人強調熱火快炒，甚至大量油炸等料理方式，問題還沒
那麼嚴重；傳統飲食採用花生油、猪油等熔點較高的油脂，也比現在改採大豆油、
玉米油要來得更為安全。
然而，是否因此我們就要將所有油脂都排除在飲食之外？少了油脂後的飲食文
化將會有多大改變？抑或，還有什麼關於油脂的知識及道理是長期以來被世人所誤
解的？
過去，大家一談到椰子油，觀念中就是飽和脂肪，會阻塞血管，唯恐避之而不
及，顯少有人拿來烹調或食用。然而，社會中亦有一個小眾團體，長期以來以椰子
油為主要食用油，從中得到許多健康上的好處。本文即是針對長期以來，一般人對
椰子油的誤解加以檢討，並試圖整理過去這些年來在科學及營養學上的發現，重新
認識椰子油的價值與意義，以期能夠還給椰子油一個公道。
美國著名的營養學家 Bruce Fife指出，過去他認為椰子油的飽和脂肪會能導致
動脈血栓，因此在聽到某些醫師說椰子油對人體健康有益時他根本不相信。但後來
查對相關文獻，才發現椰子油與人類母乳有許多共同成份，不但用在嬰兒食品之中，
更在幾十年前就出現在醫院重病患者的食譜裡。現在更被美國藥物食品管理局(FDA)
列在“一般認為安全＂ (GRAS)的名單之中。
他研讀相關文獻，發現主張椰子油有害健康的說法都只是不斷重複地說「椰子
油為飽和脂肪」，因此，所有飽和脂肪酸的缺點都成為椰子油的缺點了。然而，現實
中，絕大多數關於椰子油的研究及臨床報告都指出椰子油是有益於人體的。他發現
許多研究指出椰子油雖然是飽和脂肪，但主要成份卻是中鍵長的飽和脂肪，這與動
物脂肪是由長鍵所構成的飽和脂肪很不一樣，正是因為鍵長不同，造成椰子油與眾
不同的特性。他因而寫了相關書籍，以糾正社會大眾的誤解，其中，最有名的一書
就是《椰子油奇蹟》2
，書中闡明椰子油不但易於吸收，同時可以防治多種退行性疾
2 本書1999年出版，原書名為《椰子油的治病奇蹟》，數度再版，後改為現在名稱。本文作者雖然有
著長期使用椰子油的經驗，然而，為了要糾正一般社會對椰子油的錯誤觀念，並消除主觀情緒上的
恐荒，下文討論主要依據Bruce Fife, The Coconut Oil Miracle, 2004, N.Y.: Avery,一書立論。 中文內容
亦參考周苓仲對該書的摘要介紹文章〈保護人體健康的椰子油奇跡〉，2006/3/3,
http://1home.hainan.net/techforum/Content/157/519235.shtml。本文並非原創性的學術研究，而是希望
將正確的椰子油相關研究及客觀知識介紹給台灣一般民眾，行文中不一一說明引用頁碼，然參考其
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病，並增強人體免疫系統，而且不增加人體的膽固醇。此外，椰子油還是世界上唯
一的低熱量油脂，可以用來減肥，有著諸多神奇效果。下文即順著該書的討論，介
紹您所不知道的椰子油。
一、椰子油如何被建構成有害油脂3
社會大眾認為椰子油有害健康的主要「知識」來源並不客觀，相當程度上是受
到美國大豆協會(ASA)的宣傳與誤導，完全是其自身利益作遂。早在1950年時的科學
研究就已發現椰子油有益健康，在這之前，美國社會也長期使用椰子油。然而，美
國大豆協會為了推銷他們的產品，將人工變性、氫化後的椰子油實驗結果，利用各
種媒體進行負面宣傳，以達到推銷自身產品的目的。四十多年來，諸如公共利益科
學研究中心(CSPI)、美國大豆協會，以及其他食用油協會、和從上述團體接受到錯
誤資訊的醫療科學社群等，共同建構出反飽和油、反熱帶油的運動。
在1954年，一位明尼蘇達的研究人員David Kritchevsky宣稱心臟疾病是由被氫
化的蔬菜油所引起的，這引起食用油產業的強烈回應。他們聲稱產生問題的是被氫
化油脂中的飽和脂肪酸，而不是氫化的植物油。事實當然不是如此，飽和脂肪酸的
水準並沒改變，唯一改變的是氫化的部份。然而，在這同時，費城的一篇研究報告
指出，多元不飽和脂肪酸可以降低血清膽固醇（事實上，這只是因為膽固醇轉移到
諸如肝臟及動脈等組織之中）。於是，這些討論被美國本土食用油產業用來鼓吹以「多
元不飽和油脂」取代「飽和脂肪」的論述。後來，諸如國家科學研究院(National
Academy of Sciences)則以「單元不飽和脂肪」取代「飽和脂肪」。
他非Bruce該書資料時，則另加說明出處。Bruce Fife在本書內頁寫了如下的免責宣言：
本書中所包含的所有資訊都是充份而精確的，即令如此，出版商及作者並不企圖針對特定讀
者提供專業建議或服務。本書中所有的觀念、程序及建議都不應取代您對醫師的諮詢。凡涉
及您的健康之事都應在醫療體系監控下進行。對於因本書關連到或建議出的訊息所可能造成
的損失或損害，作者及出版商都不予負責。
事實上，雖然本書完全依據客觀科學、醫藥相關研究來立論，但針對數十年積非成是，以及龐大
利益糾葛，明哲保身還是最重要的立場。同樣的，本文重點在於介紹椰子油的客觀資訊，在一般
觀念改變之前，所有的選擇與判斷，也都要由讀者自行甄酌審視，外人無法為您負責。
本文註釋中所引用到的醫學期刊研究成果，目的只在提供有興趣讀者參閱，並證明有科學客觀
研究成果支持相關立論，都是二手轉引，並非直接參閱，目的在於介紹，特此說明。 3 本節討論主要根據Mary G. Enig, “Coconut: In Support of Good Health in the 21st Century,”
http://www.coconutoil.com/coconut_oil_21st_century.htm以及Mary G. Enig, “Coconut: In Support of
Good Health in the 21st Century,” http://www.mercola.com/2001/jul/28/coconut_health.htm
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後來，榖物產品國際公司(CPC International)透過Jeremiah Stamler1963年所
寫的Your Heart Has Nine Lives，強調應該要用植物油以替代牛油和其他造成動脈
阻塞的飽和油，書中抵毀熱帶油並宣傳反飽和脂肪，而1966年這本書的標準版就成
為反飽和油運動中最重要的一本著作。同一年，Jolliffe的反冠狀心臟病協會實驗
報告出版，玉米油、人造油、魚肉、雞肉及穀物的組和食譜，血清膽固醇平均值為
220，低於紅肉及馬鈴薯組和的250。在當時，飽和脂肪酸中只有椰子油進入美國食
物供給，椰子油因此就成為最被詬病的油脂。
1965年時，寶鹼(P&G)公司的代表要求美國心臟醫療協會更改關於其飲食及心臟
的相關陳述，將所有關於氫化轉化油的資料移除，而這種更動後的官方文獻鼓勵民
眾多多消費氫化油脂。在20世紀70年代期間，寶鹼這位人員在兩個全國心肺及心血
管協會的臨床油脂研究部門擔任營養部的主席。而這些臨床實驗成為1984年NIH膽固
醇共識會議的基礎，進而創生了美國國家膽固醇教育計畫(NCEP)。國家膽固醇教育
計畫雖然承認轉化油不應過度使用，但仍鼓勵人們使用人造奶油及部份氫化脂肪，
在其正式文獻中指出「應避免椰子油、棕櫚油及棕櫚籽油的使用」。
1971年時，食品及藥物管理局(FDA)的總顧問成為食用油貿易協會的主席，而由
另一位代表食用油產業的律師取代他原先位置。因此，整個七Ｏ年代及八Ｏ年代初
期，美國食用油產業不但主導食品及藥物管理局基本立場，更成為提供教育公眾 「正
確資訊」的來源，而自然飲食及動物油脂產業根本無法抵抗這股時代趨勢。由於其
他「孤獨聲音」被漠視與輕忽，美國政府機構在二十世紀八Ｏ年代中期之前，讓公
眾意見朝著食用油協會的觀點嚴重傾斜，一直持續到1998年以前，反對飽和油脂一
直是美國大豆油協會、美國官方及美國消費者積極團體「公共利益科學研究中心」
(CSPI)的主要訴求。
CSPI早在1972年起就已經開始積極反對飽和脂肪，到了1984年開始，它甚至強
烈反對速食店及餐廳使用飽和油脂來烹調食物。進而，他們要求植物油標籤應註明
不含飽和脂肪，以及椰子油、棕櫚油等熱帶油脂字樣。在這同時，美國大豆油協會
開始寄發煽動性的信件以攻擊熱帶油，並花錢雇用一名華府的「營養師」來調查超
級市場中食物中所存在的熱帶油。1988年時它發表名為《飽和油脂危害》＂Saturated
Fat Attack.＂的小冊子，註明華府附近超級市場中食物中含有飽和油脂的清單，在
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第三節〈麻煩的熱帶油脂〉中，給予熱帶油脂許多有偏見的標籤，同時還有許多關
於油脂生化的論述是嚴重錯誤及偏頗的。
同一時期1987年6月3日，紐約時報編輯登出一篇〈蔬菜油真象〉的文章，宣稱
椰子油、棕櫚仁油及棕櫚油是「由馬來西亞及印尼生產的廉價、造成血管堵塞的油
脂」，同時宣稱美國聯邦飲食指南中反對食用熱帶油脂，自此，椰子油會「堵塞血管」
之詞才從CSPI用語中擴散開來。
兩年後的1989年，CSPI協助美國大豆油協會在華府舉辦會議，以對抗棕櫚油團
體在該年3月6日所舉辦的會議。而在美國大豆油協會的《媒體警惕Media Alert》中，
他們宣稱國家心肺及血液研究中心及國家研究院「建議消費者避免食用棕櫚油、棕
櫚仁油及椰子油」。就在這些會議之前的幾個月，百萬富翁、國家心臟拯救協會(NHSA)
的領導人Phil Sokolof，買下了主要報紙刊登一系列反飽和脂肪和反熱帶油脂的廣
告。雖然沒有人發現Sokolof(以及他的NHSA)和美國大豆油協會間有著明顯的關係，
但是CSPI自誇曾擔任Sokolof的顧問，顯示這些反椰子油團體間還是彼此相關的。
那麼，科學界及醫學界相關的研究發現顯示出什麼問題？
流行病學中常常把冠狀心臟疾病(CHD)歸因於飲食中攝取的飽和脂肪酸及膽固
醇所造成的血管阻塞問題，這種約定俗成的謬見，幾乎成為宗教信仰，已經建立起
其基本教義和價值主張，牽動著所有人的飲食習慣和生活方式，在報章雜誌及大眾
媒體間廣為流傳，再也沒有人能挑戰其權威性。它們聲稱科學實驗及醫學研究都已
經證實飽和脂肪酸和膽固醇及心血管疾病間有著不可逆轉的因果關係，只有有效地
控制飲食中的飽和脂肪酸，才能真正減少現代人聞之色變的心血管疾病。然而，近
年來的研究證實，這是由一系列錯誤所造成的偏見，並沒有科學根據。4
這種關連最早見於Ancel Keys在1953-1957年間一系列關於脂肪的研究報告，這
些研究開啟了美國反飽和脂肪油的論述，其主要論旨可以歸納如下：5
4 參見Mary G. Enig的系列研究，並參見Ravnskov U. (1995). “Quotation bias in reviews of the diet-heart
idea,” Journal of Clinical Epidemiology 48:713-719. Smith RL.(1991). The Cholesterol Conspiracy.
Warren H Green Inc. St. Louis, Missouri
5
Keys A, Anderson JT, Grande F.( 1957) Prediction of serum-cholesterol responses of man to changes in
the diet. Lancet, 959
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所有脂肪都會提高血清膽固醇；將近半數的脂肪來自植物油脂；動物和植物油
脂對冠狀心臟疾病的影響沒有差異(1953)；脂肪的類型沒有差別；應該減少食
用人造奶油(1956)；所有的脂肪都可加以比較；飽和脂肪提高血清膽固醇，而
多元不飽和脂肪降低血清膽固醇；氫化的菜蔬脂肪會產生問題；動物脂肪也是
問題(1957-1959)。
於是，二十世紀的六Ｏ年代，美國食用油產業抓著機會強調飽和脂肪會造成心
血管疾病，藉以促銷多元不飽和油脂，也就是自家販售的植物油。這種觀念隨著大
肆宣傳，逐漸深入人心，在二十世紀最後四十年間，愈來愈深刻地烙印在一般民眾
心中。
然而，哈佛醫學院的Walter Willett博士6
在1990的《美國公共衛生期刊》(the
American Journal of Public Health)指出，關於飲食健康的建議通常都是針對飽
和脂肪的化約講法，事實上，到目前為止根本沒有研究可以證實食用飽和脂肪與提
高冠狀心臟疾病風險間有相關。而Framingham醫學院的 William P. Castelli在《醫
藥內部檔案, the Archives of Internal Medicine》 (1992)中指出：在麻州的
Framingham醫學院研究中顯示，人們食用愈多飽和脂肪、愈多膽固醇、愈多卡洛里，
他的血清膽固醇反而愈低，Hegsted 等人1965年的研究，以及Keys 等人1957年的研
究，都支持此論點。Framingham的資料顯示，吃愈多飽和脂肪、愈多膽固醇、愈多
卡洛里的人，身體上反而是愈為活躍。
Blackburn et al (1988)7
回顧過去關於椰子油與血清膽固醇的相關文獻後指
出，只要椰子油與其他油脂一起食用，或適度補充亞油酸(linoleic acid)，就粥狀
動脈硬化性而言，椰子油可說是中性而不具負面影響的。Kurup 及 Rajmohan檢視此
一論文後，在1995年時徵求64位志願者進行相關研究，發現血清總膽固醇、高密度
膽固醇、低密度膽固醇、高密度膽固醇與總膽固醇的比值、低密度膽固醇與高密度
膽固醇的比值等項之間，並沒有統計上的顯著性。從這些研究開始，學界逐漸發現
6
Willett W.(1990). “Editorial: Challenges for public health nutrition in the 1990s,” American Journal of
Public Health. 80:1295-1298 7
Blackburn GL, Kater G, Mascioli EA, Kowalchuk M, Babayan VK, kBistrian BR.(1989) “A reevaluation
of coconut oil's effect on serum cholesterol and atherogenesis,” The Journal of the Philippine Medical
Association 65:144-152
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椰子油的一些優點。
事實上，四十多年前，在研究椰子油時所選取的動物，是餵食氫化過的椰子油，
是有目的改變其屬性而欠缺必要脂肪酸的椰子油，並不是純正的椰子油。由於棉籽
油、玉米油及大豆油很容易混入飼料中，但椰子油的中鍵脂肪酸使得它不容易被混
入飼料之中，實驗人員只好採取氫化過的椰子油來對照「純正的」其他植物油。於
是，餵食氫化後椰子油的動物，因為缺乏必要脂肪酸，造成血清膽固醇含量增加，
學者遽此推論椰子油會造成膽固醇增加，並產生心血管疾病。然而，現在看來，該
項實驗結果充其量只能證明「氫化後的油類」會造成血清膽固醇增加並提高冠狀心
臟疾病的風險，無法推論到任何純正未氫化的油脂。不幸的是，這些實驗後來卻成
為椰子油有過高飽和脂肪酸，並會增加血清膽固醇及心血管疾病的「科學」實驗證
明，造成後來各界對椰子油的強烈批評。
Hostmark等人(1980)8
以雄性Wistar鼠，分別餵食含10%的椰子油及10%葵花油食
物，結果餵食椰子油的那組在極低密度脂蛋白(VLDL;又稱前β脂蛋白)明顯地偏低
（達到0.005統計上的顯著水準），而餵食葵花油的那組在高密度脂蛋白(HDL)上明顯
較高(達到0.01統計上的顯著水準)。Awad(1981)9
以雄性Wistar鼠，分別餵食含14%
的椰子油及14%紅花油食物（控制組為餵食5%黃豆油），結果餵食紅花油那組體內膽
固醇總量是椰子油那組的6倍，是餵黃豆油那組的2倍。椰子油並未顯現較其他油脂
有更高風險。
Mendis等人(1989)10針對斯理蘭卡男性飲食以玉米油取代傳統椰子油的調查發
現，雖然他們的總血清膽固醇從每分升179.6毫克(mg/dl)降到146.0毫克（降低了
18.7%），低密度膽固醇從每分升 131.6毫克降到100.3（降低了23.8%），但是高密度
膽固醇也從每分升43.4毫克降到25.4毫克(降了41.4% 甚至低於可接受的最低水
準)，而LDL/HDL的比值也從3.0提高到3.9，增加了30%。而這後兩項的變化是人們所
8
Hostmark AT, Spydevold O, Eilertsen E.(1980). “Plasma lipid concentration and liver output of
lipoproteins in rats fed coconut fat or sunflower oil,” Artery 7:367-383 9
Awad AB.(1981). “Effect of dietary lipids on composition and glucose utilization by rat adipose tissue,”
Journal of Nutrition 111:34-39. 10 Mendis S, Wissler RW, Bridenstine RT, Podbielski FJ.(1989) “The effects of replacing coconut oil with
corn oil on human serum lipid profiles and platelet derived factors active in atherogenesis,” Nutrition
Reports International 40:No.4;Oct.1989.
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不喜歡見到的。
Kurup & Rajmohan(1995)11的研究顯示，單獨食用椰子油的效果，與將椰子油
混入食物中並無顯著差異。而Kaunitz和Dayrit(1992)12回顧過去研究椰子油飲食的
相關文獻，也證實椰子油並未增高血清膽固醇或增加冠狀心臟疾病的風險。
以上是在其他動物實驗上的研究成果，但椰子油用在人類身上相關的研究又是
如何？過去三十年來的研究並未出現支持椰子油會造成冠狀心臟病的文獻。
在這之前，Prior et al (1981)13早已指出大洋洲海島居民並未因為食物中的
飽和脂肪酸而妨礙他們的健康，是在他們移居紐西蘭並接受西式飲食、減少椰子油
攝取後，他們的總膽固醇和低密度膽固醇才開始增高，而高密度膽固醇也隨之下降。
早在1961年，Frantz 及Carey (1961)14持續一整個月每天增加810大卡的油脂
給高血清膽固醇男性，研究發現即使所增加的是氫化了的椰子油，結果也並未增加
他們的膽固醇水準。而Halden and Lieb (1961)15的研究也有類似發現，將椰子油
加入到高膽固醇組的飲食中，原先血清膽固醇含量為每分升170-370毫克(mg/dl)，
僅添加椰子油一組血清膽固醇含量為每分升170-270毫克(mg/dl)，而椰子油與5%的
葵花油及5%橄欖油組，血清膽固醇含量為每分升140-240毫克(mg/dl)，顯示使用椰
子油並不會增高血清膽固醇。而Hashim等人(1959)16的研究，在高膽固醇受測者食
物中添加21%的熱量，其中半數是椰子油，另外一半是紅花油，結果血清膽固醇減少
值從6.8%到41.2%，平均降幅高達29%。
11 Kurup PA, Rajmohan T. II(1995). “Consumption of coconut oil and coconut kernel and the incidence of
atherosclerosis.” pp 35-59 inProceedings Symposium on Coconut and Coconut Oil in Human Nutrition. 27
March 1994. Coconut Development Board, Kochi, India, 1995
12 Kaunitz H, Dayrit CS.(1992) “Coconut oil consumption and coronary heart disease.” Philippine Journal
of Internal Medicine 30:165-171 13 Prior IA, Davidson F, Salmond CE, Czochanska Z.(1981) “Cholesterol, coconuts, and diet on Polynesian
atolls: a natural experiment: the Pukapuka and Tokelau Island studies.” American Journal of Clinical
Nutrition 34:1552-1561. 14 Frantz, I.D., & J.B. Carey, Jr.(1961). "Cholesterol content of human liver after feeding of corn oil and
hydrogenated coconut oil." Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 106:800-801. 15 Halden VW, Lieb H.(1961) “Influence of biologically improved coconut oil products on the blood
cholesterol levels of human volunteers.” Nutr Dieta 3:75-88. 16 Hashim SA, Clancy RE, Hegsted DM, Stare FJ.(1959) “Effect of mixed fat formula feeding on serum
cholesterol level in man.” American Journal of Clinical Nutrition. 7:30-34.
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甚至更早時，Ahrens及其同事(1957)17在高膽固醇組的飲食中添加椰子油，結
果血清膽固醇含量從每分升450毫克(mg/dl)降低到367毫克/分升，亦可證明椰子油
不會提高膽固醇。而Bierenbaum(1967)18持續5年追蹤 100個因心肌梗塞而減少28%
熱量的年輕人，其中玉米油及紅花油各半，以及椰子油和花生油各半的兩組，都能
夠減少血清膽固醇，兩組間並沒有顯著的差異。
Sundram等人(1994)19的研究，讓正常膽固醇男性測試者食物中攝取大約30%的
脂肪。椰子油中的月桂酸(C12︰0)及豆蔻酸(C14︰0)提供大約5%的能量。椰子油組
受測者總血清膽固醇由166.7增加到170.0毫克/分升(增加了1.9%)，低密度脂蛋白膽
固醇(LDL-C)從105.2降低到104.4毫克/分升(減少0.1%)，而高密度脂蛋白膽固醇
(HDL-C)則從42.9增加到45.6毫克/分升(增加了6.3%)。因此LDL-C/HDL-C的比值從
2.45降低到2.39。此一研究顯示，椰子油在提供5%的能量攝取時，能夠有利改變血
清脂蛋白的平衡。
Tholstrup et al(1994)20用從棕櫚籽油的月桂酸及豆蔻酸來進行研究，高密度
脂蛋白膽固醇從37.5的基準值增加到46.0毫克/分升（達到0.01顯著水準），而
LDL-C/HDL-C比值從3.08減少到2.69的（達到0.01顯著水準）。總膽固醇值則從基準
的154.7增加到170.9毫克/分升。
Ng et al (1991)21給83個正常膽固醇成人(61個男性和22個女性)餵食24%油脂
攝取的食物，其中椰子油佔所有油脂的75%。與基準值相較，總膽固醇值增加了
17%(169.6到198.4毫克/分升)，高密度膽固醇增加了21.4%(44.3到53.8毫克/分
升)，而LDL-C / HDL-C 的比值則降低了3.6% (2.51比2.42)。
17 Ahrens E.H., Jr. Hirsech J., Insull W., Jr. Tsaltas T.T., Blomstrand R. and Peterson M.L. (1957). "The
influence of dietary fats on serum lipid levels in man." Lancet 1:943-953. 18 Bierenbaum JL, Green DP, Florin A, Fleishman AI, Caldwell AB.(1967) “Modified-fat dietary
management of the young male with coronary disease: a five-year report.” Journal of the American
Medical Association 202:1119-1123. 19 Sundram K, Hayes KC, Siru OH.(1994) “Dietary palmitic acid results in lower serum cholesterol than
does a lauric-myristic acid combination in normolipemic humans.” American Journal of Clinical Nutrition
59:841-846. 20 Tholstrup T, Marckmann P, Jespersen J, Sandstrom B.(1994) “Fat high in stearic acid favorably affects
blood lipids and factor VII coagulant activity in comparison with fats high in palmitic acid or high in
myristic and lauric acids.” American Journal of Clinical Nutrition 59:371-377 21 Ng TKW, Hassan K, Lim JB, Lye MS, Ishak R.(1991) “Nonhypercholesterolemic effects of a palm-oil
diet in Malaysian volunteers.” American Journal of Clinical Nutrition, 53:1015S-1020S.
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許多研究將椰子油添加到正常飲食中，但並未發現會改變血清膽固醇數量。諸
如Ginsberg et al的研究亦顯示，椰子油飲食能夠降低膽固醇。那麼，我們要如何
分析這些不同的研究成果呢？當我們檢視椰子油對血清膽固醇影響的多數研究報告
時，會發現一個有趣的現象：對血清膽固醇較低的人，食用椰子油會增加總膽固醇、
低密度脂蛋白膽固醇，以及特別是高密度脂蛋白膽固醇。但是，對血清膽固醇過高
的個人而言，食用椰子油則會降低總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。似乎，椰子油
自動就知道誰該增加，誰又該減少，以達到符合標準的目的。
Felton et al(1994)22指出，有關椰子油的高膽固醇效應的相關研究，通常只
是顯示椰子油不如不飽和脂肪（尤其是多元不飽和脂肪）般降低膽固醇。然而，從
血管中粥狀硬塊的化學分析顯示，來自膽固醇酯的脂肪酸有74%是不飽和的 (其中
41%是多元不飽和的)，只有24%是飽和的。而所有的飽和的脂肪酸都屬長鍵脂肪，而
不是月桂酸或者豆蔻酸。根本沒有什麼證據可以支持椰子油會造成高膽固醇現象。
然而，誤解與偏見已經造成，一般消費者普遍認為除椰子油外的其他植物油比
較安全，並以一般植物油取代動物油食用。然而，事實上一般民眾所食用的不飽和
油為了穩定化，有四分之三都已經是氫化的油脂，其中的脂肪酸也有將近一半已經
變性，對人體有甚大危害，結果美國人心臟病流行，成為頭號殺手，反過頭來又再
度指責椰子油等飽和脂肪酸。這種公共衛生上的共同災難，利益團體掩飾事實真項
實難辭其咎。西方價值基金會整理關於脂肪的迷思與真理如下：23
迷思：美國人的心臟病是由食用動物製品的飽和脂肪和膽固醇所造成的。
事實：心臟病急速增加階段(1920 至 1960 年)，美國人的動物脂肪消費量下降，
但是，氫化油及工業製程的蔬菜油使用則戲劇性地增加。
迷思：為了身體健康，血清膽固醇應該要低於 180mg/dl。
事實：血清膽固醇低於 180mg/dl 的人死亡率反而比較高。
迷思：動物脂肪導致癌症和心臟病。
22 Felton CV, Crook D, Davies MJ, Oliver MF.(1994) “Dietary polyunsaturated fatty acids and composition
of human aortic plaques.” Lancet, 344:1195-1196. 23 Weston Price Foundation, “Myths And Truths about Fats,” in
http://www.shirleys-wellness-cafe.com/coconut.htm
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事實：動物脂肪含有很多可以防止癌症和心臟病的養份，癌症和心臟病比率增
加主要是由消費大量植物油所造成的。
迷思：孩子可從低脂肪飲食受惠。
事實：低脂肪飲食會造成兒童發育出問題，以及學習障礙。
迷思：低脂飲食可使你感覺舒服並增加生活的喜悅。
事實：低脂飲食與情緒低落、心理問題、疲勞、暴力及自殺等日漸增高的比率
都有關。
迷思：美國人必要脂肪酸食用不足。
事實：美國人食用過多由多元不飽和蔬菜油而來的的Ω6 必要脂肪酸，但卻欠
缺在魚、魚油、正確飼養的雞蛋、深綠色蔬菜、香料、亞麻子、核桃及
穀物中存在Ω3 必要脂肪酸。
迷思：為了避免心臟病，要用人造奶油取代牛油。
事實：吃人造奶油的人得到心臟病的比率是吃牛油的人的兩倍。
由此，可以見出美國民眾長期以來被錯誤的油脂迷思所誤導，以致於造成許多根深
蒂固的錯誤飲食習慣。
二、椰子油「地球上最健康的油」24
人們使用椰子油烹調已有千百年歷史，直到1954年開始，美國才興起反對飽和
油運動，認為飽和脂肪會造成血管硬化而且是心臟病的主要原因，從那時候開始，
椰子油作為烹調用油的適當性才受到質疑。此後，凡是提到飽和脂肪時，人們總是
聞之色變，而不飽和脂肪油，諸如大豆油、玉米油、亞麻仁油等，成為時代新寵，
似乎也是健康的代名詞。於是，不飽和油和氫化油遂成為美國人主要食用的油脂成
份。
食用油脂主要成份為三酸甘油酯，佔 95%以上。我們飲食中所吃的絕大多數油
脂，不論是飽和或不飽和脂肪酸、不論是動物性或植物性油脂，大約有 98 到 100%
是屬長鍵脂肪酸(LCFA)。脂肪酸的鍵長短相當重要，因為在新陳代謝時，依其鍵長
24 本節討論主要整理自coconut research center的官方網站http://www.coconutresearchcenter.org/
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會有完全不同的反應。肉類、牛奶、雞蛋、植物所含有的油脂，不論飽和與否，主
要都是長鍵脂肪酸。椰子油中的飽和脂肪酸的主要成份是中鍵脂肪酸，飽含中鍵脂
肪酸的椰子油與一般含有長鍵脂肪酸的食物明顯不同，它們不但不會對心血管產生
負面影響，反而能降低膽固醇，能預防心臟病所產生的風險。
不飽和的脂肪酸又可區分為「單元不飽和脂肪酸」與「多元不飽和脂肪酸」。
因其不飽和特性，雙鍵位置的碳容易與氧進行氧化作用，高溫時反應更快，會引發
一連串的分解或聚合反應，氧化後會有不良的顏色和氣味，造成油脂酸敗，損害油
脂的品質。不飽和油脂雙鍵越多，安定性越差。「不飽和脂肪酸」又可依雙鍵的幾何
型態分為「順式」與「反式」兩型。雙鍵的碳原子上所連結的氫原子，若在雙鍵同
一側則為順式，若在不同側，則為反式。天然油脂中的不飽和脂肪酸大多為順式型
態，只有牛乳與氫化油脂(Hydrogenated fats)含有少量反式脂肪酸。不飽和油脂的
雙鍵藉由氫化技術可以轉化成單鍵，因此提昇油脂的安定性，才能在常溫中保存較
久不易氧化。然而，氫化後的油脂飽和度升高，也轉變成「反式」脂肪酸，對人體
危害甚大，會增加冠狀心臟病的風險。
不飽和油是雙鍵的油脂，化學結構很不穩定，烹調幾個小時後就會氧化而腐敗。
進入體內接觸體溫和氧氣後也會迅速腐敗。此外，不飽和油會抑制甲狀腺，也會抑
制免疫力，甚至殺死白血球細胞，因此容易縮短壽命，並發生癌症。
相對的，椰子油不含膽固醇，是植物性飽和油脂，所含飽和脂肪達到92%，主要
成份為65%的中鍵脂肪酸(MCFA)，其中月桂酸 (lauric acid) 含量高達50%，月桂酸
亦為母乳中最重要的飽和脂肪酸，具有很好的抗微生物活性，並能促進新陳代謝，
調節生理機能。中鍵脂肪酸不容易轉變為較大脂肪分子，所以不會貯存囤積成身體
脂肪，同時，中鍵脂肪不需酵素水解及膽鹽乳化即可吸收，不會增加身體代謝負荷。
椰子油的脂肪酸組成及百分比如下：
己酸 C6(0) 0.2-2.0 %
辛酸 C8(0) 4.5-9.7 %
癸酸 C10(0) 4.5-10.0 %
月桂酸 C12(0) 45-51 %
豆蔻酸 C14(0) 13-18 %
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棕櫚酸 C16(0) 7-9 %
硬脂酸 C18(0) 1-3 %
油酸 C18(1) 5-8.3 %
亞油酸 C18(2) 1.0-2.6 %
在一般食物中，短鍵脂肪酸很少，常見來源為醋和酥油；中鍵脂肪酸也較少，
自然界中以長鍵脂肪酸較普遍，無論在動物或植物中，長鍵脂肪酸是最有效、最集
中的能量儲存物。人類和動物所積聚的脂肪幾乎都是長鍵脂肪，只有極少數良好的
食物含有中鍵脂肪酸，最主要的來源就是椰子油和棕櫚籽油。椰子油是飽和脂肪酸，
相當穩定，且具有抗氧化的特性，因為它不會腐敗，所以也不會增加人體對脂溶性
維生素E的需求。椰子油含中鍵脂肪，如辛酸(caprylic acid, C-8)、癸酸 (capric
acid, C-10) 、及月桂酸(lauric acid, C-12)。其中月桂酸就占了40%。月桂酸分
解為單元月桂酸甘油脂(monolaurin)可以對抗病毒及細菌的上層脂質／包圍病毒，
同時不會引起抗頡組織的出現，可降低細菌對抗生素的抗拒。月桂酸抗病毒能力是
所有中鍵脂肪中最強的，對新型冠狀病毒（SARS病毒）有明顯的殺滅作用，還可殺
蟲消疳，殺滅腸道寄生蟲。月桂酸存在乳汁中，身體會將月桂酸轉化成單元月桂酸
脂，成為保護嬰兒抵抗病毒、細菌及原蟲的最重要物質。椰子油是自然界的抗菌良
藥，是母乳的最佳補充劑，孕婦喝椰子油，更能有效增加母乳的月桂酸含量，同時
有效降低在生產時被細菌感染的機會。寶寶如果不能吃母乳，適當地餵食椰子油，
也能有效增強其免疫力。醫院中，更以中鍵脂肪酸提供嚴重燒傷、病危者和早產嬰
兒食用。人工只能合成辛酸及癸酸兩種中鍵脂肪酸，因為缺乏對人體健康有益的月
桂酸，人工中鍵脂肪酸仍然無法替代天然椰子油。
中鍵脂肪酸具有下列幾項特點25：
1.消化速度（也即水解速度）快：親水性比較強，形成的乳化膠體微滴更小，
所需要的乳化劑（膽汁酸）更少，更容易發生水解反應。
2.吸收速度快：長鍵脂肪酸要在腸道上皮細胞裡重新與甘油結合成甘油三酯，
再與載脂蛋白、磷脂和膽固醇形成乳糜微粒，而後才能經淋巴系統進入血液循環，
25 參見〈椰子油 棕櫚油有助減肥〉，http://jiankang.hnby.com.cn/jsjh/yssss/t20060524_521525.htm
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整個過程需要3到4個小時才能完成。相形之下，中鍵脂肪酸只需要幾分鐘就能直接
從腸道上皮細胞吸收，再通過肝門靜脈進入血液循環。此外，中鍵脂肪酸還可以保
護肝臟免於酒精的侵害，並增強免疫系統的抗炎反應。
3.在分解代謝中更容易被氧化：中鍵脂肪酸比長鍵脂肪酸更容易發生氧化，能
隨時提供熱能而不易被儲存。此外，由於中鍵脂肪酸的鍵比較短，在沒有發生延長
碳鍵的代謝反應前，它們不能被當作脂肪細胞的結構材料使用。日本一項對比研究
發現，吃中鍵脂肪酸時，能量消耗及脂肪氧化量增加，飽足感增加，在人體內沒有
累積，有利減肥，與吃長鍵脂肪酸的人相較，體重、腰圍、腰圍臀圍比都明顯減少。
椰子油是世上唯一的低熱量油脂。
4.吃中鍵脂肪酸可以提高耐力：食用含中鍵脂肪酸與碳水化合物結合的食物，
可迅速提高血糖和肌肉裡的糖元，使人不致疲勞，因此能提高運動的耐力。讓運動
員在訓練期間吃含大量中鍵甘油三酯與碳水化合物結合的食物就能使他們的耐力增
加。目前，甚至有為運動員和醫院膳食調理出100%中鍵脂肪酸的食用油（椰子油含
中鍵脂肪酸64%）。
過去三十年來的醫學研究，發現人體內的自由基是產生退行性疾病和衰老的關
鍵因素。自由基是一種變態分子，在外圈上缺少一個電子，於是形成一個高度不穩
定但有活動力的分子。自由基會奪取鄰近分子的電子，讓失去電子的分子又再度奪
取其他鄰近分子的電子，因而造成影響千萬個分子的破壞性連鎖反應。一旦分子形
成自由基後，就改變了它的物理及化學特性，如果這個分子是活細胞的成分，那麼
這個細胞就會受到損害，保護膜被撕裂、細胞核和DNA 被破壞，甚至細胞發生突變
和死亡都有可能。目前，已經有60多種退行性疾病被醫學界認定與自由基有關。自
由基越多，人體所受的傷害也就越大。許多人甚至認為人所以會老化就是自由基所
造成的。
自由基源自於空氣污染（如吸煙的尼古丁、化學物質污染）、缺乏抗氧化物質的
酸敗脂肪、食物中的不良添加劑，以及諸多毒素。同時，細胞的自然代謝過程中也
會產生自由基。自由基可以損傷血管，造成動脈硬化等疾病。抗氧化的物質能夠有
效地抑制自由基，多吃富含抗氧化物質（如維生素A、C、E 和β胡蘿蔔素）的蔬果，
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可以減少心肌梗塞和中風的可能。如果血液中抗氧化物質增多，可使動脈減少受到
自由基的損害。椰子油富含抗氧化物質，不但可以有效地抑制自由基，而且化學性
能穩定，不易被氧化，甚至可以防止其他脂肪被氧化，並有增進甲狀腺功能的能力。
而在甲狀腺賀爾蒙充足的環境下，膽固醇(尤其是LDL Cholesterol)會被轉化成重要
的抗老固醇、孕烯醇酮(pregnenolone)、黃體素 (progesterone)以及DHEA，而這些
物質是幫助抵抗心臟病、衰老、肥胖、癌症及其他退化性疾病所必需的。
上個世紀五Ｏ、六Ｏ年代，飽和脂肪與膽固醇增加產生聯想後，研究人員就開
始研究飽和脂肪與癌症之間的關係。結果出乎他們意外，研究顯示飽和脂肪反而能
夠阻止癌症的發生，相對的，加工過、未經氫化的聚不飽和脂肪反而有促發癌症的
作用，其不飽和程度越高，致癌風險越大。
Lim-Sylianco (1987)26回顧50年來關於食用椰子油的反致癌物質相關影響的文
獻，顯示椰子油比不飽和油更不容易得到癌症，這些動物研究很清楚地顯示餵食椰
子油不會促使癌症發生。而Reddy et al (1984)27的研究更指出純椰子油對由氧化
偶氮甲烷(azoxymethane)引起的結腸腫瘤要比機能性的中鍵油脂還要更具抑制作
用。由玉米油的化學作用在結腸中所引發的腺癌(adenocarcinomas)是椰子油的10
倍（32% 對3%）。橄欖油和椰子油在結腸中所引發的腺癌機率都相當低（只有3%），
但是餵食椰子油的動物小腸中沒有出現腫瘤，而餵食橄欖油的動物有7%產生腫瘤。
Cohen et al (1986a, 1986b)28的研究顯示椰子油對乳癌有抑制作用。餵食椰子油
的動物血清膽固醇稍微增高，餵食多元不飽和脂肪的動物血清膽固醇雖然略有降
低，但卻有更多腫瘤。
一般觀念中要求人們儘量減少攝入飽和脂肪酸，理由是飽和脂肪酸容易在肝臟
26 Lim-Sylianco CY.(1987) “Anticarcinogenic effect of coconut oil.” The Philippine Journal of Coconut
Studies 12:89-102. 27 Reddy BS, Maeura Y(1984). “Tumor promotion of dietary fat in azoxymethane-induced colon
carcinogenesis in female F 344 rats.” Journal of the National Cancer Institute 72:745- 750 28 Cohen LA, Thompson DO, Maeura Y, Choi K, Blank M, Rose DP.(1986a) “Dietary fat and mammary
cancer. I. Promoting effects of different dietary fats on N-nitrosomethylurea-induced rat mammary
tumorigenesis.” Journal of the National Cancer Institute 77:33. Cohen LA, Thompson DO, Choi K, Blank
M, Rose DP.(1986b) “Dietary fat and mammary cancer. II. Modulation of serum and tumor lipid
composition and tumor prostaglandins by different dietary fats: Association with tumor incidence patterns.”
Journal of the National Cancer Institute 77:43
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中轉化成膽固醇。但是膽固醇與心臟病並沒有絕對的關聯，年紀和性別的因素反而
更為重要。最近的研究指出，血液中高半胱氨酸(homocysteine)含量是發生心臟病
最重要的因素。高半胱氨酸來自肉、奶等食物，會使膽固醇含量升高。飽和脂肪酸
本身並不會促發動脈血拴，飽和脂肪酸不容易氧化，但附著在血管壁上的脂肪只是
被氧化的脂肪，血管壁上所聚集的脂肪，有74%是不飽和脂肪酸和膽固醇。此外，包
含碳水化合物在內的許多物質，也都可以轉化為膽固醇，人體肝臟自己亦會製造膽
固醇。膽固醇只是現象，有血拴的人膽固醇偏高，但不能說凡是膽固醇偏高的人都
容易得到血拴。
此外，認為椰子油會增加人體內膽固醇的說法也是沒有根據的。由於椰子油是
中鍵脂肪，攝入後很快就會轉化為熱能而不會沉積成體脂，因此能促進新陳代謝，
間接減少低密度脂蛋白(LDL，致病膽固醇) 水準，並增加高密度脂蛋白(HDL，有益
膽固醇)水準，因此，許多實驗資料反而證實椰子油可以抑制膽固醇的生成。
事實上，一般植物油的聚不飽和脂肪在接觸氧氣後就已開始氧化、酸敗而產生
自由基，食用油加工時必須使用低溫並用暗色包裝以防止油脂氧化。然而，脂肪初
期的酸敗並沒有特別的氣味和顏色，因此很難被察覺。而食用油在精煉過程中要提
純、脫色、脫味，要用石油溶劑來浸出這些成分，接著再加溫到華氏400℉以使這些
石油溶劑揮發掉然後再加入防腐劑以阻止油脂的氧化。但是，這些加工過程對不飽
和脂肪而言，往往就已經增加食用油中的自由基等有害物質，還沒出廠就已經不能
算是安全的油脂。因此，所謂的不飽和油脂實際上會對人體產生較多的危害。
不飽和油氫化或部分氫化成較為穩定的食用油，其目的就在於讓不飽和植物油
產生變化成為更加飽和，使它不易酸敗並成為固態。如此一來反而成為人體不能適
應的有毒變性脂肪酸，其中，起酥油(Shortening)和人造奶油(Margarine)就是最典
型的例子，香酥爽口之餘，其副作用相當大，嚴重影響消費者的健康，應從食譜中
完全去除。研究發現，聚不飽和脂肪會產生自由基，並增加發生哮喘和衰老的機率，
並且抑制免疫系統，甚至會殺死白血球細胞。因此，人們在食用精練不飽和脂肪時，
就已經開始為疾病開道，並縮短壽命了。相對的，所有飽和脂肪，相較於不飽和脂
肪並不缺乏氫原子，也沒有雙鍵，所以不容易氧化和產生自由基，因此更適合食用，
尤其是在食物需要儲存或加溫時間比較久時更是如此。
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三、對付心臟病的新武器
東南亞及南太平洋諸島的居民原本身體健康，身材勻稱，體型優美，而且很少
得到心臟病、糖尿病、癌症、關節炎等現代文明疾病。然而，在改採西式飲食習慣
後，不但身材有所變化，上述文明疾病也隨之而來。其中，改變最大的就是他們以
椰子油為主要油脂來源的傳統，在西化後他們也如同西歐、北美地區一般，開始使
用大豆油、玉米油等不飽和脂肪，因此，相關疾病亦隨之而來。
科學家研究紐西蘭託管的島嶼，其中，普卡普卡(Pukapuka)和托克老(Tokelau)
兩個島鮮少與其他地區交流，環礁的珊瑚沙上椰子及熱帶水果和薯類就成為他們的
主食，雖然飲食中熱量超過60%來自脂肪（尤其是椰子油的飽和脂肪），遠高於美國
心臟協會建議要低於30%的要求，但是他們身體各方面都很健康，不但體內膽固醇很
低，同時也沒有腎臟病、消化道疾病、便秘等各種疾病，此外，也沒有會影響脂肪
代謝的甲狀腺機能減退現象。然而，這些居民只要移居紐西蘭，改變傳統飲食習慣，
改採別種油脂，身材就開始走樣，體內膽固醇也開始增高，健康情況顯著地變差。
這些實際的狀況，說明東南亞及大洋洲居民原先受到椰子油保護，在改用其他油脂
後，顯著地肥胖並飽受其他疾病之苦的情形。油脂數量不是問題，種類才是問題，
椰子油明顯地與其他種類的油脂有所不同。
血液粘度高是形成血栓的主要條件，有些醫生認為飽和脂肪會使血小板黏度增
加，從而促使血栓形成。就諸如牛油、猪油、黃油的長鍵飽和脂肪而言，它們的確
可能會增加血小板黏度，同時，大部分植物油的聚不飽和脂肪也會增加血小板的黏
度，即使被視為健康食用油的橄欖油也不例外。事實上，除了諸如亞麻籽油、魚油
等含Ω-3脂肪酸的脂肪，以及中鍵脂肪（如熱帶油）食物外，大部分的飽和與不飽
和脂肪都會增加血小板黏度，從而提高心血管疾病的發病機率。
造成血管硬化的元凶並不是膽固醇，膽固醇的作用是修補血管損傷，同時，血
管壁上的附著點也不是由膽固醇形成，而是由蛋白質所形成，其形式大多是疤痕組
織。膽固醇本身不會隨處附著在血管壁上，動脈粥樣硬化開始時往往是由血管內壁
損傷所促成的（原因可能來自毒素、自由基、病毒或細菌等），只要這些因素存在，
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損傷範圍就會擴大，疤痕組織也會繼續擴大。於是，當血小板遇到傷口，就會互相
粘結並在傷口上形成保護層。保護層由血小板、蛋白質、膽固醇、甘油三酸酯和鈣
質等混合而成，並成為血管壁的一部分。它的位置在血管壁之中，並不在血管內膜
之內。但是血管外面有一層保護膜以阻止聚集物向外凸出，然而，當聚集物向內突
出時反而會使血管腔變細，而變細後的部分就容易形成血栓。血栓如果發生在心臟
冠狀動脈上就會造成心肌梗塞，如果發生在向腦供血的頸動脈上，就會造成中風。
心臟病是一個總稱，並非單一原因的疾病，也不能只由膽固醇總量來解釋。醫
學研究發現低度持續細菌或病毒感染（慢性感染）、微生物形成動脈斑塊、衣原體抗
體等等因素都可能產生心臟疾病，其成因相當多。美國休士頓的研究也發現70%因血
管硬化而動手術的病人體內有細胞巨化病毒(CMV)，這種病毒會感染呼吸系統。後來
一些醫院裡也發現動脈斑塊中有微生物碎片，而其他因素（自由基、高血壓、糖尿
病等）也可能造成血管硬化。舉凡一切能夠削弱人體免疫能力的因素，諸如重病、
營養不良、吸入二手煙、心理緊張、缺少運動等都會誘發低度感染，最後造成血管
硬化，但所有這些因素又都沒有直接因果關係。
疱疹(herpes virus)及巨大性病毒(cytomegalovirus)對冠狀心臟疾病早
期阻塞最具影響，而疱疹及巨大性病毒都會被單元月桂酸類脂所抑制，但是，除非
食物中有月桂酸，否則人體本身無法形成單元月桂酸甘油脂。因此，避免食用椰子
油的建議反而會增加冠狀心臟疾病的發生。正因如此，我們應該重行檢視關於椰子
油的使用，不能倒果為因，將問題推給椰子油。
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還椰子油一份公道(下)
翟本瑞、尤惠貞1整理
四，奇妙的自然界抗菌藥
多年前人們認為抗生素終將讓許多傳染病消失。然而，在濫用抗生素的情況下，
我們看到細菌的反撲，微生物產生了抗藥性進而削弱了抗生素的作用，目前許多病
菌都已產生抗藥性，讓抗生素不再是無往不利的工具。
抗生素只能消滅細菌，對病毒就不具有什麼效果。真正有效對抗病毒的是疫苗，
然而疫苗只能預防疾病，並不能治療疾病，加上病毒很容易變異，使得疫苗開發速
度趕不上病毒的變化，此外，疫苗本身也不見得完全安全，也可能反而產生一些疾
病。真正能夠抵抗病毒感染的只人體自身的抵抗力，但是，人體自身免疫力作用緩
慢，需要一段時間才能見效。即使像一般的流行性感冒也要大約七天才能痊癒。而
如果人體免疫系統被削弱，即使是諸如流感等一般疾病也可能造成死亡。愛滋病患
者本身免疫系統被破壞，並不是愛滋病讓患者致死，在免疫系統無力抗擋時，任何
細菌或病毒感染都可能致死。
大部分細菌和病毒外面都包覆著一層脂肪膜，中間則是DNA和其他細胞質。外層
的脂肪膜結構和脂肪酸的連接比較鬆散，形態近於流體，有彈性，也可以變形。這
樣的脂肪膜很容易被中鍵脂肪所滲入並被分裂，於是微生物就被殺死了。
人體有許多殺死微生物的辦法，胃中強酸可以殺死隨著食物進入的大部分細
菌，白血球也能夠殺死血液中的微生物。皮膚中由毛根旁邊的油腺所分泌的脂肪，
除了可以保持毛髮、皮膚濕潤不皸裂外，更重要的作用就是其中含有一些中鍵脂肪，
可以用來殺死微生物，讓皮膚成為防止微生物侵入的第一道防線，以保護人體不受
微生物侵害。對人體而言，每個細胞都必須有一定數量的脂肪酸才能正常運作，其
中，中鍵脂肪就起相當重要的作用。人類母乳所以能夠保護嬰兒不受微生物之害，
正就在於母乳中富含中鍵脂肪酸。椰子油中的月桂酸與嬰兒從母奶中得到月桂酸相
同，人體可以將月桂酸分解成單酸甘油酯(monoglyceride)，是為單元月桂酸甘油
1 翟本瑞為南華大學社會所教授，尤惠貞為南華大學哲學所副教授。
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酯，它可以讓嬰兒不受細菌、病毒及原蟲性的疾病所苦。醫藥及營養學界直到最近
才注意到其重要性。
事實上，1966年醫學界就已經開始有關於單元月桂酸甘油酯具有抗菌效果的研
究報告2
，Jon Kabara最早研究食品保存時抗病毒的相關效果，就已經注意到月桂酸
的作用，Kabara (1978)3
的研究指出某些特定脂肪酸（尤其是中鍵飽和脂肪酸）及
其衍生的單酸甘油酯，可以讓諸如細菌、酵母，黴菌及包膜病毒等失去活性。而
Hierholzer 和Kabara(1982)4
的研究，顯示單元月桂酸甘油酯可穿透RNA和DNA病毒
的脂質膜(lipid membrane)，因此具有抗菌性效果。
中鍵飽和脂肪酸可以分解細菌、病毒及真菌的脂質膜。而人奶及牛乳自身的脂
肪酸及單酸甘油酯，或是添加脂肪酸及單酸甘油酯後，都可以讓脂膜覆包病毒失去
活性。月桂酸三種酯化單酯形態都具有積極的抗微生物性，同時，脂肪酸及單酸甘
油酯具有加成的效果，其總濃度對病毒失去活性具有關鍵影響。5
2 其實，更早期在日據時期，台北帝大醫學部第二內科教授桂重鴻從事結核治療法時，就從椰子油
中提煉出葵酸研究，雖然有效，但因中日戰爭暴發，椰子油成管制物資，才從野副處由台灣檜提煉
出rhoding酸以治療結核。此外，先前從椰子油提煉葵酸，主要用來治療破傷風及香港腳。參見許佩
賢譯〈史料：一個醫學系教授的台帝大時代〉，
http://www.lib.ntu.edu.tw/CG/resources/U-His/academia/no2-ch6.pdf 3
Kabara JJ.(1978) “Fatty acids and derivatives as antimicrobial agents -- A review, in The Pharmacological
Effect of Lipids,” in JJ Kabara(ed) American Oil Chemists' Society, Champaign IL 4
Hierholzer, J.C. and Kabara, J.J. (1982) “In vitro effects of monolaurin compounds on enveloped RNA
and DNA viruses.” Journal of Food Safety 4:1-12; Kabara JJ.(1985) “Inhibition of staphylococcus aureaus
in The Pharmacological Effect of Lipids II,” pp.71-75.in JJ Kabara(ed) American Oil Chemists' Society,
Champaign IL, 1985
5 參見Isaacs CE & Thormar H.(1986) “Membrane-disruptive effect of human milk: inactivation of
enveloped viruses.” Journal of Infectious Diseases 154:966-971; Isaacs CE, Thormar H(1990). “Human
milk lipids inactivated enveloped viruses. in Breastfeeding, Nutrition, Infection and Infant Growth in
Developed and Emerging Countries.” in Atkinson SA, Hanson LA, Chandra RK(eds) Arts Biomedical
Publishers and Distributors, St. John's NF, Canada. Isaacs CE, Thormar H.(1991) “The role of
milk-derived antimicrobial lipids as antiviral and antibacterial agents in Immunology of Milk and the
Neonate.” in Mestecky J, et al (eds) Plenum Press, New York. Isaacs CE, Schneidman K.(1991)
“Enveloped Viruses in Human and Bovine Milk are Inactivated by Added Fatty Acids(FAs) and
Monoglycerides(MGs).” FASEB Journal. Abstract 5325, p.A1288. Isaacs CE, Kashyap S, Heird WC,
Thormar H.(1990) “Antiviral and antibacterial lipids in human milk and infant formula feeds.” Archives of
Disease in Childhood 65:861-864. Isaacs CE, Litov RE, Marie P, Thormar H.(1992) “Addition of lipases to
infant formulas produces antiviral and antibacterial activity.” Journal of Nutritional Biochemistry
3:304-308. Thormar H, Isaacs EC, Brown HR, Barshatzky MR, Pessolano T.(1987) “Inactivation of
enveloped viruses and killing of cells by fatty acids and monoglycerides.” Antimicrobial agents and
chemotherapy,31:27-31
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脂類抗感染特性決定於它們的結構，單酸甘油酯具有活性，而雙酸甘油酯及三
酸甘油酯則是不具活性的。在飽和脂肪酸中，與辛酸(C-10)或者豆蔻酸(C-14)相較，
月桂酸(C-12)具有更強的抗病毒能力。單酸甘油酯能溶解覆包病毒的油脂及磷脂，
穿透雙層脂質的細胞膜，因而瓦解了病毒的外表包覆。不過，近年來相關的研究證
實，其中一種抗菌作用是與干擾訊息傳導有關。6
受這些類脂影響而失去活性的一些病毒，除HIV之外，還包括麻疹病毒、第一型
單純疱疹病毒 (HSV-1)、水疱性口炎病毒 (VSV)、脫髓鞘性腦白質炎的病毒(visna
virus)和巨細胞病毒 (CMV)。研究也指出，諸如HIV陽性病人常併發巨細胞病毒，因
此，就食物與營養的角度探討單元月桂酸甘油酯（尤其是其來源月桂酸）對病毒、
細菌及真菌的抑制作用具有相當重要的意義。過去，主流營養醫學領域沒有人針對
治療愛滋病及HIV感染者採取月桂酸治療，但相關研究都指出月桂酸是讓這些病毒、
細菌及真菌失去活性最有效的東西，尤其是其以單元月桂酸甘油酯形式出現時。7
事實上，椰子油在椰子內並沒有殺死微生物的能力，椰子油要到被我們攝入體
內之後才會改變形態，成為能夠殺死一些致病微生物而對人體無害的物質。椰子油
進入人體後才會被分解成單甘油脂肪酸和游離脂肪酸，其中最活躍的是月桂酸、癸
酸及它們的單甘油化合物。椰子油中含月桂酸48% ，癸酸7%，辛酸8% 和己酸0.5%，
而這些脂肪酸都有殺菌作用。這些具有殺菌作用的脂肪酸在乳脂和酥油中只占3%，
至於其他植物油中則很少含有這些物質。
二次戰後，醫學界習慣採用抗生素來對抗細菌，但是，有些天然食物也能抵抗
細菌，已經證實有效的包括洋蔥、大蒜、松果菊等，但其中最有效的還是椰子油，
6
見Projan SJ, Brown-Skrobot S, Schlievert PM, Vandenesch F, Novick RP.(1994) “Glycerol monolaurate
inhibits the production of beta-lactamase, toxic shock toxin-1, and other staphylococcal exoproteins by
interefering with signal transduction.” Journal of Bacteriology. 176:4204-4209. 7 參見Fletcher RD, Albers AC, Albertson JN, Kabara JJ.(1985) “Effects of monoglycerides on
mycoplasma pneumoniae growth, in The Pharmacological Effect of Lipids II.” pp.59-63 in JJ Kabara(ed)
American Oil Chemists' Society, Champaign IL. Kabara JJ(1978). “Fatty acids and derivatives as
antimicrobial agents -- A review, in The Pharmacological Effect of Lipids.” In JJ Kabara(ed) American Oil
Chemists' Society, Champaign IL; Sands JA, Auperin DD, Landin PD, Reinhardt A, Cadden SP.(1978)
“Antiviral effects of fatty acids and derivatives: lipid-containing bacteriophages as a model system in The
Pharmacological Effect of Lipids.” pp 75-95 in JJ Kabara(ed) American Oil Chemists' Society, Champaign
IL. Kabara JJ.(1985) “Inhibition of staphylococcus aureaus in The Pharmacological Effect of Lipids II.”
pp.71-75 in JJ Kabara(ed) American Oil Chemists' Society, Champaign IL.
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因為它可以同時對抗多種感染。中鍵脂肪酸能夠殺死的細菌計有鍵球菌、葡萄球菌、
奈瑟菌（造成腦膜炎、淋病等）、衣原體、幽門螺旋桿菌、格蘭氏陽性細菌等。一般
使用抗菌藥時會把病菌和有益細菌一齊消滅，例如腸道有益細菌可以抑制假絲酵母
菌(Candida)的生長，如果這些有益細菌被殺死，而不會被抗生素殺死的假絲酵母菌
就會大量繁衍，因此會造成頑固的消化道疾病等各種病症，所以在服用抗生素時，
醫師會要求病人同時服用抗酵母菌藥物。但如果是食用椰子油時，就不會發生這樣
的問題了。
大約有75% 的婦女曾經得過陰道炎，但如果假絲酵母菌感染沒被抑制，就會造
成生殖道感染、口腔炎等全身性疾病。目前只要從膳食中去掉糖，並服用椰子油就
能有效控制這些病。事實上，治療酵母菌感染最有效的非藥物物質，是從椰子油提
取出來的辛酸。將辛酸與椰子油或維生素E混合使用，幾天就可以治癒這種病。月桂
酸和其他中鍵脂肪酸可以殺死有脂肪膜的細菌、酵母菌和黴菌，而且對有益細菌並
沒有損害。美國的藥局中已有作為膳食補充劑出售的辛酸膠囊上市。佐以波利尼西
亞婦女的例子，她們在食用傳統以椰子為主的膳食時，不會被酵母菌感染。只有以
食用精煉油為主的人才可能有酵母菌感染、皮癬等皮膚病。中鍵脂肪酸不但具有殺
死黴菌的能力，同時也可維持消化道內的健康環境。
許多人為寄生蟲所苦。寄生蟲可分為兩大類：一種是圓蟲、絛蟲，另一種則是
單細胞的原生動物。前者較容易為我們所注意，免疫系統較弱的老人、小孩以及愛
滋病患者等免疫系統被破壞的人很容易患寄生蟲病。其中，賈第蟲(Giardia)和似穩
孢菌(cryptosporidium)平常存在於許多哺乳類動物的消化道中，它們很容易污染水
源，並造成流行性傳染。賈第蟲病還可以通過人與人、人與寵物間的接觸傳染。這
些病的症狀多為消化道症狀和全身不適、發燒等，常常會被誤診、誤治，有些人可
能患了這種病幾個月而不自覺，治愈後也容易留下後遺症。此外，賈第蟲病還會削
弱宿主的免疫系統。
然而，賈第蟲和原生動物不能耐受中鍵脂肪酸。以椰子油為日常飲食可使賈第
蟲在人體內無處存身。印度人將椰子油糅入頭皮以驅除頭蝨，椰子油還可以驅除腸
道內各種寄生蟲，從而消除因寄生蟲所引起的慢性疲勞。
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月桂酸最早在地中海區域生長的月桂樹果和籽實中發現，古代就已發現月桂油
的醫療作用，然而月桂籽本身所含的月桂酸脂肪大約只有4%，遠低於椰子油和棕櫚
油籽的含量。由於月桂酸有醫療作用，科學家們最近也育成了一種月桂植物品種
(Laurate canola)，含有36%的月桂酸，此外，也有一些含中鍵脂肪的保健品進入市
場。然而，最自然、含量最豐富，又最便宜的中鍵脂肪食品仍然是天然的椰子油，
而由椰子油所做成的食品也遠比服用藥物好吃多了。
過去，在世界各地醫藥傳統中，整理出椰子可以治療下列的健康問題：8
膿腫、哮喘、禿頭、支氣管炎、淤傷、灼傷、傷風、便秘、咳嗽、水腫、痢疾、
耳痛、發燒、流行性感冒、齒齦、淋病、經期不調及痛經、黃疸、腎結石、蝨
子、營養不良、噁心、出疹子、疥瘡、壞血病、皮膚感染、喉嚨痛、腫脹、梅
毒、牙痛、肺結核、神經纖維瘤、傷寒、潰瘍、胃絞痛、虛弱、和創傷。
看起來似乎椰子油可以治百病而被當成無所不能的神奇仙藥。事實上，過去的經驗
法則有它一定道理，只是百姓日用而不知，我們仍應建立出相關的科學依據，以及
醫學理論，才能得到客觀的支持。否則，就諸多民間醫療秘方而言，不過多增添一
味，說服力仍然有限。拜醫學界近年來努力之賜，到目前為止，在現代醫學學術期
刊客觀園地中，經由同儕審查程序所發表的科學研究，也已經證實椰子具有下列健
康效果，值得我們注意：9
• 殺死會產生下列疾病的病毒：濾過性病毒、流行性感冒、皰疹、麻疹、肉瘤
病毒、合胞病毒、人體淋巴細胞病毒、水泡性口炎、巨大性病毒、白血病病
毒、肺炎病毒、C 型肝炎、SARS、愛滋病，以及其他疾病。
• 殺死會產生下列疾病的細菌：單核細胞增多性李司特菌、胃幽門螺旋菌、流
行性感冒嗜血桿菌、金黃葡萄球菌、無乳鍵病毒、A,B,F,G 群鍵球菌、革蘭
式陽性桿菌、革蘭式陰性桿菌、潰瘍、喉嚨感染、泌尿道感染、蛀牙、牙周
病、肺炎、淋病等疾病。
• 殺死會產生下列疾病的真菌和酵母菌：假絲酵母菌，癬，香港腳，口瘡、尿
布疹等感染。
8
http://www.coconutresearchcenter.org/
9
http://www.coconutresearchcenter.org/
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• 驅除迴蟲、蝨子、賈第蟲等寄生蟲。
• 提供快速能量營養來源。
• 提昇能量和和耐力、體力以及運動成績。
• 改善消化和吸收包括維生素、礦物質、氨基酸等養分。
• 改善胰島素分泌和血糖的利用。
• 減輕體內胰臟和酵素系統壓力。
• 減輕急性胰腺炎的症狀。
• 減輕糖尿病所導致的健康危機症狀。
• 減輕吸收不良症候群 ( Malabsorption Syndrome )以及纖維囊腫所產生的
問題。
• 提高鈣和鎂的吸收並健全骨骼和牙齒的發展。
• 可以防止骨質疏鬆。
• 減輕膽囊疾病的症狀。
• 緩解克隆氏症(Crohn's disease)、潰瘍性結腸炎、胃潰瘍等症狀。
• 改善腸胃消化功能。
• 解除痔瘡所造成的疼痛和不適。
• 降低發炎。
• 支援細胞修復和癒合。
• 支援免疫系統的功能。
• 保護人體免於乳癌、大腸癌及其他癌症。
• 改善膽固醇的比例，降低心血管疾病，保護心臟健康。
• 保護動脈不受傷害，防止動脈粥狀硬化以及心臟病。
• 有助於防止蛀牙及牙周病等疾病。
• 如同抗氧化劑的保護功能。
• 保護人體免受自由基之害，防止提早老化、以及退化性疾病。
• 不像其他油脂般耗盡體內其他抗氧化劑。
• 改善人體必要脂肪酸的利用並保護它們不被氧化。
• 可以減輕慢性疲勞症候群的症狀。
• 可以減緩良性前列腺肥大增生(前列腺擴大)症狀。
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• 抑制緩癲癇病患的發作。
• 預防膀胱及腎臟疾病的感染。
• 消除腎結石。
• 預防肝臟疾病。
• 比其他油脂有更低的熱量。
• 增強甲狀腺功能。
• 提高新陳代謝率以減輕多餘的體重。
• 不像其他食用油先儲存成身體的脂肪，椰子油可以直接被人體用來產生能量。
• 可以防止肥胖、超重的問題。
• 在皮膚上形成化學屏障，保護皮膚不致受到感染。
• 減輕牛皮癬、溼疹、皮膚炎的症狀。
• 支持皮膚的天然化學平衡。
• 軟化皮膚並解決乾裂及皮膚脫落的問題。
• 防止皺紋、皮膚萎縮及老人斑。
• 促進頭髮和膚色的健康外觀。
• 避免太陽光紫外線輻射所可能造成的傷害。
• 控制頭皮屑。
• 加熱烹調時，不像其他植物油般會產生有害的副產品。
• 沒有令人不舒服或有害的副作用。
• 對人體完全不含毒性。
抗生素只能抑制細菌，但控制不了病毒，只有中鍵脂肪可以將細菌、病毒和真菌都
殺死。防治心臟病和其他心血管疾病，防治流行性感冒，阻止膽囊感染，消除持續
性疲倦，緩解痔瘡，防治消化道潰瘍，減緩前列腺增生、治療皮膚病，增進甲狀腺、
抗老化功能、抑制Ｃ型肝炎甚至癌症和愛滋病。此外還可治療骨質疏鬆、糖尿病、
肝病等病症。椰子油在增加體內能量的同時並不會使血糖增高。椰子油對人的作用，
在寵物和其他動物中同樣有效。
椰子油真的是上天賜給人類最好的禮物！
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五、攝入脂肪，降低體重，維持美麗肌膚
現代化文明，改善醫療衛生環境，也改變了人們的生活方式和飲食習慣。壽命
延長、營養過剩，不但改變了人類的身材體型，也改變了疾病分配的模式，過度肥
胖成為文明社會最嚴重的問題，不只是成人，連兒童在能夠選擇之前，就已經成為
肥胖的犧牲者。減肥塑身公司大賺其錢，但世人的身材依舊，好像再怎麼努力，瘦
了幾公斤後，一個不注意又恢復了原有的身材。少糖、少鹽、少油、高纖，要吃得
清淡，節制飲食，才能吃出健康。但是，如果必須每餐斤斤計較每一卡熱量，每一
口甜度，這樣的生活又還有什麼意義？如果能夠有一種方法，食物照吃、作息依舊，
就能自動減掉不必要的贅肉，就能讓世人重塑標準身材，那該是多麼美好的事。吃
得舒服，爽口，而又不會增加體重，天下有這麼好的事嗎？
進食超過身體需要就會累積使我們肥胖。維持身體不運動時所需的能量叫做基
礎代謝率(BMR)，身體的任何活動都會在這個數量上增加多耗費的能量，一般人每天
所需能量至少有2/3是用於基礎代謝，超出的熱量如果不消耗掉就會被身體所貯存起
來以備未來之需。能量攝入量和身體活動量決定了一個人的代謝率，而每個人的基
本代謝量都不盡相同。一磅（454克）的身體脂肪可以儲存大約3500卡的熱量，要減
少多少重量就要減少相當的攝入卡數，或是消耗掉相當的卡數。相反的，如果消耗
掉的熱量不及攝入的多，轉成多餘的脂肪囤積在體內，身體當然就更加肥胖。
一般說來，我們平均每天需要大約2500卡熱量，其中的2/3（約1667卡）用於基
礎代謝。如果一星期要減去兩磅體重每天平均就要減少攝入1000卡，但是，如果真
的減少1000卡熱量，剩下的1500卡熱量尚不足以維持基礎代謝，更不用說支持每天
的活動了。因此，為了減肥而減少大量的熱量攝取，反而會讓人們經常處於饑餓和
疲倦無力的狀態。結果減少的體重都是體內的水分和肌肉，體脂反而沒有減少。而
這也是為什麼所謂快速減肥的方法都不可靠，一旦停下來很快又會恢復原先的體
重。即使採用低脂肪食譜來減肥的人，往往經過幾年後體重又會增加，並且比原來
還要胖。合理減肥是需要時間的，要從合理地改變膳食習慣並逐漸增加運動量做起。
但是，以椰子油取代了精煉油，再加上少吃糖、多吃高纖維素食物，往往能夠
達到有效減肥的目的。為什麼？
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能夠供應人體能量（熱量）的營養素有三種：脂肪、蛋白質和碳水化合物。每
克蛋白質可產生4卡熱量，每克碳水化合物也可以產生4卡熱量，而每克的脂肪則可
提供9卡熱量。相較之下，少吃或不吃脂肪是合理的減肥方法，然而因為脂肪可口因
此很少有人能夠長期堅持不吃脂肪。
實實上脂肪是營養必需成分，我們要靠脂肪來得到脂溶性維生素A 、D、 E、 K
和β-胡蘿蔔素，少了這些維生素，人們會營養不良得到退行性疾病。因此美國「國
家心、肺、血液研究中心」建議人們的熱量獲取應由脂肪得到30%，從蛋白質得到12%，
其餘的則由碳水化合物獲得。然而，多吃脂肪會使人發胖，吃少了又會營養不良，
想要想兩全其美，也只有食用椰子油一途。
椰子油的中鍵脂肪所供應的熱量要比其他油脂少一點，每克只供應6.8卡熱量，
比起一般長鍵脂肪供應的9卡要少24.5%，但更重要的是，椰子油所供應的主要是能
量而非脂肪。一般脂肪被攝入後，在消化道中就被分解成單個的脂肪酸並重新組成
脂肪和蛋白質結合的脂蛋白。而脂蛋白被吸收進入血液後，超過身體的需要時，脂
肪酸會直接進體脂細胞，並組成體脂。其他養分也會在分解之後產生能量或轉換成
身體組織。同樣的，在攝入過多碳水化合物和蛋白質時，養分也會分解和轉化成脂
肪貯存起來。因此，往往只有在兩餐之間，身體活動需求超過能量供應時，體內所
儲存的脂肪才會轉化為能量被消耗掉。
然而，中鍵脂肪在消化時並不組成脂蛋白，而是直接進入肝臟，立即和碳水化
合物一樣轉化成能量。但是，中鍵脂肪又與碳水化合物有所不同，不會使血糖增高，
因此對糖尿病患者也是安全的。此外，由於中鍵脂肪酸的鍵比較短，在沒有發生延
長碳鍵的代謝反應前，是不能作為脂肪細胞的結構材料，所以只會以熱量方式被消
耗掉而無法形成脂肪。於是，用中鍵脂肪替換長鍵脂肪就可以降低體重、減少體脂，
達到減肥效果。
為減肥而突然減少食量，身體為了自我保護會發出食物缺少的信號，並自動放
慢代謝速度，以消耗更少的能量，來適應攝入量的減少，這時人們就感到疲憊。限
食一段時間後，大部分人會感到極度饑鋨，最後仍將放寬食量，至少吃得和以前一
樣多。然而由於限食者的基礎代謝速度已經降低，結果攝入的熱量反而會被儲存得
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更多，於是體重又恢復原狀甚至比先前更重，等到基礎代謝恢復原先狀態時，想要
減肥的人往往已經超重。人在減肥過程中常常重複此一過程，讓減肥的嚐試宣告無
效。
相對的，飽含中鍵脂肪酸的椰子油容易被吸收，分解迅速而且很快被身體用作
代謝的能量，因而增加了代謝速度，有時甚至可以消耗掉過多的長鍵脂肪酸。攝入
中鍵脂肪酸後所產生的能量會比攝入長鍵脂肪酸時多許多，作用也會延續相當久，
飽足感較高，因此消耗掉的熱量也就更多。有實驗顯示，只要把飲食中的長鍵脂肪
酸換成中鍵脂肪酸，人體在一年中可以多減少36磅多餘的體脂。
椰子油的中鍵脂肪酸會直接被送入肝臟，轉換成熱量，當身體增加了能量時代
謝速度也同時加快，新舊細胞的更替加速，免疫系統也得到強化，從而增加對退行
性疾病和傳染病的防護，也能更快地修復受損傷的細胞，於是就激發了全身的活力。
目前一些運動員飲料和機能食品，以及嬰兒食品中都含有中鍵脂肪酸。長期食用富
含中鍵脂肪酸的椰子油，使用者將會感覺到自己體能改善而更有活力。
椰子油是製造肥皂的原料，也是高級化妝品的原料。它的分子小，容易被皮膚
吸收，讓皮膚及頭髮保持柔軟光澤，加上沒有化學污染，是最天然的美容保養品。
人體結蒂組織使得皮膚有韌性、彈性，但由於受到自由基的侵害，我們的皮膚會隨
著年齡增長而逐漸變硬、起皺。自由基只有遇到抗氧化劑才會停止連鎖反應，皮膚
不致老化產生片狀的褐色老年斑。
老年斑是皮膚老化的徵狀，其中著色物是脂褐質(Lipofacin)，記錄著聚不飽和
脂肪酸和蛋白質被破壞，以及自由基在皮膚上所造成的脂肪退行現象。皮膚之外，
內臟上也會有老年斑，其中，消化道上的老年斑會妨礙消化吸收功能，大腦上的老
年斑會影響思維能力。皮膚如果顯現出老年斑，顯示體內器官老化的程度越大。雖
然，老年斑形成之後無法除去，但如果在膳食中和皮膚上使用正確的油類，就可以
減緩其作用。
健康皮膚的酸鹼度是微酸性的pH5，汗液和體脂也會增強這個微酸性的環境。無
害菌可以在微酸性的皮膚上存活，但病菌往往不能耐受此一環境，因此在皮膚上數
量不多。皮膚因此成阻擋、抑制和殺死體表細菌的化學保護層。人體油腺分泌的油
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稱為皮脂(Sebum)，皮脂中含有中鍵脂肪酸，還有很重要的親脂細菌(Lipophilic
Bacteria)，這些親脂細菌可以分解構成皮脂的甘油三酸酯，並吸收分解出來的甘
油，剩下的脂肪酸則成為具有大量中鍵脂肪酸的游離脂肪酸。一旦脂肪酸游離出來
後，就具有殺菌能力，也讓皮膚成為酸性保護層，達到殺菌的作用。
天然的椰物油就是最好的化妝保養品，雖然價格低廉，但效果卻相當顯著。
六、作為食物和藥物的椰子油
椰子樹有“生命之樹＂的美譽，這是因為椰子讓熱帶居民能在多種熱帶病侵擾
時尚保持健康。現代醫學研究已經發現椰子油具有相當多神奇效果，未來亦將會逐
漸解開椰子油醫療作用的秘密。
母乳是大自然給嬰兒準備的最好食品，母乳提供了初生階段嬰兒生長發育所需
要的一切養分，因此，最接近母乳的食物，就是最好的食物。母乳中含有45-50%的
飽和脂肪酸，其中，月桂酸是最重要成分，為中鍵脂肪酸，它可以改進嬰兒的消化
吸收、調整血糖、幫助吸收維生素和包括鈣鎂在內的礦物質、抵抗各種微生物、寄
生蟲，靠著母乳嬰兒才能有效對抗外在世界的各種威脅。然而，並非所有母乳都具
有充足的中鍵脂肪酸，專家建議，如果孕婦多食用椰子油及其他椰子製品，到了哺
乳時，乳汁中的中鍵脂肪酸應該可以達到18%。
中鍵脂肪酸對消化道健康具有特效是因為其分子較小，因此在消化過程中比較
容易且更快地被吸收。中鍵脂肪酸被攝入後，很快就被唾液和胃液中的酶所分解，
幾乎不需要胰臟分泌的脂肪酶來作用，於是，消化道和胰臟的負擔就大為減少，這
對有消化道疾病和代謝病的患者、消化道尚未發育完全的嬰兒，以及身體機能衰退
的老人都有很大好處。
中鍵脂肪酸直接由消化道通過門靜脈進入肝臟，並如同碳水化合物一樣直接轉
化為能量。相較而言，其他脂肪酸則要先經過胰臟酶的分解，再吸收進腸壁，然後
與蛋白質組成脂蛋白；脂蛋白則要再經淋巴系統通過肝臟進入血流，並被分送到身
體各部位，然後裂解得越來越小，最後，剩下的部分又被肝臟收集，分解轉化成能
量或再次組成脂蛋白再進入血液之中。在人體中，膽固醇、飽和及不飽和脂肪酸都
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經過同樣的消化吸收過程，唯獨中鍵脂肪酸例外，一般情況下由中鍵脂肪酸組成的
體脂極少，它會被轉化為熱量直接吸收。
細胞代謝所需要的能量都來自葡萄糖和脂肪酸，然而，長鍵脂肪酸和葡萄糖需
要透過胰島素來分解它們並送他們穿過細胞壁，否則細胞得不到足夠養分。然而，
中鍵脂肪酸不需要胰島素就可以穿過細胞壁進入細胞，由於此一優勢，飽含中鍵脂
肪酸的椰子油對有脂肪消化障礙的病人、老人和幼兒都是相當好的食品。此外，1980
年時研究人員也發現椰子油對整個消化道（從嘴一直通到直腸）所發生的各種炎症
和潰瘍都有一定的療效。
美國人大量喝牛奶並補充鈣質，但老年時依舊容易產生骨質疏鬆的症狀。如果
食用氫化植物油，其自由基會阻抑體質形成並造成體質疏鬆。相對的，維生素E、椰
子油等具有抗氧化劑作用的食品，可以防止自由基損害骨骼。新鮮椰子和冷榨椰子
油中含有一種稱為甾醇的類脂肪物質，結構與孕酮相近，人體中可以用甾醇轉化為
孕酮，再轉化成去氧表雄甾酮(DHEA)和黃體酮等激素。當人體需要這些激素時，就
要耗費孕酮加以轉化。停經後的婦女發生骨質疏鬆的原因主要在於孕酮與雌激素不
平衡。如果孕酮與造骨過程有關的說法成立，則椰子中的類孕酮物質就會有利於骨
骼健康。食用椰子油因此應該可以治療兒童的佝僂病，以及成人的骨質疏鬆症狀，
並保護骨骼不受自由基損傷。
脂肪分解需要膽液的作用，膽液進入腸道後可以乳化及分裂脂肪，之後胰腺分
泌的消化酶才能將脂肪分解為脂肪酸，進而被吸收。如果缺少膽液，無法分解並吸
收脂肪，人體就會產生嚴重營養不良的現象。然而，中鍵脂肪酸並不需要膽液才能
被分解吸收，因此，對於膽囊切除的病患而言，食用椰子油就不會因為脂肪難於消
化而發生營養不良的狀況。
癌症是繼心臟病之後人類的第二號殺手，存在人體許多可轉變成癌的細胞，因
為免疫系統的抑制作用，才不致發生病變。如果人的免疫系統正常，人體的白血球
可以殺死入侵的病菌及癌細胞，一般而言就不容易得到癌症。然而，如果入侵的細
菌過多，免疫系統負擔過重，白血球無法有效清除癌細胞，癌症就會產生。現代社
會污染相當嚴重，加上吸煙及高溫所造成變質的植物油等，都會損害人類的免疫系
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統，以美國社會為例，平均有三分之一的人終其一生總會得到一種以上的癌症。經
常食用椰子油可以加強免疫系統，因此能減少癌症發生的機會。此外，椰子油中的
中鍵脂肪酸具有殺菌能力，可減輕免疫系統和白血球的負擔，讓它們發揮正常功能
以清除癌細胞，因此，椰子油能夠間接地消除癌症。甚至，有些研究支持椰子油具
有直接消除癌症能力的看法：斯里蘭卡的研究人員發現，因為中鍵脂肪酸有抗氧化
能力而抑制了自由基的活動，椰子油對試驗動物有抵抗致結腸癌和致乳房癌的因
數。食用椰子油是殺死癌細胞又不傷害病人最有效的治療方式。
糖尿病是現代社會裡最難處理的疾病，它會引起許多併發症而導致死亡。一般
估計約有45%的人有得糖尿病的危險。人體細胞隨時都需要得到葡萄糖的供應以轉化
成能量，食物在人類消化系統中會被分解成葡萄糖並送入血液中，胰島素則是將血
液中的葡萄糖送入細胞。糖尿病可分為Ⅰ型和Ⅱ型，Ⅰ型也稱胰島素依賴型，病因
是胰臟無法產生足夠的胰島素。Ⅱ型也稱非胰島素依賴型，患者雖然能產生足夠的
胰島素，但是無法將葡萄糖導入細胞中。這兩類型的病患血糖都會增高，但細胞仍
得不到葡萄糖供應。Ⅰ型患者除了要注射胰島素外，並要嚴格控制攝入的糖。90%
的糖尿病患者屬於Ⅱ型，而其中有85%患者身體肥胖。攝入過多精煉油容易使人罹患
糖尿病。南太平洋諾魯居民傳統飲食為香蕉、薯類 及椰子，不易得到糖尿病，但在
收入增加後改吃精粉、蔗糖和精煉油，根據世界衛生組織的報告，目前諾魯30到64
歲居民中有一半人罹患糖尿病。近來醫生建議糖尿病患者特別要減少聚不飽和脂肪
的攝入量，而椰子油向細胞提供能量時並不增加胰島素的活動，同時還可以調節血
糖，減輕糖尿病的症狀，因此可以安心食用。
肝臟是人體內相當重要的器官，肝臟有一百多種功能可以保持身體的正常活
動。肝炎和肝硬化是最常見的肝臟疾病，兩者都可致人於死。肝炎分A, B, C三型，
都經由病毒致病，其中C型肝炎最為嚴重，往往會造成肝硬化。肝臟最大的敵人是病
毒和自由基，椰子油的中鍵脂肪由消化道直接進入肝臟，可以使肝炎病毒失去活力，
幫助免疫系統消除感染，更可以阻止自由基形成，以及阻止因酒精中毒所引發的自
由基損害，防止肝臟組織壞死，甚至使得受損組織恢復正常。食用椰子油以及棕櫚
籽油都可控制病毒及自由基，進而保護肝臟。
飽和脂肪能夠讓腎功能維持在最佳的狀態，飽和脂肪對腎臟具有保護的緩衝，
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也是快速熱量來源。貯藏在腎臟中的飽和脂肪有豆蔻酸(C14)、棕櫚酸(C16)、硬脂
酸(C18)，其中椰子油中的豆蔻酸可以通過腎臟細胞膜，在豆蔻酸酰化
(Myristolation)時加添在蛋白質末端，如同G蛋白般達到信令傳遞作用，並增強腎
臟的功能。10椰子油對膀胱及腎臟疾病具有一定的效果。
上了年紀的男性常受前列腺肥大所苦，隨著年紀增加，男性體內的睾酮會轉化
成雄性激素二羥睾酮(DHT)並在前列腺中聚集，同時刺激前列腺增生。治療方法在於
阻止睾酮轉化為二羥睾酮。由美國南部亞熱帶地區的一種鋸齒扁葉棕（ Saw
palmetto，又稱美洲蒲葵）漿果提煉物可以治療前列腺肥大，其治療作用主要來自
其中的中鍵脂肪酸，它的多種成分椰子也都具有，因而有關專家認為椰子對治療前
列腺肥大應該也會有效。
截至目前為止，對人類醫療保健領域產生最大威脅的疾病是愛滋病( AIDS，後
天免疫缺乏症候群)。二十多年來，愛滋病如同中世紀黑死病般蔓延，醫學界對它依
然束手無策，即使已經發明了一些足以減緩愛滋病流行的藥物，但治癒的夢想仍然
遙遙無期。不過，最近的研究卻對治療愛滋病產生了一線曙光。廿世紀八Ｏ年代研
究人員在實驗室中發現月桂酸和癸酸等中鍵脂肪酸可以有效地殺死HIV病毒，而這種
方法比起現在所採取的藥物要安全多了。目前用來治療HIV的藥物對人體都有嚴重的
副作用，肌肉萎縮、噁心、嘔吐、厭食、骨髓生長停滯、潰瘍、出血、皮疹、貧血、
疲倦和思維錯亂等副作用，大大削弱了患者的免疫力及體力。為了與這些不同株系
的超級病毒對抗，醫生們採取 “雞尾酒療法＂以避免AIDS病毒產生抗藥性而使藥物
失效。然而，投藥愈多，副作用愈大，患者體力愈虛弱，往往因而營養不良，且因
免疫力愈來愈弱，對疾病的抵抗力也逐漸消失 。諸如細胞巨化症病毒
(Cytomegalivirus)、假絲酵母菌、似穩孢菌(Cryptosporidium)等微生物就會乘虛
而入，並且在人體內盤踞生根。最後，任何看似無害的微生物都可能因為沒有免疫
力而讓病人致命。
椰子油的中鍵脂肪酸不但能夠減少HIV的載量，還可以殺死其他有害微生物，改
善消化和產生能量，增強總的醫療效果。不同於其他治療HIV的標準藥物，中鍵脂肪
10 http://www.africanpacific.com/chemistry_fatty_acids.htm
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酸並不攻擊病毒的遺傳物質，它只是簡單地將病毒拆裂。由於中鍵脂肪酸與構成病
毒脂性外膜的脂肪酸相似，因此很容易被病毒所吸收，而這就能讓病毒外膜變得柔
弱，最後破裂，病毒因此也就被殺死。由於這個過程這麼自然，病毒很難對這樣的
機制產生防範能力，因此中鍵脂肪酸可以攻擊並殺死包括有抗藥遺傳性的超級病毒
在內的任何株系HIV病毒。
菲律賓大學藥理學名譽教授，同時也是菲律賓國家科學技術研究院院長戴瑞特
醫生(Cornrado Dayrit, M.D)11在2000年時提出第一份用椰子油治療HIV患者的臨床
報告。該研究比較椰子油中的單元月桂酸甘油酯和純椰子油的效應，計有14 位22
至38歲的HIV患者參加試驗，在試驗期間都不再接受任何其他抗HIV的治療。14人分
為三組:
第一組(4位)每天服用22克單元月桂酸甘油酯；
第二組(5位)每天服用7.2克單元月桂酸甘油酯；
第三組(5位)天服用3.5湯匙的椰子油（其中的月桂酸含量約相當於第一組
服用的單元月桂酸甘油酯數量）。
在6個月後試驗結束時，14位患者中有9位(依組別分別為2/4/3人)元病毒載量下降，
有11位體重增加，健康狀況改善。相較於不服用單元月桂酸甘油酯或椰子油的其他
病患，實驗肯定單元月桂酸甘油酯和椰子油都能有效抵抗HIV病毒，並提供了臨床證
據。而進一步相關的治療方法亦正在進行中。
不幸的是，由於椰子油及由其所分離出來的脂肪酸價廉又容易取得，同時成果
無法取得專利，又不能賣出高價。相較於當前控制HIV藥物每人每年超過15,000美元
的支出，椰子油會讓國際大型製藥公司無利可圖，當然沒有人願意投入經費進行相
關研究，而這才是椰子油能夠治療愛滋病相關研究進度緩慢的主要原因。不過多年
來，許多感染HIV的患者指出，他們在食用椰子油或飲用椰子奶之後，血中病毒載量
減少，身體的總體健康狀況也有顯著改善，甚至有人食用椰子只有幾星期，血液中
病毒載量已降到無法檢出的水準。只要患者體內病毒載量降低到無法檢出的水準，
發病和傳染給他人的機會就會大幅降低，一旦患者體內每毫升血液病毒含量低到
11 Conrado S. Dayrit, MD.(2000), “COCONUT OIL IN HEALTH AND DISEASE: ITS AND
MONOLAURIN’S POTENTIAL AS CURE FOR HIV/AIDS,” http://www.coconutoil.com/Dayrit.pdf
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1,500以下就不會傳染給別人。
目前，研究人員建議HIV患者每天服用含有月桂酸24-28克的食物或藥物（大約
是每天服用50克椰子油），以期降低體內病毒載量。雖然，目前還無法肯定椰子油是
否為有效治療AIDS的藥物，但醫學界至少已經證明服用椰子油可以讓HIV患者減少病
毒載量，顯著地改善他們的生活並大幅降低傳染給別人的機會。同樣的，如果人們
能夠及早攝入足夠的月桂酸並減少接觸HIV的機會，就可以從根本上防止人體感染愛
滋病。
七、換一付健康身體
二十世紀五Ｏ年代之前，美國人食品中每天大約還可攝取3公克的月桂酸，同時
在烘培甜點中椰子成分亦可提供一兩公克的月桂酸。而美國在過去四十多年間，因
為對飽和脂肪酸的恐懼以致於在飲食習慣上有相當大的調整，椰子油不再出現在食
譜和烹調領域，其他植物油取代了椰子油。尤其是，為了穩定植物油而將其氫化，
反式脂肪酸及亞油酸用量逐漸增加，而月桂酸則是大幅降低，這些變化對美國人身
體的新陳代謝產生嚴重影響。時至今日，美國食品中很少含有月桂酸，只有在採用
椰子油調理的爆米花中，或是某些嬰兒食品的處方中，還能得到少量月桂酸。即使
如此，這些年來食物與嬰兒處方中月桂酸含量仍在減少中。在美國，只剩下少量以
棕櫚籽油及椰子油製成的糖點、餅乾，以及罐頭湯等食品，才能提供少量的月桂酸，
數量比起過去則是大幅減少。
在美國只有一種腸道處方(Impact7)中含有月桂酸，通常被用在醫院導管餵食時
使用；據報它對愛滋病患體重嚴重減輕具有反轉效應，但由於口感不好，當病患離
開醫院時，往往改用其他處方（諸如Ensure7，Nutren7等），但它們不含月桂酸，事
實上甚至有部份是由氫化油所製造的，因此會產生負面效果。
那麼，人體到底需要多少月桂酸？我們不知道食物中到底要有多少月桂油才能
提供達到足以保護水準的月桂酸，嬰兒通常每公斤體重每天從母乳或嬰兒奶粉配方
中食用0.3到1公克的月桂酸，或許成年人以及發育中的孩童每天應使用10至20公克
的月桂酸。
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我們除了應改正過去針對椰子油不正確的錯誤觀念，更應該體認到椰子油是一
種相當重要的功能性食品。椰肉含油高達33%，可以經由中等溫度加熱取油，也可以
在常溫不經化學處理“冷榨＂取油，不同方法取得的椰子油在外觀、質量、口味和
香味上稍有差異，大致可分為經提純、漂白、脫臭(RBD)的“淨化＂椰子油，以及常
溫下不經化學處理的 “冷榨＂(“virgin＂)椰子油兩類。淨化椰子油多由椰肉幹製
成，普遍用於食品工業，因為其脂肪酸未被破壞一般認為這種椰子油還是健康的，
而它無色、無味，許多人也喜歡食用這種油。冷榨椰子油則是由新鮮椰子製成，這
種油液態時清澈如水，由於未經高溫和化學物質處理，仍保留椰子原有的成分並有
其特殊的氣味和滋味。只要人們放棄其他食用油改採椰子油來烹調，平時經常食用
椰子及其製品，同時用椰子油直接塗抹在皮膚和頭髮上使之被吸收，就能達到許多
神奇效果。這麼簡單的方式就可以完成保健所需的所有程序，相較於看醫生、打針、
吃藥，真是再簡單不過了。
椰子油是飽和油，烹調加熱時也不會產生自由基。椰子油性能穩定，不需冷藏
保存，常溫中至少可以放置2到3年。椰子油的熔點是23℃，在此溫度之上呈現液體
狀態，低於此溫度則為白色糊狀物。椰子油發煙點較低，為177℃以下，因此椰子油
不宜熱鍋快炒（其實所有油都不宜熱鍋炒炸），應在冷鍋時就將食物放入烹調，如果
烹調時食物仍有濕度，內溫就會低於100℃，不致讓椰子油產生變質，但仍不宜過熱
烹調。椰子及椰子食品所含的蛋白質和大部分蔬菜相當，並含有多種維生素與礦物
質，新鮮椰子和椰肉富含纖維素，比一般蔬菜、水果多了三到四倍，可以促進消化
道蠕動。椰乳（椰漿）是椰肉磨碎後擠出的汁液，除去椰渣，呈乳白色的液體，本
身無甜味，含脂肪17-24%。椰子油是由椰肉提煉，因此，食用椰乳也具有如同食用
椰子油的作用。
與一般治療心臟疾病的藥物相較，椰子油價廉物美又沒有副作用，每個人都可
食用而進行自我保健。然而，最簡單的原理、最方便的方式，卻讓當代龐大醫療藥
品體系相關企業無利可圖，當然沒有人願意投資關於椰子油功效的相關研究。相對
的，大豆油加工業早就知道精煉油有害健康，但在自身利益考量下，仍全力壓抑關
於熱帶油的研究，並掩蓋大豆油自身的問題。這場戰爭在利益不對等的情況下還不
會很快地結束。
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但是，對於得到關於椰子油正確知識而改用椰子油烹調、保健的朋友，觀念的
接受與行動的轉換，等於將最好的醫師、營養師、美容師請回家專門侍候你家人，
在一個到處充滿污染的年代，集養生保健於一身，價廉物美，卻能有帝王級的享受。
在椰子油面前，所有人一律平等，富、貴、貧、賤都不論，只要願意接受，都能得
到所有好處。
心動不如行動，只要願意，馬上可以改變你的人生！
2020年1月28日 星期二
武漢肺炎如何預防
椰子油
每日服用10-30g，可以裂解病毒。
註 : 非氫化椰子油
Barco椰子油很好，它可以炒菜，也可以口服，平常都使用這個油，能夠預防流感病毒的感染。
椰子油脂肪酸的鏈比較短，叫做「中鏈脂肪酸」，沙拉油、葵花油、橄欖油、豬油...叫「長鏈脂肪酸」，中鏈脂肪酸遇到病毒，因為它的鏈比較短，病毒會誤以為是自己的脂肪，就把它吸入，從而裂解病毒。
https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1580356813&ver=2127&signature=iqMLdyZ3lamxiciVE-0XVIJiweUGuTxG-ja26B0en36c2G7IaY7DJXcDTdDXtszwBkvG0nGN5Y7C8CBORVJKfl8BKkgI2aZ*hfFw98qoeBwguLvB5eIbStPVm9AKei8a&new=1
每日服用10-30g，可以裂解病毒。
註 : 非氫化椰子油
Barco椰子油很好，它可以炒菜，也可以口服，平常都使用這個油，能夠預防流感病毒的感染。
椰子油脂肪酸的鏈比較短，叫做「中鏈脂肪酸」，沙拉油、葵花油、橄欖油、豬油...叫「長鏈脂肪酸」，中鏈脂肪酸遇到病毒，因為它的鏈比較短，病毒會誤以為是自己的脂肪，就把它吸入，從而裂解病毒。
椰子油的吃法
1.凉拌：可凉拌新鲜瓜果蔬菜，清香可口；
2.烧菜：煎炒蒸炸，样样都是美味佳肴；
3.直接食用：椰子油本身具有一股淡淡果香，问着香，吃着也香；
4.烘焙：制作面包、饼干、蛋糕等糕点。
在选购椰子油的时候，建议大家选择像椰来香、美加农场、娜古香等品牌的产品，这些大品牌经过市场考验，产品无论是在口感风味还是在品质上，都更有保证。
一位感染者日记：14天，每一天都刻骨铭心
椰子油能治療武漢的冠狀病毒
椰子油能夠治療HIV/AIDS這種冠狀病毒，也能夠治療武漢的冠狀病毒。
請看下面的報告 :
COCONUT OIL IN HEALTH AND DISEASE: ITS AND MONOLAURIN’S
POTENTIAL AS CURE FOR HIV/AIDS*
By
Dr. Conrado S. Dayrit**
* Read at the XXXVII Cocotech Meeting Chennai, India. July 25, 2000
** Emeritus Professor of Pharmacology University of the Philippines
Past President. Federation of Asian Scientific Academies and Societies
Past President, National Academy of Science and Technology. Philippines
ABSTRACT
The coconut is called the tree of life for it has been providing us, humans, food and drink,
materials for housing, fuel and many industrial uses. And its medicinal uses are many and varied.
The latest medical potential of products of the coconut first identified by Jon Kabara and others in
the 70s, is the anti-bacterial, anti-viral and anti-fungal activity of its medium chain fatty acids,
particularly lauric acid (C12:0) in its monoglyceride form (monolaurin or ML).
The first clinical trial ever of ML was on 15 HIV-infected patients reporting regularly at the San
Lazaro Hospital, Manila who, never having received any anti-HIV medication, were randomly
assigned to 3 treatment groups: 7.2 g ML, 2.4 g ML and 50 ML of coconut oil daily for 6 months.
The San Lazaro Hospital Team was led by Eric Tayag.
Viral, CD4 and CDS counts, complete blood counts, blood lipids and tests for liver and kidney
functions were done at the beginning of the study and after 3 and 6 months of treatment. In one
patient, the viral load was too low to count.
By the 3rd month, 7 of the patients (50%) showed reduced viral load and by the 6th month 8
patients (2 receiving 7.2h ML, 4 receiving 2.4 g ML and 3 receiving, coconut oil had a lowered viral
count. The CD4/CD8 counts showed a favorable increase in 5 patients. There were no serious side
effects observed.
Three patients developed AIDS on 3rd month of therapy when their CD4 count dropped below
200. One of these three, who was in the coconut oil group. died 2 weeks after the study. The two
other AIDS patients were in the 2.4 g ML group; one recovered fully on the 6th month and the other
showed a rapid return towards normal CD4 and CD8 counts.
說明 : 菲律賓大學教授拿椰子油給愛滋病人服用，使得他們的愛滋病毒的量降低，甚至痊癒。
椰子油的功效
http://www.360doc.cn/article/350283_325241199.html
RBD
Refined, Bleached and Deodorized
精練，漂白，除臭，炒菜用椰子油的製作法。
請看下面的報告 :
COCONUT OIL IN HEALTH AND DISEASE: ITS AND MONOLAURIN’S
POTENTIAL AS CURE FOR HIV/AIDS*
By
Dr. Conrado S. Dayrit**
* Read at the XXXVII Cocotech Meeting Chennai, India. July 25, 2000
** Emeritus Professor of Pharmacology University of the Philippines
Past President. Federation of Asian Scientific Academies and Societies
Past President, National Academy of Science and Technology. Philippines
ABSTRACT
The coconut is called the tree of life for it has been providing us, humans, food and drink,
materials for housing, fuel and many industrial uses. And its medicinal uses are many and varied.
The latest medical potential of products of the coconut first identified by Jon Kabara and others in
the 70s, is the anti-bacterial, anti-viral and anti-fungal activity of its medium chain fatty acids,
particularly lauric acid (C12:0) in its monoglyceride form (monolaurin or ML).
The first clinical trial ever of ML was on 15 HIV-infected patients reporting regularly at the San
Lazaro Hospital, Manila who, never having received any anti-HIV medication, were randomly
assigned to 3 treatment groups: 7.2 g ML, 2.4 g ML and 50 ML of coconut oil daily for 6 months.
The San Lazaro Hospital Team was led by Eric Tayag.
Viral, CD4 and CDS counts, complete blood counts, blood lipids and tests for liver and kidney
functions were done at the beginning of the study and after 3 and 6 months of treatment. In one
patient, the viral load was too low to count.
By the 3rd month, 7 of the patients (50%) showed reduced viral load and by the 6th month 8
patients (2 receiving 7.2h ML, 4 receiving 2.4 g ML and 3 receiving, coconut oil had a lowered viral
count. The CD4/CD8 counts showed a favorable increase in 5 patients. There were no serious side
effects observed.
Three patients developed AIDS on 3rd month of therapy when their CD4 count dropped below
200. One of these three, who was in the coconut oil group. died 2 weeks after the study. The two
other AIDS patients were in the 2.4 g ML group; one recovered fully on the 6th month and the other
showed a rapid return towards normal CD4 and CD8 counts.
說明 : 菲律賓大學教授拿椰子油給愛滋病人服用，使得他們的愛滋病毒的量降低，甚至痊癒。
椰子油的功效
http://www.360doc.cn/article/350283_325241199.html
RBD
Refined, Bleached and Deodorized
精練，漂白，除臭，炒菜用椰子油的製作法。
2020年1月27日 星期一
中國有可能洩漏大量的病毒 (武漢病毒研究所和唐家墩華南海鮮市場之關係)
依據武漢地圖判斷，中科國科學院武漢病毒研究所、武漢大学病毒学教育部重点实验室、湖北省抗病毒藥物重點實驗室，其中以後兩者距離唐家墩華南海鮮市場最近，可能是這兩個地點洩漏了大量病毒。雖然中國科學院武漢病毒研究所是P4病毒研究所，最毒的在那兒，但距離較遠，擴散範圍不符合。
註：華南海鮮市場在唐家墩，位於「武漢市」這三個字的左上方。
中國病毒實驗室可能洩漏舟山蝙蝠病毒
高雄金巴黎舞廳一個台商感染病毒，在那裡待上2小時，如果是SARS，大概會倒下一片，可是卻沒半個。可以判斷，武漢的肺炎病毒人傳人的力量比較弱，應該是動物傳人，在武漢可能有大量的帶源動物，老鼠啊、蝙蝠啊、小鳥什麼的...它們傳了人，那些人就飛到世界各地去發病。所以，只有找到武漢城裡，下水道裡，有什麼動物帶源，是不是病毒實驗室的動物跑出去了，再感染一大堆動物，就可以解決了 !
武漢的病毒哪裡來？可能是武漢的病毒研究所的實驗用動物而來，他們的實驗動物沒有處理好，隨便丟，被野狗吃了，這些野狗感染了病毒後，又跑去華南海鮮市場偷吃魚貨，然後把病毒散播到市場，接下來人們又來買海鮮，到處摸啊摸，就被傳染到了！這些狗也會到處去找垃圾吃，就會到處去傳播病毒，因此很多人都受到了感染。
美國人的生化戰，準備消滅中國。
武漢疫情，病源不止一個。
2020年1月26日 星期日
法媒爆中法武漢病毒實驗室P4合作項目為何引發爭議
源起武漢的新型冠狀病毒肆虐全中國，並且正在海外快速擴散，法國的挑戰網站刊登了《法國 -中國之間的危險關係》一書中有關中法合作建設P4病毒實驗室的內容。該項目是按照法國梅里埃在里昂的P4實驗室“盒中盒”的模板幫助中國建設的。被中國媒體稱為是是“一帶一路”的典範。今天武漢P4實驗室是中國突發急性傳染病防控科學研究基地，也是烈性病原的保藏中心和世界衛生組織烈性傳染病參考實驗室。
挑戰網站文章指出，法國是全球病毒研究領域的領先國家，1999年，法國就在里昂設立了全歐洲規模最大的病毒研究中心，2003年，中國科學院就向法國政府提出協助中國開設同類病毒研究中心的要求。中方的要求在法國曾經引發法國政府以及病毒專家們之間的分歧，因為儘管中國病毒中心可以打擊突發傳染病，但法國有專家擔心中方會使用法國提供的技術來研製化學武器，法國情報部門當時向政府提出嚴正警告。
挑戰網站文章指出，法國是全球病毒研究領域的領先國家，1999年，法國就在里昂設立了全歐洲規模最大的病毒研究中心，2003年，中國科學院就向法國政府提出協助中國開設同類病毒研究中心的要求。中方的要求在法國曾經引發法國政府以及病毒專家們之間的分歧，因為儘管中國病毒中心可以打擊突發傳染病，但法國有專家擔心中方會使用法國提供的技術來研製化學武器，法國情報部門當時向政府提出嚴正警告。
但是在時任總理拉法蘭的支持下，中法雙方終於於2004年希拉克訪華期間簽署了合作協議。法國將協助中國建設P4病毒中心，但協議規定北京不能將此技術用於攻擊性的活動。該協議在簽署時就曾經引發爭議，拉法蘭曾經就此表示：“兩國政府首腦簽署了合作協議，但之後行政部門百般阻攔。
法國對外安全總局指出，法國里昂的一家建築設計所RTV原定負責該實驗室的工程，但2005年中國官方選擇武漢當地設計所IPPR（中元國際工程有限公司？）負責工程，而根據法國安全部門的調查，IPPR設計所與中國軍隊下屬部門有密切關聯，這些部門早已是美國中央情報部門的監督目標。由於上述安全擔憂以及協議具體落實部門的一再延遲，再加上2008年法中之間的外交危機，這才導致武漢P4病毒中心到2017年才正式投入運作。時任法國總理Bernard Cazeneuve出席了實驗室的啟動儀式。
武漢病毒實驗室被認可從事三類病毒的研究：埃博拉，剛果-克里米亞出血熱以及尼帕病毒。
實驗室還必須獲得世衛組織的認證才能正式被納入合作實驗室，協助識別國際性蔓延的病毒。實驗室原計畫在2020年獲得世衛組織的認證，從而使實驗室全功能投入。
法國當初是否應該協助中國修建P4實驗室？中方是否遵守了當初的承諾？如果說，武漢P4實驗室負責人肯定該項目將幫助亞洲乃至全世界更加有效地對抗流行病毒的話，法國政府內部卻並不一致贊同上述觀點。有政府官員向記者表示，中方在十多年的合作過程中多次違背承諾，比如說，中方當初承諾僅僅在武漢修建唯一的一個實驗室，而今天發現，中方已經修建了多個實驗室，而且某些實驗室十分可疑。
2020年1月24日 星期五
2020年1月23日 星期四
感冒是一種排毒現象
感冒是一種排毒現象
※「感冒」不是「感冒病毒」(西醫)所引起※
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※「感冒」不是「感冒病毒」(西醫)所引起※
「感冒」不是「感冒病毒」(西醫)所引起，「感冒」也不是「風寒」(中醫)所引起。這不只是觀念問題，亦是邏輯與理論的問題，更是事實的問題！
「感冒」是「果」，而「感冒病毒」與「風寒」是「因」也是「果」，至於體內酸毒才是真正的「因」。由於體內酸毒而致「感冒」，則有二種狀況：
1、「感冒」乃人體邁向調和的一種自然現象：體內積存太多的酸毒要排出體外，而有感冒現象，此時西醫是無法篩檢出「感冒病毒」。而藥物治療，此好比我軍戰鬥訓練，進行軍事演習，卻施放化學武器，是相同邏輯。體內酸毒沒排掉，又增加毒素！此將讓人體帶來及產生更多的疾病。
2、「感冒」乃人體自我保護的一種方法：體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝病毒、風寒…的能力)不足，因受到「感冒病毒」或「風寒」的侵襲，而致「感冒」---此是細胞向人體求救。除非有緊急狀況，否則藥物治療，就好比兩軍作戰，我軍戰敗，卻施放化學武器，是相同邏輯！此將讓人體帶來及產生惡性循環或產生其他副作用、後遺症。
萬病(有、果)皆由酸毒(無、因)起！「感冒」當然也不會是個例外。此時人體需要適當的五則運行(天然食物、氣功運動、情緒宗教、經絡排毒、能量活水)，以排除體內酸毒，再供給細胞所需能量、養分，讓細胞活化、再生及減少體內酸毒的增加，而不是給予藥物或治療(除非有緊急意外或特殊狀況-救急、救災)，始能拔除病因！重要的是觀念上的改變！！
※錯誤的觀念比暴君更恐怖※
※錯誤的政策比貪污更可怕，而錯誤的觀念則比暴君更恐怖！
因為暴君縱然有長生不老的真法，但他必竟有壽終正寢的一天。然而人類接受了一個錯誤的觀念之後，於短時間之內很難去改變，尤其是越具權威人物所倡導的理論有失正確時，則他對人類所造成的傷害將不只是十年、百年、千年，甚至是遺禍萬年。而大家萬萬沒想到、做夢也想不到，人類所信賴及公認最具科學的現代醫學(西醫)居然會是一個錯誤的觀念。
※治病如同治水，只有『抑制』和『疏導』：
『抑制』乃中、西醫的治療(有、陰、治果、治標、救急、救災)，意即西醫的堆砂包(答對30分)或中醫的築堤防(答對60分)。
『疏導』乃清除身體之酸毒(無、陽、治因、治本、救窮、救本)，意即自然醫學的清除瘀泥、砂石(答對90分)。
§黃河經歷中華民族五千年的治水，如今黃河已瀕臨死亡！而人體小宇宙亦是如此ㄛ！萬病(有、果)皆由酸毒(無、因)起！此理論、邏輯及觀念和中、西醫是不一樣的，甚至是顛倒。很少人甚至沒有人會去懷疑中、西醫的治療、理論、邏輯及觀念是有瑕疵、是有問題，甚至是一個錯誤！！
※重要新觀念～萬病(有、果)皆由酸毒(無、因)起！！
此時人體需要適當的五則運行(天然食物、氣功運動、情緒宗教、經絡排毒、能量活水)，以排除體內酸毒，再供給細胞所需能量、養分，讓細胞活化、再生及減少體內酸毒的增加，而不是給予藥物或治療(除非有緊急意外或特殊狀況-救急)，始能拔除病因！重要的是觀念上的改變！！
※舉例說明如下：
(一)『六分鐘護一生』及『預防肝癌，早發現早治療為不二法門』，是真的嗎？此為有瑕疵及問題的觀念與口號！甚至是一個錯誤的觀念！
萬病皆由酸毒起，除非有緊急意外或特殊狀況，否則現代醫學的治療比疾病本身更糟糕，檢查出有病而接受治療，那只是會帶來惡性循環、後遺症或副作用，除非治療後改變觀念。但若要改變觀念，何不在檢查或治療之前，況且一個人要改變觀念是那麼艱難。我們不是不相信醫生的醫術專業或懷疑醫生的醫德，而是醫生所學的現代醫學是一個有瑕疵的邏輯及理論、是一個有問題的觀念，甚至是一個錯誤的觀念、一種造病的醫學。現代醫學只能用來救急，無法救窮。另一重點是---健檢對身體的傷害遠遠大於健檢帶給身體的好處！！
(二)『癌症』，其乃人體求生存活的一種機制，而西醫卻將癌細胞當作是「壞分子」，而中醫認為是寒心、陰陽不調、陽氣不足所引起。其實『癌症』～此乃人體求生存活的一種機制～人體無法處理酸毒及酸毒威脅到生命時，而由細胞來處理，此時的細胞就變成是癌細胞；此癌細胞就好比是社會上的水肥工人，而化療、放療就好比毒殺水肥工人及一般人民，是相同邏輯！至於癌細胞的擴散，應該說是體內到處積滿了酸毒，為讓身體及生命活下去，而細胞在處理那些酸毒。所以應該是要清除身體的酸毒，讓癌細胞自然消失，而不是治療去殺死癌細胞及正常細胞，以及增加身體的酸毒！！此時人體需要適當的五則運行—天然食物、氣功運動、情緒宗教、經絡排毒、能量活水，予以排除、清除身體的酸毒，再供給細胞所需養分、能量，讓細胞活化、再生，還有要減少體內酸毒的增加，而不是給予手術、藥物、化療或治療(除非有緊急意外或特殊狀況，救急--此好比水患去堆砂包或築堤防)，重要的是觀念上的改變。
※癌症並不可怕，可怕的是我們怯於去認識它、面對它。
※傳統的癌症治療多是醫病不醫人，較少關注引發癌症的心態與環境，但大舉殺滅癌細胞的同時，也可能連帶破壞好細胞，影響身體的自癒力。
※癌症是不會死人的，死亡原因是來自身心受創。被診斷患癌症之後，病人就開始恐懼害怕、吃不下、睡不好，加上醫院的手術化療、放療，把病人折磨到不成人樣，但是醫師竟然還不罷手，繼續要求施打自費化療！
(三)『感冒』乃人體邁向調和的一種自然現象，體內積存的酸毒要排出體外，而有感冒現象。而藥物治療，此好比我軍戰鬥訓練，進行軍事演習，卻施放化學武器，是相同邏輯。體內酸毒沒排掉，又增加毒素！
『感冒』乃人體自我保護的一種方法，體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝疾病、病毒、風寒…的能力)不足，因受到感冒病毒或風寒的侵襲，而致感冒---此是細胞向人體求救。然而西醫卻認為『感冒』係感冒病毒所引起，此治療的結果，將給人體小宇宙帶來惡性循環、後遺症或副作用。而藥物治療，就好比兩軍作戰，我軍戰敗，卻施放化學武器，是相同邏輯！
(四)『胃潰瘍』：2005年諾貝爾醫學獎於2005.10.03揭曉，桂冠落在解開胃潰瘍致病之謎的兩位澳洲醫師馬歇爾和華倫身上。他們在1982年發現幽門螺旋桿菌才是造成胃潰瘍的病因，而非過去熟知的壓力或生活不正常等因素。他們顛覆傳統的發現，讓消化系統潰瘍等疾病從不可能治癒的難纏慢性病，變成一個可用抗生素及其他藥品即可在短期內治癒的疾病。
此由表面上看是對的，但卻為有瑕疵或有問題的邏輯與觀念，甚至是一個錯誤的觀念，此諾貝爾醫學獎亦將給人類帶來災難與禍害，理由如下：
(1)幽門螺旋桿菌只是一個外來的因素，如果內在因素(體質)沒有問題，也不會得病。因全球約有2/3人口感染，但只有10-15%的人會發生潰瘍，此即可印證。
(2)接受三合一療法後，將會產生惡性循環，下次再發生將會更嚴重或產生新的疾病(除非治療後改變體質及觀念)。
「胃潰瘍」：乃體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝疾病、病毒的能力)不足，因受到病毒--幽門螺旋桿菌的侵襲，而致胃潰瘍。現代醫學認為是幽門螺旋桿菌病毒所引起，現代醫學是用藥殺死幽門螺旋桿菌，「胃潰瘍」會好只是一時的，身體將積更多的酸毒，讓身體惡性循環或產生其他副作用、後遺症。
(五)『火燙傷』：一般人、西醫及衛生組織的認知是---沖、脫、泡、蓋、送，此嚴重者將會是人間煉獄、生不如死(抽痛.換藥.清創.植皮.復健、呼吸困難、敗血、器官衰竭…八仙樂園塵爆案歷歷在目)！其實只要把火燙傷的酸毒予以清除、吸除，正常是2～5小時後就開始漸漸不痛，3～6天酸毒就會清除、吸除乾淨。當傷口乾淨、乾爽後，再塗抹修護霜，供給細胞能量、養分，讓細胞活化、再生，傷口約5～10天就會開始復原。
(六)『手膝腳肩之酸、痛、麻、僵硬、腫塊、無力、五十肩等』：一般人、西醫的認知是需要治療、復健或動手術，治療將帶來惡性循環、後遺症、副作用，而復健需漫長的痛苦歲月仍無法徹底有效改善，至於動手術則有其風險進而帶來惡性循環、後遺症、副作用。其實只要把身體的酸毒清除、移除、帶走，再供給細胞所需之養分、能量，讓細胞活化、再生，還有要減少體內酸毒的增加，正常很快就會有改善。
(七) 基於抗生素殺菌的威力勢如破竹，止痛劑猶如萬靈丹可使病人於十分痛苦中馬上得到緩解，在這種神速的效果下，有誰不豎起大拇指大呼「現代醫學萬歲，西醫萬萬歲」。
由於這種頭痛醫頭、腳痛醫腳的對症療法之神速，使現代醫學於極短的時間內幾乎立於世界醫學上主流的地位。現代醫學在大眾的歡呼下更積極研究各種特效藥或萬靈丹，如降血壓劑、降糖靈、胰島素、安眠藥…等，這些藥品與止痛劑一樣，有異曲同工之妙，可使病痛立即緩解，因此使現代人更加肯定現代醫學之偉大。
各種特效藥或萬靈丹和頂級牛排、牛肉干及牛肉麵---其是相同的邏輯與道理。此就如同頂級牛排、牛肉干及牛肉麵，當下大多數人都覺得很好吃，都說讚！認為是人間美食美味，但卻不知---那將給人體小宇宙、環保、人類、地球及天地大宇宙帶來無窮的禍害與災難。要知道---南北極融冰、地球暖化、人體癌症、全球氣候極端變異（極冷極熱、乾旱洪水）…等等都不是短時間內造成的。
(八)中醫強調：『痛則不通，通則不痛。』所謂的抑制，必將使人體的各種排毒管道不通，而引發更多的病痛，但現代人早已經習慣這種治病方式，而且十分認同與肯定，認為只有這種能使人馬上不痛苦的方式才是治病，以致終生利用藥物抑制，一直到疾病暴發時則認為命已該絕，因為人總須一死，最後錢已花光，命也沒了，病人的家屬也就心安理得了！其實是因種種抑制的藥物毒素，使人一步步的走入死亡之路，當人財兩空時，家屬們還得向醫生說聲感謝之至！此乃大家所公認最具科學的現代醫學(西醫)可貴之處！！
(九)無極生太極，太極分兩儀，兩儀生四相，四相生八卦，一直延伸至萬象。我們應該從無極去尋求答案解決問題，致萬病一元論，萬病皆由酸毒起。意即病因只有一種，病名也只有一個。而中、西醫是從萬象中去尋求答案解決問題，致西洋醫典的記載，其病名就已經有十七萬八千多種，所以醫生再怎麼聰明，現代醫學再怎麼科學，而醫術再怎麼高明，仍無法去解決問題，不僅無法去解決問題且製造更多的問題。故中、西醫只能用來救災、救急、治標、治果，無法去救本、救窮、治本、治因。
(十)『疾病』接受治療後，疾病現象消失了，其不見得是好事。除非改變觀念，但那機率非常小，它將帶來惡性循環或其他後遺症、副作用。西藥(化學品)即是毒，萬病皆由酸毒起，除非有緊急意外或特殊狀況，否則西醫的治療比疾病本身更糟糕。相信人體有治癒的能力，而自己的身體才是最好的醫師。所謂的神藥之說是愚弄世人，萬靈丹是後遺症的元兇，特效藥往往是毒藥，靠藥物的生存是恐怖的生存，企圖用藥物抑制自覺症狀的作法是屬於邪道。
(十一) ※西醫是一場百年騙局※
美國醫師工會的領袖如是說 : 科學理論背後的錯誤 ----
百年來，穿著濟世救人的外衣，從西方傳到了全世界。在美麗的謊言下，把自己打扮成科學的化身，神聖不可侵犯，奴役了病患者一世紀。在越來越貴的藥價、越來越多的負作用下，全人類有良知的都在思考，人們頂禮膜拜的西方醫學，到底給人類帶來了甚麼？
《一個醫學叛逆者的自白 CONFESSION OF A MEDICAL HERETIC》：反西醫論文，希望讓更多的還在西醫的迷信下奴役的人，能夠從中醒悟，走出迷途。
曼戴爾 松醫學 博士 Robert Mendelsohn MD，不僅是一位名醫，而且曾任美國知名大醫院的院長，著名研究所的研究員，醫學院的教授，伊利諾州醫師執照局的局長，還是美國醫學會（AMD——AMERICA MEDICAL ASSOCIATION一個具有超強 政治力量的工會組織——美國醫師工會）的領袖。
1980 年他在美國 WARNERBOOKS 出版社出版了一部巨著，書名是《一個醫學叛逆者的自白CONFESSION OF A MEDICAL HERETIC》。這本書再版過無數次，擁有無數讀者。曼戴爾松 博士此書的副題是：如何捍衛自己的生命，不受醫生、化學藥物和醫院的坑害。
(十二)※專家吐真言，醫生永遠是無奈的※
背景 紀小龍，主任醫師、教授、博士生導師，全軍解剖學組織胚胎專業委員會委員、全國抗癌協會淋巴瘤委員會委員、中國全軍及北京市醫療事故鑒定委員會專家，每年在病理會診中解決疑難、關鍵診斷1000例以上。
作為醫生，我(紀小龍)給自己只能打20分。為什麼？有三分之一的病醫生無能為力，有三分之一的病是病人自己好的，醫學只解決三分之一的病。而這三分之一的病，我也不可能解決那麼多，我(紀小龍)能打20分就很不錯了。
做醫生這麼多年，我(紀小龍)有一種感慨：醫生永遠是無奈的，因為他每天都面臨著失敗。最好的保健就是順其自然。
(十三)※『癌細胞是好細胞』一篇發人省思的文章※
【梅襄陽醫生的健康講座】：演講中經常引述的<如何從飲食防癌>、<新世紀飲食>、<別讓醫生殺了你>，就是他的聖經。多一個人加入組成防『癌長鏈』民間組織，就是他的救贖。不為什麼，只因他曾經為此苦。
三十三歲那年，風華正茂的梅醫生﹝台灣是如此稱呼﹞證實患上肝癌，同時發現嚴重脂肪肝、腎臟抽痛、嚴重痛風。只有三公分大的腫瘤，叫當時80公斤約176磅重的胖小子吃盡苦頭。醫生也是人，他當時想的也是『這些怎麼會發生在我身上？』
冷靜下來後，他檢視了生平所學，他審查了個人的生活習慣。六年來，從不斷的資料蒐集和整理當中，領悟到癌的真諦。
★『癌細胞是什麼？是你的死數？你錯了。』在講座上，他神情並茂的為人人得而誅之的癌細胞保護『它其實是你自己的細胞。你現在割它、電它、殺死它，通通都不對。因為它之所以變成癌細胞都是因為維護你，為了裹住體內過量的毒素，自我犧牲。』我們身體有太多毒素『你知道嗎？肝臟是我們人體的化工廠，所有脂肪類或脂溶性毒素，都要經過肝臟過濾。太多毒素過濾不了，就會過入血液，然後從皮膚上排出來。現在的小孩到五六歲，臉上就花斑斑的，就因為他門吃太多速食及營養欠佳的食物囉。』
★聽著梅醫師這麼迫切的語氣，頓時讓人感到呼吸窒息，什麼！現代人實在吃的太糟糕了！身為癌細胞康復者的他，反而精神奕奕，比起很多四十新中年年輕得多。到底，他憑什麼走過來？『就是健康飲食。』這六年來，他摒棄了從小到大至愛的蛋、奶、肉，改吃地瓜湯、青菜、水果、素食營養粉，只有一頓正餐，經過兩次大排毒反應，硬是將嚴重的飲食不平衡校正過來。
●【排毒】：置諸死地而後生『當時咳了超過一個月，咳的胸痛肚痛，伴隨感冒發燒，吐出來的都是黃痰黏黏的，很臭！』他正色道：『千萬不能用藥去壓，多飲水，休息三五七天就好了。你知道嗎？不論得什麼癌，到最後總是咳嗽，因為毒素變成黏液，要透過淋巴走出來，但醫生一看，不得了，是急性肺炎，結果服了藥後，毒素反而被迫滯留體內。』
☆每一次講座，他都會講這個笑話：『女孩子最幸福，你知道為什麼嗎？因為子宮是身體最大的排毒器官，每個月一次的出血，將不少積存的毒素帶走。男孩子可慘了，沒有這個特殊通道，滯留的毒素惟有走上頭頂，於是得頂上光溜溜的。』真相，往往是笑中有淚的。
(十四)※「癌症不是病」--『癌症』乃人體求生存活的一種機制※
※「癌症不是病」一書--台灣原水文化出版，這本書是國外的醫師﹙醫師安德烈‧莫瑞茲﹚寫的，顛覆了許多原來一般人的觀念，而且這些觀念是老早醫學界就已經知道的事實，可是卻沒有人願意告訴我們……！？
癌症不是真正的疾病來源，因為每個成年人，每天都會有300億個細胞死亡，而其中有1％到10％，是癌細胞。
※癌細胞如何產生？身體總是難免有某些地方阻塞，氧氣輸送就會有問題，也會產生有害身體的物質。細胞便基因突變改造，不再需要氧氣，變成癌細胞，將這些毒素吃掉分解。它改吃毒素，身體就是這樣運作。
※癌細胞如果形成腫瘤，那會怎樣？身體的正常細胞會和癌細胞一起工作，來產生腫瘤，這是因為這地方可能是最酸性的地區，惡性物質和毒素不斷蔓延的區域。因此腫瘤本身不是壞事，這是代表您的身體有在處理這區域，協助您改善身體。
※癌症真的不要治療，不會怎樣嗎？這本書告訴您：「甚至，完全不治療癌症還比接受治療擁有更高的成功率。」癌症所引起的現代化的西醫的醫療行為，包括開刀，化學治療、放射性治療，可能產生的傷害，非常的大。甚至是病人致死的主因！＊當然得開始治療，但不是開刀等治療，要先改變觀念、改變心情、紓解壓力、潔淨飲食！
※「開刀」治療，這樣不好嗎？將毒素也一起拿掉，為何不好？癌細胞就像是一群水肥工人，他們每天蒐集水肥，最後將水肥車放在某個地方，他們也在那裡休息，雖然他們的身體又髒又臭，但這不是他們的錯！是這個都市變得又髒又亂，所以需要他們來清理！癌症也是如此。
問題並不在於癌細胞本身，如果沒有都市的髒亂，這些身體的毒素，就不會有水肥工人，清潔人員，他們來吸取這些毒素，放進水肥車，形成腫瘤裡面的垃圾，最後他們用盡方法慢慢地消化這些毒素。所以他們是整個都市能夠繼續運作的大功臣。
★如果今天將腫瘤拿掉，身體酸性的問題還是存在，並沒有獲得減緩。癌症還是會復發，因為身體偏酸的問題一直存在。本來會集中到這腫瘤區域，但現在水肥工人和水肥車都被清理掉了，以後的垃圾和毒素如何處理呢？
現代西學的醫療過於暴力，許多人無法從開刀中恢復。正常人都不會喜歡有人讓我們開腸破肚，這樣的風險太大！而且隨後的放射性、化學更是恐怖的醫療，通殺各細胞，這已經是無知的醫療！完全不知道真正會致命的是毒素，不是癌細胞！
◆所以根本的問題不是在於開不開刀，是說，這個人的生活出了什麼問題？這些問題，病患有沒有察覺？如果沒有察覺，能夠繼續快樂生活，情緒穩定也還好，癌細胞還是繼續運作處理毒素，一直到生命的終了。
如果一定要破壞腫瘤，那就要問，這個人的身體的種種問題不會因為這樣而紓解，大部分的人開刀以後，更辛苦。後果更難以承受。
(十五)※『醫德』一位年輕醫生自述※
一位年輕醫生自述：出於求生的本能，每一個癌症患者都不甘心坐以待斃。 殊不知，他們的求生欲望與求治要求，竟讓自己成為某些不良醫院各科室之間搶奪的 "唐僧肉".....
一位年輕醫生的自述，讓我們看到了醫院追求績效的秘密。
2009年，我(年輕醫生作者)從XX醫科大學腫瘤專業研究生畢業後，幸運地成為XX醫院腫瘤科的醫生。
簡單來說就是這樣：
來個癌症病人，先介紹到外科給他們做手術，讓外科把手術的錢賺到了，再把病人轉到化療科化療，然後再轉到放療科放療，等這些科室的錢都賺到了，再把病人扔到中醫科喝中藥。"
接下來的一件事，讓我(年輕醫生作者)終於驗證了一位外科醫生的話。
有一個胃癌晚期病人，癌細胞已經腹膜轉移。可還是被轉到普通外科做了手術，術後又轉到腫瘤科化療，放療科放療，中藥科喝中藥，如此折騰3個月，病人就死了。
(十六)※正統西醫(現代醫學)VS.自然醫學※—許達夫醫師
◎正統西醫的優點：設備突飛猛進、診斷分類詳細、療效快速、急救一流。
◎正統西醫的缺點：
1.等待醫學﹙等復發、等惡化﹚、
2.唯物醫學﹙醫病不醫人，醫師沒有全人的觀念﹚、
3.分割醫學﹙分科醫師就是沒有 常識的 醫師﹚、
4.破壞醫學﹙所有治療都是破壞人體﹚、
5.對抗醫學﹙趕盡殺絕、兩敗俱傷﹚、
6.靜態醫學﹙死人醫學﹚、
7.反自然醫學﹙西醫是講究證據的醫學，卻不斷的違反自然﹚。
◎自然醫學的優點：
1.安全醫學﹙極少有副作用﹚、
2.平衡醫學﹙複方而合乎自然﹚、
3.溫和醫學﹙療效溫和而漸進﹚、
4.全人醫學﹙醫人也醫病，屬於全人醫療﹚、
5.整合醫學﹙接納所有醫療而不盲目排斥﹚、
6.預防醫學﹙防患於未來，重視平日的保健與養生，提供的方法皆在保護細胞、提高免疫力及發揮自癒力﹚。
◎自然醫學的缺點：缺乏嚴謹的科學實證，缺乏系統化整理，療效不一，容易誇大。
◎自然醫學的宗旨：尊重生命、保護細胞、提升免疫力、發揮自癒力。
※你去問醫師什麼叫排毒？醫師會說：「沒有排毒，只有排泄！」在正統西醫的教科書裡，根本沒有『排毒』這個名詞。所謂『排毒』，簡單的說就是『把不要的東西排出去！』
(十七)※《不被醫生殺死的47心得》※日本暢銷書
早期發現未必幸運！醫生(此書作者)告白：健康檢查是多此一舉。
某位病人說：「我差點死掉。我打了流行性感冒疫苗後，馬上感覺身體不適，送到醫院好不容易才保住命。」
我(此書作者)告訴他：「那是疫苗的關係，以後不要再打。」他回答：「好。」
到了第二年，他跟我(此書作者)說：「我今年還是注射了疫苗。」
這種令人發噱的對話，在醫療界經常聽到。也就是說，如同「飛蛾撲火」般，自己主動接近醫生，結果喪失性命或縮短壽命的人還真不少。
只要到醫院，醫生一定能幫病患想辦法。因為他們是疾病的專家，應該瞭解如何預防疾病或治療疾病……一般人沒有經過深思，大多抱持這樣的想法，因此即使冒著可能因為注射疫苗而死亡的風險也要去找醫生。
醫生真的能預防或治癒你的疾病嗎？身為醫生的我(此書作者)，答案是NO。
感冒、頭痛、高血壓、高血脂症、心律不整、癌症……有九成的疾病，即使是看過了醫生而痊癒，但其實未必復元得比較快。而且，副作用或後遺症的風險相當大。
藥是毒物，全都有引發副作用的風險。若只是少量而短期地服用，肝臟或腎臟還可以處理藥毒。但是長期服用後，副作用就會明顯出現。而且，即使短期而少量使用，但藥就是毒，不論服用者本身的健康狀態如何，誰都無法完全預料副作用會在何時出現。
例如，潛在疾病已經惡化，或是神經系統、心臟的生理功能減弱等，服藥時都有可能發生休克死亡（過敏性休克）。
連經常使用的市售感冒藥，都可能引發嚴重的副作用。
※症狀不是藥物的「副作用」，而是「主作用」
發生失明、致命的肺炎等重大藥害時，醫生或製藥業者常偽稱為「病死」，病人家屬也未注意到藥物副作用的問題，而默默地將死者埋葬。
我(此書作者)認為，「副作用」一語乃是出現藥害時的藉口，其實藥物的所有作用都是「主作用」，雖然能治療疾病，但相反地也可能引發疾病或使疾病惡化，甚至導致死亡。
(十八) ※《救命飲食2．不生病的祕密》內容簡介※
全世界都在騙你， 你得想辦法做自己的醫生！
睽違5年，繼百萬暢銷健康書《救命飲食》之後， 本二十一世紀最具影響力的營養學家── 坎貝爾博士最敢講、最真實的良心告白，將給你什麼「食」破天驚的大震撼？
◎《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書5星好評
◎甫出版，逾百家報章雜誌、電視、網站爭相報導，如：《紐約時報》、《出版人週刊》、《美國中西部書評》、《長島新聞日報》、賴瑞金脫口秀……
◎醫師、營養師、電影製作、美式足球員、馬拉松世界紀錄保持人……各界人士一致讚歎！
你其實活在以下這個的世界裡：花在疾病照護的錢愈來愈多，卻病得更重、活得更悲慘……
●對五十歲以下的女性而言，每年進行乳房攝影的風險大於潛在好處。
●濃縮的補充品較精華有效？100克完整蘋果的抗氧化性，是蘋果內維生素C的263倍！
●光靠一般人的動物性蛋白質攝取量就會引發癌症，我們竟然還被鼓勵說要多多攝取！
●「等你真正生病時再說！」醫生其實並不鼓勵病人預防疾病？
●醫師們心中隱藏一個不能對病人說的大祕密──多數疾病會自行改善。
●很多時候，我們開發新藥，只不過是為了拿去治另一種藥的副作用！！！
讓你生病的二大邪惡力量──以偏概全、金錢魔爪，科學、醫學、藥廠、媒體和政府都滲透……！？
為什麼？連美前總統柯林頓都大力提倡《救命飲食》，政府卻繼續教錯誤觀念、給錯誤補貼？
為什麼？《救命飲食》有那麼的多證據？我們仍在大魚大肉，狂吃防不了黑心的加工食品？
為什麼？我們的健康研究總是「今天咖啡抗癌，明天咖啡致癌」，反差如此大？
營養學界最後的光明──坎貝爾博士全面揭開健康工業說不出口的祕密，讓讀者主動奪回不生病的權利！
※哪些人可能欺騙你？
●科學家－他們的理性和客觀，大都關在門裡講，門外的通通不對！
●藥廠－多吃蔬果、堅果種子與全穀類無法賺大錢，大部分廠商會宣揚補充品比食物有效！
●政府－健康飲食就不必動手術，對國內生產毛額沒貢獻，漢堡配可樂對國家利益才有幫助？
●醫師－光在美國，製藥業平均每年給一個醫師六萬一千美元促銷藥品。
●電視節目或專業雜誌－可能會充滿大量的偽健康報告，因為背後有大企業暗中資助！
●你自己─我們什麼都要「快」，才會尋找神奇藥丸，讓全世界都有機會削你一筆。
※如果全世界都在騙你， 你該怎麼救自己和家人……
健康不能只是自我感覺良好的方法， 3大檢視原則讓你不再被出爾反爾的資訊搞得一頭霧水！
面對出爾反爾的健康資訊，坎貝爾博士推薦給讀者三條基本準則（愈重要的列在最後面），讓你在思考神奇的發現、報導是否值得遵循或運用時，不再不知所措！
●速度：產生效果的速度多快？
●廣度：有助於解決多少健康問題？
●深度：改善健康的幅度有多少？
能治好病的是高明的醫師，能教你預防疾病的才是可靠的醫師！在這個「黃金法則」當道的「假健康年代」，有時候，你得想辦法當自己的醫師……！
(十九)※『將自己視為活大體的實驗』※
【從B肝帶原者→肝硬化→肝癌末期→至復原→肝硬化復原→B肝抗原消失，抗體產生的過程】法務部明陽中學--顏文章老師著，崑山大學會計資訊系--鄭國枝老師編。
◆癌症不是絕症—雷久南 博士所倡導的「身心靈整體健康」療法--
論點是當一個人的身心靈失去平衡時就會生病了，應從從三方面來著手
1、飲食及環境的改善（身）：食用天然、清淡的食物〈最好能素食，不殺生〉，避免處在易致癌的環境，修練氣功提升免疫能力。
2、心理、情緒的平衡（心）：情緒的過度壓抑〈尤其是大家眼中的好好人〉與失調者易得病。而身心放鬆、樂觀、懂得放下〈作無常觀、空觀〉是健康的無上妙方。
3、靈性的提升（靈）：病其實也是三世因果，如果是造業的病，就必須用消業祈福的方式，例如：不殺生、放生、護生、行善、利他、皈依佛.法.僧、持咒、念經、拜佛禮懺、持八關齋戒、隨喜自己.他人和佛菩薩的功德…等等。
◆【具體可行且無副作用的治癌方法】
這是雷久南 博士在癌症領域中研究了二十多年，結合了科學、宗教、臨床的理論與實務，所得到的全面具體可行且無副作用的治癌方法，並且曾在國際的醫學會議中有提出報告。但可惜的是現今的主流醫學把人體當作一部機器，以為可以立即介入式的以割、殺、毒、堵、、等治標的方式來修理人體，而忽略了人體是具有智慧的生物體，可以運用自然療法來治癒疾病及癌症。而在台灣我所接觸的另類治療中最有經驗、正派、有在做科學實驗，且有成功案例者當屬李鳳山師父的身心靈養生功法最為殊勝，且能與他們的理論相互呼應。
◆【得到癌症並不可怕】
其實得到癌症並不可怕，最重要的是心中能否以平常心對待及去瞭解癌症的真相與正確的處置方式，而不是急病亂投醫，誤信偏方及怪力亂神，也不要被醫師的詛咒及醫院的檢查報告嚇死了，聖經箴言17章22節說：「喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾」，心念的作用真的是非常大，怒、憂﹑思、悲﹑恐﹑驚往往只會加速病情的急遽惡化。
◆【血液循環與癌腫】
要治療現代疾病，我(顏文章)認為只需針對一個共同的「因」--血液循環，血液循環的重點就是身體中有一個地方血液到不了（缺氧），疾病就會從那裡發生，而西醫無法解釋血液循環的因果理論關係，可以從中醫的「氣」與「經絡」理論中得到合理的解釋，而「氣」以現代科學的眼光解釋就是一種「共振」，也就是血液循環的動力。如此的解釋就可說明當一個人氣血循環良好，由於氣脈堵塞導致血液循環不良及供氧量不足所引起的癌腫，自然會消失。
◆【癌症患者之心理建設】
對於癌症患者而言，心理的建設極為重要，憂、思、悲、恐、驚更易導致癌症患者病情的急速惡化，但是，對於一般的人或平時未修行者，要做到「平常心」及「自在無罣礙」真的是很不容易，一聽到自己罹患癌症，嚇都嚇死了，身心如何能放空呢？所以，在六神無主的情況下，就無法做出正確的對治方式。
◆【最為有效對付癌症的方法】
就我(顏文章)個人現在的體會而言，認為最為有效的方法，就是李鳳山師父所說的：
1.吃素。
2.勤練氣功(並搭配吃靈芝、花粉)。
3.發大願（利益有情眾生）。
【發願要去幫助有情眾生的菩提心】
癌症患者的身心已遭受極大的苦痛，所以可感同身受眾生之苦，更希望他們能離苦得樂，因此，當發願要去幫助有情眾生的菩提心、善念升起時，所發起的慈悲願力念頭及行動自然而然就取代了自身的痛苦，「我執」隨即放下，心也自然就提昇、超越，一切業障及矛盾似乎即刻就消失了，而且情緒可隨之平和穩定下來，這種感覺是非常奇妙的。
◆【最有效、最經濟的對治癌症方法】
藉由勤練氣功，讓氣血循環通暢、排除體內毒素且將本身的免疫能力及人體本有的自癒潛能激發出來，最後再搭配吃素來慈悲護生及汰換氣血，以提升本身的氣機、避免增加身體不必要的負擔。當整個身心靈達到協調、平衡、統一時，疾病也會隨著改善，這種方式，也是目前我(顏文章老師)個人覺得最有效、最經濟的對治癌症方法。
◆【現代醫學之盲點】
◎ 王唯工 教授：現代疾病的主要成因—血液循環的惡化，現代醫學沒辦法處理這些問題是因為不瞭解這些疾病的成因，並且在基礎知識的建立上有錯誤。一開始的假設就不對，所以只能在枝枝節節上處理症狀，而沒辦法全面解決問題。
◎國外的研究因為有循環問題方面的盲點，所以通常是花了很多錢，卻只做出小小的成果，因為他們在生物學、生命科學及醫學上常以「相關性」的方式來做研究，但是「相關性」不等於「因果關係」。
◆【割、殺、毒、堵的醫學治療癌症】
★現在居十大死亡原因首位的癌症，為什麼大家會那麼害怕？其實不是病本身可怕，而是治療及結果之可怕。
★目前醫學治療癌症主要方式乃立即性的介入（割、殺、毒、堵）就可以解決癌腫瘤的問題，認為立即性介入把〝果〞去除，腫瘤就消失了，而忽略了要從「病因」(心念、修養、飲食習慣、生活習慣、 、)著手，而不是在「果」的地方打轉才是消除疾病的究竟之道，所以，西醫治療的成效非常不好。
◆【省 思】
1.本來我們人就是整體的，有時頭痛原因不見得跟頭有關，或許是空氣污染引起，所以吃止痛藥並無法解決問題。依照一般西醫的經驗將癌細胞割除後，仍可能擴散到其他部位，且愈長愈多，如胃癌、乳癌，到最後就沒有辦法處理了。
2.人體是具有智慧的生物體，身體內具有著成千上萬的感應器及電腦，精確自主的自動控制與調節，是可以運用自然醫學的療法來治癒疾病及癌症。
●『氣』才是解決現代病的重點--
★病的過程不是一下子就跳過去的，而是一個階段一個階段地推進，一點一點地變壞，所以，生病的過程是一個穴道先堵住了，而後再堵另一個穴道，一個一個堵下去，最後整條經絡都堵了，內臟也開始壞了，所以，只要找到病因，把他去掉，病就好了。
★〝氣〞才是解決現代病的重點，因為氣率血而行，而〝氣〞是人體血液循環的動力，當一個人的氣血循環良好，不僅體內不好的物質可以排除，而且體內的氧氣及強化的免疫系統可以到達體內每個地方時，身體自然的回復健康，癌腫自然就消失了。
◆【修身、修心、放下與慈悲謙敬】
★當我們對循環的道理明瞭且在心念上轉換後，就不會再對癌症有所恐懼，而且身心靈亦可藉由〝息〞將其貫串起來，以達到循環、協調、平衡、補充、排除、統一的完整境界。
★對我(顏文章老師)個人而言，學習氣功不僅是在「修身」（讓自己逐漸深入的體會鬆、柔、定、靜的境界），而且其中有很大的部分是在「修心」，在鍛鍊的過程中會逐漸的將自己的一些習氣甩掉，「放下」無謂的焦慮和不安，消融了執著、自私、煩惱及矛盾，懂得「慈悲謙敬」的對待萬事萬物，體會了「酒色財氣、名利是非」是沒有用的，世俗人愈追求物質、功利的觀念，反而離「道」的追尋愈遠，其實人最終應該是要「返璞歸真」才對。
◆【信之誠，行之篤】
★「信之誠，行之篤」，讓我(顏文章)的整個的身心獲得重生，現在的我(顏文章)有很深刻的體證，原來心念的作用真的是非常大，若能「把握當下」，「斷惡修善，積功累德」，悉發「菩提心」來利益眾生，「放下」不必要的執著，就是最好對治疾病及練功的心法，這真的是非常重要。
★不要再處處想著自己的疾病、為了自己的益處著想，如此本身內在的矛盾及不好的訊息才會逐漸減少，心境才能逐漸清淨、提升，人體潛在的高能量物質往往於此時才會被激發出來，這些可能就需要您親自行動，才會有屬於您的個人體證。
(二十) 個人和在這社會中長大的許多人一樣，從小就對醫學神話深信不疑，認為有病就要看醫生打針或吃藥，相信自己的健康全靠醫生、藥房與醫院來維繫。然而最後的結果，健康並非如此，且事與願違。另例：1973年，以色列所有醫生曾集體罷工一個月，想不到這個月內，以色列的死亡率突然降了百分之五十，一旦抗議終止，恢復全力業務營運，醫藥界也上了軌道之後，死亡率立刻回復原來的情況（摘自「還我健康」一書）。
(二十一) 施打流感疫苗(化學品即是毒)，就如同請黑道大哥當保鑣或男人吃威爾剛是一樣的道理，其造成的影響及後果可想而知。(一般絕大多數的半健康者施打流感疫苗後比較會沒事，但卻會惡性循環；而極少部分的健康與不健康者比較會有副作用。)施打流感疫苗發生副作用，再接受現代醫學的治療，其造成的影響及後果更可想而知且更可怕。
流感疫苗打了安心，效果不必深究，副作用民眾可知道？
打了新流感疫苗，只有七成的人有效，會產生抗體，保護期間只有3～4個月，也就是說打了一劑如果生效，仍有8～9個月未能受到保護的空窗期，民眾誤以為打了疫苗就可以高枕無憂，錯失努力改進提昇免疫功能的動力。疫苗雖有效，但不能給人民錯覺。
疫苗的安全並無人敢掛保證，美國1976年因打季節流感疫苗的副作用死了25人，今年(2009年)各國陸續發生流感疫苗引發神經炎副作用的案例。打流感疫苗就像賭俄羅斯輪盤，無法知道誰會選到有子彈的那支槍。英國醫護人員打季節流感疫苗者不到2成，可謂一葉之秋。要是打了疫苗，人都癱了死了，國家賠償又能怎樣。要不要冒風險，人民有知的權利，也有自行選擇的人權。(摘自「H1N1新流感救命方」一書)
(二十二)現代醫學(西醫)的四個『盲點』：
1.僅在消除人體病變時的求救訊號：
當人體內的酸毒偏高時，細胞因無法生存而將面臨死亡，細胞於死亡過程的發炎、腫脹下必將壓迫神經，使人體產生酸、抽、痛...等種種不舒服的自覺症狀；或酸毒將內氣循環系統(經絡)阻塞，造成經絡不通而痠、痛、麻。這些自覺症狀是人體有了病變時而向大腦求救的一種訊號，但現代醫學卻利用止痛劑來麻醉或毒死神經，使大腦無法掌握人體之變異，終於使小病漸漸演變成大病。
2.違反人體的自然法則：
誤將人體的種種自然排毒現象當做疾病，而企圖以藥物橫加抑制，終於使人體永遠無法調和而使疾病纏綿不癒，而且又徒增體內藥物之毒素，繼而演變成更嚴重的疾病，如癌症或尿毒症等。
3.認為人體疾病均由細菌病毒所引起：
當人體有了種種不舒服的自覺症狀時，可是往往因醫院檢查不到細菌而認為無病。其實現代病是由於人體內的酸毒偏高，使細胞無法生存或經絡阻塞，以致於人體臟器或組織急速老化所引起的種種病變、或讓細菌病毒有侵襲的機會。
4.忽略了人體與生俱來的自然治癒本能：
人體的五臟六腑、免疫力、自然治癒力等都和人一樣， 有 一種惰性，當人體有了病變時，就用藥物來代替，久而久之人體的自然治癒本能即將漸漸消失。
(二十三)現代醫學(西醫)的四種『治病手段』：
1.抑制：西洋醫聖希帕克拉底斯曾經強調：「痰、咳、汗、尿、排便和排膿….等都是人體為求邁向調和的自然現象。」其他還有小兒痲疹、水痘、青春痘、香港腳、皮膚病……等，都是人體排毒的自然現象之一。可是現代醫學卻發明種種的藥物來阻止人體的自然排毒現象，謂之預防或治病，其實就是抑制。
2.代打：當人體的種種自然排毒現象被抑制後，人體內的酸毒必然偏高，而使人體細胞無法生存以致急速衰老或死亡。當細胞急速衰老時，人體則較易引起感冒或其他病變。感冒時現代醫學就給予抗生素來直接代替人體去消滅細菌病毒，這種方式就是代打。而代打方式都可立竿見影，但其後果將很可怕。
3.止痛：其就是利用止痛劑、麻醉劑將疼痛的部位與大腦連接的神經麻醉，使大腦失去人體疼痛的訊息。疼痛不是病，而是人體有了病變時，向大腦請求支援的一種求救訊號。止痛，就是消除訊號，欺騙大腦的一種方法。
4.化療、手術、切除或器官移植：其可說是西醫的最終手段，雖然工程較浩大，但與抑制、代打、止痛卻是異曲同工，都只是用來減輕人體的痛苦而已，絕無法使人體健康。
※以上這四種方式，都屬於現代醫學的對症療法，也就是大家 所熟悉的「頭疼醫頭，腳痛醫腳」，這些方式故然可使病痛立即獲得緩解，不過卻非長久之計，對健康而言不僅無濟於事，而且這種種治療或藥物的毒素在體內囤積到某一程度時，即將演變成另一種更嚴重的疾病出現，如癌症、尿毒症等。故日本的片瀨淡醫學博士指出：現代醫學(西醫)是一種造病的醫學！其理由在此。
(二十四)人體『疾病』的五種因果關係：
1.「疾病」乃人體邁向調和的一種自然現象：體內積存的酸毒要排出體外，而有疾病現象。例如：感冒、發燒、咳嗽、香港腳、青春痘、富貴手、小兒痲疹、水痘、上吐或下瀉、皮膚病、痣瘡排血…等。而藥物治療，此好比我軍戰鬥訓練，進行軍事演習，卻施放化學武器，是相同邏輯。體內酸毒沒排掉，又增加毒素！此將讓人體帶來及產生更多的疾病。
2. 「疾病」乃人體自我保護的一種方法：體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝疾病、病毒…的能力)不足，因受到病毒的侵襲，而致疾病---此是細胞向人體求救。例如：感冒、發燒、胃潰瘍、咳嗽、香港腳、眼疾、青春痘…等。除非有緊急狀況，否則藥物治療，就好比兩軍作戰，我軍戰敗，卻施放化學武器，是相同邏輯！此將讓人體帶來及產生惡性循環或產生其他副作用、後遺症。
※例如胃潰瘍：2005年諾貝爾醫學獎於2005.10.03揭曉，桂冠落在解開胃潰瘍致病之謎的兩位澳洲醫師馬歇爾和華倫身上。他們在1982年發現幽門螺旋桿菌才是造成胃潰瘍的病因，而非過去熟知的壓力或生活不正常等因素。他們顛覆傳統的發現，讓消化系統潰瘍等疾病從不可能治癒的難纏慢性病，變成一個可用抗生素及其他藥品即可在短期內治癒的疾病。
此由表面上看是對的，但卻為有瑕疵或有問題的邏輯與觀念，此諾貝爾醫學獎亦將給人類帶來災難與禍害，理由如下：
A.幽門螺旋桿菌只是一個外來的因素，如果內在因素(體質)沒有問題，也不會得病。因全球約有2/3人口感染，但只有10-15%的人會發生潰瘍，此即可印證。
B.接受三合一療法後，將會產生惡性循環，下次再發生將會更嚴重或產生新的疾病(除非治療後改變體質及觀念)。
「胃潰瘍」：乃體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝疾病、病毒的能力)不足，因受到病毒--幽門螺旋桿菌的侵襲，而致胃潰瘍。西醫認為是幽門螺旋桿菌病毒所引起，西醫是用藥殺死幽門螺旋桿菌，「胃潰瘍」會好只是一時的，身體將積存更多的酸毒，此將讓身體惡性循環或產生其他副作用、後遺症。而流行性感冒亦是相同的邏輯。
3.「疾病」乃人體求生存活的一種機制：體內積存太多酸毒，當身體無法處理將酸毒排出體外及酸毒威脅到生命時，此時將由體內細胞處理，這時正常細胞將變為癌細胞，癌細胞相當於社會上的水肥工人。例如：各種器官之癌症、腫瘤。重點是排除體內酸毒，供給細胞所需養分、能量，讓細胞活化、再生及減少體內酸毒的增加，而不是給予藥物或治療(除非有緊急意外或特殊狀況-救急)！
4.「疾病」乃人體臟器組織急速老化的一種病變：由於人體內的酸毒偏高，使細胞無法生存，以致於人體臟器或組織急速老化所引起的種種病變。例如：肝病、眼疾、帕金森氏症、四肢退化無力遲緩、阿茲海默症、五臟六腑病變疾病…等。
5.「疾病」乃人體自我求救的一種訊息：由於人體或心靈受到創傷、意外或其他因素，因酸毒而讓人體感到不適，例如：火燙傷、憂鬱症/頭暈/失眠/暈眩、椎間盤突出、扳機指/媽媽手、肩頸/四肢/背腰臀之酸痛麻/僵硬/腫塊、扭傷/閃到/撞傷/擦傷、五十肩/落枕、耳鳴、痛風/抽筋/雞眼、眼疾、肥胖/羸瘦、便秘…等。除非有特殊狀況，否則應該把酸毒移除帶走，而不是吃藥或接受治療。例如火燙傷：一般人、西醫及衛生組織的認知是---沖、脫、泡、蓋、送，此嚴重者將會是人間煉獄、生不如死(抽痛.換藥.清創.植皮.復健、呼吸困難、敗血、器官衰竭…等，八仙樂園塵爆案歷歷在目)！其實只要把火燙傷的酸毒予以清除、吸除帶走，正常是2～5小時後就開始漸漸不痛，3～6天酸毒就會清除、吸除乾淨。當傷口乾淨、乾爽後，再塗抹修護霜，供給細胞能量、養分，讓細胞活化、再生，傷口約5～10天就會開始復原。例如五十肩：一般人、西醫的認知是沾粘而需要治療、復健或動手術，治療將帶來惡性循環、後遺症、副作用，而復健需漫長的痛苦歲月，至於動手術則有其風險。其實只要把關節處經絡及骨縫的酸毒清除、移除，正常是很快就會有改善，進而自己會修護。
(二十五)身體好轉反應的五個原理：
1.人體大量排毒的現象：西洋醫聖希帕克拉底斯曾經強調：「痰、咳、汗、尿、排便和排膿等都是人體為求邁向調和的自然現象。」其他還有小兒痲疹、水痘、青春痘、富貴手、香港腳、狐臭，發高燒、上吐或下瀉、痔瘡排血、皮膚病……等，都是人體排毒的自然現象之一。
2.細胞大量再生的現象：當人體進行整體改善時，將把人體內的酸毒逐步排出，使細胞又有了良好的生存環境，而且又有了所需要的營養素時，細胞必然又將大量再生，當細胞大量再生時就好像物質膨脹一樣，勢必壓迫人體神經，這時人體必將感到酸、抽、疼或種種不舒服的現象，這也是人體疾病於好轉之前的正常反應。
3.神經恢復知覺的現象：當細胞大量死亡時，因細胞發炎、腫脹的過程中，勢必壓迫人體神經而使人感到非常痛苦，通常一般人就會以打針、吃藥來麻醉或毒死神經，使大腦無從追蹤而不知痛感，而人們也認為病已痊癒了，其實疾病仍然存在，只是人體神經無法傳遞疾病的訊息給大腦而已，這種情況下，不僅疾病沒消失，而且繼續惡化中。當體內毒素被排出，使人體神經又恢復知覺，而人體的病痛也會再爆露出來；這種現象通常以腸胃的反應最為快速。
4.血液循環加速的現象：現代人由於血液裡的酸毒、血脂偏高、血液太稠太濁導致循環緩慢而行成氣血不足的現象；以致產生不舒服的感覺，如頭部暈疼或腰部酸痛等。當血液內毒素被排出，則血液循環將加速；而人體的血液和體液中都充滿「離子」，因離子帶有電荷，當血液在快速的流動下，將使人體產生一種電場，也就是磁場，這種磁場在人體中謂之氣，人體的血液循環愈正常時則氣就愈強，氣愈強時也表示愈健康，愈健康的人，他的命運也一定不錯，所以命相學中強調：「氣旺不論命。」表示健康的人不受命運的支配。至於氣則儲存於丹田，藉著內氣循環系統運送全身。反之，提昇內氣循環系統亦可使氣愈強，而使血液循環系統趨於正常。故血液循環系統與內氣循環系統是一體的兩面，兩者是相輔相成。
5.陰陽消長的自然現象：整個大宇宙和人體這個小宇宙，都由「陰」「陽」或「有」「無」所構成，且於「陰陽消長」或「有無相生」永無止境的不平衡狀態下，而使宇宙萬物得以維持生命；陰陽消長之中，若陰長陽消時，往往無任何明顯的徵兆，譬如小偷侵入民宅、細菌侵入人體或白晝轉變成黑夜，都屬於陰長陽消，則無任何訊息；可是當黎明即將來臨之前，大地氣溫必將急速下降，因為於陽長陰消之際，陰陽必將有一番掙扎；我們人體於陰陽消長之中也是如此，疾病或細菌往往都在不知不覺中進入人體，當您欲把疾病或酸毒逼出人體時也必然有一番的搏鬥，而使人體產生痛苦或種種不舒服的感覺。
※好轉反應最簡單的道理就是：「病怎麼來，它就會怎麼回去。」不經一番寒澈骨，那得梅花撲鼻香。好轉反應係屬萬象，任何情況都可能發生，包括還潛伏在人體內的疾病都會一一暴露出來，雖然好轉反應的過程中使人感到不舒服或痛苦，但每一次反應過後您就健康一些，待種種反應都過去了，即已脫胎換骨、蓮花化身，形同再造之身。
※『疾病』接受治療後，疾病現象消失了，其不見得是好事。除非改變觀念，但那機率非常小，它將帶來惡性循環或其他後遺症、副作用。西藥(化學品)即是毒，萬病皆由酸毒起，除非有緊急意外或特殊狀況，否則西醫的治療比疾病本身更糟糕。相信人體有治癒的能力，而自己的身體才是最好的醫師。所謂的神藥之說是愚弄世人，萬靈丹是後遺症的元兇，特效藥往往是毒藥，靠藥物的生存是恐怖的生存，企圖用藥物抑制自覺症狀的作法是屬於邪道。
(二十六)人體酸毒增加的七個主要因素：
1.飲食的錯誤：四高一低(高蛋白、高脂肪、高糖、高鹽、低纖維，如：肉類、魚肉、油炸品、醃漬品、奶製品、肉鬆、烤製品…等)。要四低一高，食物及料理要自然簡單。冰冷、酒精、咖啡因、基改…即是毒。
2.西藥、醫療、健檢的污染：西藥即是毒。如：抗生素、類固醇、盤尼西林、止痛劑、解熱劑、消炎藥….等。此外還有醫療、健檢，如：化療、放療、X光照攝、電腦斷層、核磁共振、指壓按摩推拿….等。
3.化學品的污染：化學品即是毒。如：防腐劑、農藥、色素、嫩精、味精、飲料的甜味素、各類香精、各種食品添加劑、各類重金屬…等。硫酸鈉，簡單來講就是長生不死藥，只要加了這東西，則色澤保鮮，味道變香又鮮好吃，口感則變有彈性。只要潑上硫酸鈉，魚肉雞肉永遠新鮮、有彈性，是長生不老魚，你又吃得出來嗎?
4.水質的污染：體內及體外水質的污染，生命的答案水知道。能量活水，要生飲才能發揮功效，煮沸的水叫死水。
5.空氣及環境的污染：油煙、吸菸、二手菸、三手菸、紫外線、粉塵、輻射線、電磁波、PM2.5、車日曬、放煙火、石化業、畜牧業…等。
6.情緒、壓力及生活習慣的影響：悲、喜、思、憂、驚、恐、怒、壓力及生活作息不正常(未依循身體小宇宙氣血之運行而作息，例如：晚上23點至凌晨3點未休息睡覺。)、飲食習慣不佳(例如：暴飲暴食..等)…等。
7.經絡氣阻、缺乏運動或意外：因缺乏運動、姿勢不對、用力不當、肌力不足、久滯不動、勞勞不休、勞者氣耗、逸者氣滯、暖身不足或激烈運動，而造成身體經絡氣阻或運動傷害，拖久了變成陳年宿疾。平常要盡量放鬆、按摩拉筋、強化肌力、經絡撥經排毒。還有意外，如火燙傷、刀傷、擦傷、撞傷、扭傷…等。適當的運動、氣功可促進氣血循環、舒筋活骨、強化肌肉組織及加速體內排毒。
※萬病皆由酸毒起！病名只有一個，病因也只有一種！！
※天然食物：山竹果汁(有、救急)＆諾麗果汁(無、救窮)！！
※人類的悲劇，往往是情勢改變，而人類沒有跟著去改變！！
※有無相生 生生不息！！『有』很重要，但『無』才是競爭力及關鍵之所在！！
來者不拒 去者不留，
來者歡迎 去者目送，
順乎自然 不可勉強！
有緣則渡 有德則助！
皆順天理 事事如意！
一切隨緣 利益眾生！
※「感冒」不是「感冒病毒」(西醫)所引起※
2016/06/瀏覽0迴響推薦59引用0
※「感冒」不是「感冒病毒」(西醫)所引起※
「感冒」不是「感冒病毒」(西醫)所引起，「感冒」也不是「風寒」(中醫)所引起。這不只是觀念問題，亦是邏輯與理論的問題，更是事實的問題！
「感冒」是「果」，而「感冒病毒」與「風寒」是「因」也是「果」，至於體內酸毒才是真正的「因」。由於體內酸毒而致「感冒」，則有二種狀況：
1、「感冒」乃人體邁向調和的一種自然現象：體內積存太多的酸毒要排出體外，而有感冒現象，此時西醫是無法篩檢出「感冒病毒」。而藥物治療，此好比我軍戰鬥訓練，進行軍事演習，卻施放化學武器，是相同邏輯。體內酸毒沒排掉，又增加毒素！此將讓人體帶來及產生更多的疾病。
2、「感冒」乃人體自我保護的一種方法：體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝病毒、風寒…的能力)不足，因受到「感冒病毒」或「風寒」的侵襲，而致「感冒」---此是細胞向人體求救。除非有緊急狀況，否則藥物治療，就好比兩軍作戰，我軍戰敗，卻施放化學武器，是相同邏輯！此將讓人體帶來及產生惡性循環或產生其他副作用、後遺症。
萬病(有、果)皆由酸毒(無、因)起！「感冒」當然也不會是個例外。此時人體需要適當的五則運行(天然食物、氣功運動、情緒宗教、經絡排毒、能量活水)，以排除體內酸毒，再供給細胞所需能量、養分，讓細胞活化、再生及減少體內酸毒的增加，而不是給予藥物或治療(除非有緊急意外或特殊狀況-救急、救災)，始能拔除病因！重要的是觀念上的改變！！
※錯誤的觀念比暴君更恐怖※
※錯誤的政策比貪污更可怕，而錯誤的觀念則比暴君更恐怖！
因為暴君縱然有長生不老的真法，但他必竟有壽終正寢的一天。然而人類接受了一個錯誤的觀念之後，於短時間之內很難去改變，尤其是越具權威人物所倡導的理論有失正確時，則他對人類所造成的傷害將不只是十年、百年、千年，甚至是遺禍萬年。而大家萬萬沒想到、做夢也想不到，人類所信賴及公認最具科學的現代醫學(西醫)居然會是一個錯誤的觀念。
※治病如同治水，只有『抑制』和『疏導』：
『抑制』乃中、西醫的治療(有、陰、治果、治標、救急、救災)，意即西醫的堆砂包(答對30分)或中醫的築堤防(答對60分)。
『疏導』乃清除身體之酸毒(無、陽、治因、治本、救窮、救本)，意即自然醫學的清除瘀泥、砂石(答對90分)。
§黃河經歷中華民族五千年的治水，如今黃河已瀕臨死亡！而人體小宇宙亦是如此ㄛ！萬病(有、果)皆由酸毒(無、因)起！此理論、邏輯及觀念和中、西醫是不一樣的，甚至是顛倒。很少人甚至沒有人會去懷疑中、西醫的治療、理論、邏輯及觀念是有瑕疵、是有問題，甚至是一個錯誤！！
※重要新觀念～萬病(有、果)皆由酸毒(無、因)起！！
此時人體需要適當的五則運行(天然食物、氣功運動、情緒宗教、經絡排毒、能量活水)，以排除體內酸毒，再供給細胞所需能量、養分，讓細胞活化、再生及減少體內酸毒的增加，而不是給予藥物或治療(除非有緊急意外或特殊狀況-救急)，始能拔除病因！重要的是觀念上的改變！！
※舉例說明如下：
(一)『六分鐘護一生』及『預防肝癌，早發現早治療為不二法門』，是真的嗎？此為有瑕疵及問題的觀念與口號！甚至是一個錯誤的觀念！
萬病皆由酸毒起，除非有緊急意外或特殊狀況，否則現代醫學的治療比疾病本身更糟糕，檢查出有病而接受治療，那只是會帶來惡性循環、後遺症或副作用，除非治療後改變觀念。但若要改變觀念，何不在檢查或治療之前，況且一個人要改變觀念是那麼艱難。我們不是不相信醫生的醫術專業或懷疑醫生的醫德，而是醫生所學的現代醫學是一個有瑕疵的邏輯及理論、是一個有問題的觀念，甚至是一個錯誤的觀念、一種造病的醫學。現代醫學只能用來救急，無法救窮。另一重點是---健檢對身體的傷害遠遠大於健檢帶給身體的好處！！
(二)『癌症』，其乃人體求生存活的一種機制，而西醫卻將癌細胞當作是「壞分子」，而中醫認為是寒心、陰陽不調、陽氣不足所引起。其實『癌症』～此乃人體求生存活的一種機制～人體無法處理酸毒及酸毒威脅到生命時，而由細胞來處理，此時的細胞就變成是癌細胞；此癌細胞就好比是社會上的水肥工人，而化療、放療就好比毒殺水肥工人及一般人民，是相同邏輯！至於癌細胞的擴散，應該說是體內到處積滿了酸毒，為讓身體及生命活下去，而細胞在處理那些酸毒。所以應該是要清除身體的酸毒，讓癌細胞自然消失，而不是治療去殺死癌細胞及正常細胞，以及增加身體的酸毒！！此時人體需要適當的五則運行—天然食物、氣功運動、情緒宗教、經絡排毒、能量活水，予以排除、清除身體的酸毒，再供給細胞所需養分、能量，讓細胞活化、再生，還有要減少體內酸毒的增加，而不是給予手術、藥物、化療或治療(除非有緊急意外或特殊狀況，救急--此好比水患去堆砂包或築堤防)，重要的是觀念上的改變。
※癌症並不可怕，可怕的是我們怯於去認識它、面對它。
※傳統的癌症治療多是醫病不醫人，較少關注引發癌症的心態與環境，但大舉殺滅癌細胞的同時，也可能連帶破壞好細胞，影響身體的自癒力。
※癌症是不會死人的，死亡原因是來自身心受創。被診斷患癌症之後，病人就開始恐懼害怕、吃不下、睡不好，加上醫院的手術化療、放療，把病人折磨到不成人樣，但是醫師竟然還不罷手，繼續要求施打自費化療！
(三)『感冒』乃人體邁向調和的一種自然現象，體內積存的酸毒要排出體外，而有感冒現象。而藥物治療，此好比我軍戰鬥訓練，進行軍事演習，卻施放化學武器，是相同邏輯。體內酸毒沒排掉，又增加毒素！
『感冒』乃人體自我保護的一種方法，體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝疾病、病毒、風寒…的能力)不足，因受到感冒病毒或風寒的侵襲，而致感冒---此是細胞向人體求救。然而西醫卻認為『感冒』係感冒病毒所引起，此治療的結果，將給人體小宇宙帶來惡性循環、後遺症或副作用。而藥物治療，就好比兩軍作戰，我軍戰敗，卻施放化學武器，是相同邏輯！
(四)『胃潰瘍』：2005年諾貝爾醫學獎於2005.10.03揭曉，桂冠落在解開胃潰瘍致病之謎的兩位澳洲醫師馬歇爾和華倫身上。他們在1982年發現幽門螺旋桿菌才是造成胃潰瘍的病因，而非過去熟知的壓力或生活不正常等因素。他們顛覆傳統的發現，讓消化系統潰瘍等疾病從不可能治癒的難纏慢性病，變成一個可用抗生素及其他藥品即可在短期內治癒的疾病。
此由表面上看是對的，但卻為有瑕疵或有問題的邏輯與觀念，甚至是一個錯誤的觀念，此諾貝爾醫學獎亦將給人類帶來災難與禍害，理由如下：
(1)幽門螺旋桿菌只是一個外來的因素，如果內在因素(體質)沒有問題，也不會得病。因全球約有2/3人口感染，但只有10-15%的人會發生潰瘍，此即可印證。
(2)接受三合一療法後，將會產生惡性循環，下次再發生將會更嚴重或產生新的疾病(除非治療後改變體質及觀念)。
「胃潰瘍」：乃體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝疾病、病毒的能力)不足，因受到病毒--幽門螺旋桿菌的侵襲，而致胃潰瘍。現代醫學認為是幽門螺旋桿菌病毒所引起，現代醫學是用藥殺死幽門螺旋桿菌，「胃潰瘍」會好只是一時的，身體將積更多的酸毒，讓身體惡性循環或產生其他副作用、後遺症。
(五)『火燙傷』：一般人、西醫及衛生組織的認知是---沖、脫、泡、蓋、送，此嚴重者將會是人間煉獄、生不如死(抽痛.換藥.清創.植皮.復健、呼吸困難、敗血、器官衰竭…八仙樂園塵爆案歷歷在目)！其實只要把火燙傷的酸毒予以清除、吸除，正常是2～5小時後就開始漸漸不痛，3～6天酸毒就會清除、吸除乾淨。當傷口乾淨、乾爽後，再塗抹修護霜，供給細胞能量、養分，讓細胞活化、再生，傷口約5～10天就會開始復原。
(六)『手膝腳肩之酸、痛、麻、僵硬、腫塊、無力、五十肩等』：一般人、西醫的認知是需要治療、復健或動手術，治療將帶來惡性循環、後遺症、副作用，而復健需漫長的痛苦歲月仍無法徹底有效改善，至於動手術則有其風險進而帶來惡性循環、後遺症、副作用。其實只要把身體的酸毒清除、移除、帶走，再供給細胞所需之養分、能量，讓細胞活化、再生，還有要減少體內酸毒的增加，正常很快就會有改善。
(七) 基於抗生素殺菌的威力勢如破竹，止痛劑猶如萬靈丹可使病人於十分痛苦中馬上得到緩解，在這種神速的效果下，有誰不豎起大拇指大呼「現代醫學萬歲，西醫萬萬歲」。
由於這種頭痛醫頭、腳痛醫腳的對症療法之神速，使現代醫學於極短的時間內幾乎立於世界醫學上主流的地位。現代醫學在大眾的歡呼下更積極研究各種特效藥或萬靈丹，如降血壓劑、降糖靈、胰島素、安眠藥…等，這些藥品與止痛劑一樣，有異曲同工之妙，可使病痛立即緩解，因此使現代人更加肯定現代醫學之偉大。
各種特效藥或萬靈丹和頂級牛排、牛肉干及牛肉麵---其是相同的邏輯與道理。此就如同頂級牛排、牛肉干及牛肉麵，當下大多數人都覺得很好吃，都說讚！認為是人間美食美味，但卻不知---那將給人體小宇宙、環保、人類、地球及天地大宇宙帶來無窮的禍害與災難。要知道---南北極融冰、地球暖化、人體癌症、全球氣候極端變異（極冷極熱、乾旱洪水）…等等都不是短時間內造成的。
(八)中醫強調：『痛則不通，通則不痛。』所謂的抑制，必將使人體的各種排毒管道不通，而引發更多的病痛，但現代人早已經習慣這種治病方式，而且十分認同與肯定，認為只有這種能使人馬上不痛苦的方式才是治病，以致終生利用藥物抑制，一直到疾病暴發時則認為命已該絕，因為人總須一死，最後錢已花光，命也沒了，病人的家屬也就心安理得了！其實是因種種抑制的藥物毒素，使人一步步的走入死亡之路，當人財兩空時，家屬們還得向醫生說聲感謝之至！此乃大家所公認最具科學的現代醫學(西醫)可貴之處！！
(九)無極生太極，太極分兩儀，兩儀生四相，四相生八卦，一直延伸至萬象。我們應該從無極去尋求答案解決問題，致萬病一元論，萬病皆由酸毒起。意即病因只有一種，病名也只有一個。而中、西醫是從萬象中去尋求答案解決問題，致西洋醫典的記載，其病名就已經有十七萬八千多種，所以醫生再怎麼聰明，現代醫學再怎麼科學，而醫術再怎麼高明，仍無法去解決問題，不僅無法去解決問題且製造更多的問題。故中、西醫只能用來救災、救急、治標、治果，無法去救本、救窮、治本、治因。
(十)『疾病』接受治療後，疾病現象消失了，其不見得是好事。除非改變觀念，但那機率非常小，它將帶來惡性循環或其他後遺症、副作用。西藥(化學品)即是毒，萬病皆由酸毒起，除非有緊急意外或特殊狀況，否則西醫的治療比疾病本身更糟糕。相信人體有治癒的能力，而自己的身體才是最好的醫師。所謂的神藥之說是愚弄世人，萬靈丹是後遺症的元兇，特效藥往往是毒藥，靠藥物的生存是恐怖的生存，企圖用藥物抑制自覺症狀的作法是屬於邪道。
(十一) ※西醫是一場百年騙局※
美國醫師工會的領袖如是說 : 科學理論背後的錯誤 ----
百年來，穿著濟世救人的外衣，從西方傳到了全世界。在美麗的謊言下，把自己打扮成科學的化身，神聖不可侵犯，奴役了病患者一世紀。在越來越貴的藥價、越來越多的負作用下，全人類有良知的都在思考，人們頂禮膜拜的西方醫學，到底給人類帶來了甚麼？
《一個醫學叛逆者的自白 CONFESSION OF A MEDICAL HERETIC》：反西醫論文，希望讓更多的還在西醫的迷信下奴役的人，能夠從中醒悟，走出迷途。
曼戴爾 松醫學 博士 Robert Mendelsohn MD，不僅是一位名醫，而且曾任美國知名大醫院的院長，著名研究所的研究員，醫學院的教授，伊利諾州醫師執照局的局長，還是美國醫學會（AMD——AMERICA MEDICAL ASSOCIATION一個具有超強 政治力量的工會組織——美國醫師工會）的領袖。
1980 年他在美國 WARNERBOOKS 出版社出版了一部巨著，書名是《一個醫學叛逆者的自白CONFESSION OF A MEDICAL HERETIC》。這本書再版過無數次，擁有無數讀者。曼戴爾松 博士此書的副題是：如何捍衛自己的生命，不受醫生、化學藥物和醫院的坑害。
(十二)※專家吐真言，醫生永遠是無奈的※
背景 紀小龍，主任醫師、教授、博士生導師，全軍解剖學組織胚胎專業委員會委員、全國抗癌協會淋巴瘤委員會委員、中國全軍及北京市醫療事故鑒定委員會專家，每年在病理會診中解決疑難、關鍵診斷1000例以上。
作為醫生，我(紀小龍)給自己只能打20分。為什麼？有三分之一的病醫生無能為力，有三分之一的病是病人自己好的，醫學只解決三分之一的病。而這三分之一的病，我也不可能解決那麼多，我(紀小龍)能打20分就很不錯了。
做醫生這麼多年，我(紀小龍)有一種感慨：醫生永遠是無奈的，因為他每天都面臨著失敗。最好的保健就是順其自然。
(十三)※『癌細胞是好細胞』一篇發人省思的文章※
【梅襄陽醫生的健康講座】：演講中經常引述的<如何從飲食防癌>、<新世紀飲食>、<別讓醫生殺了你>，就是他的聖經。多一個人加入組成防『癌長鏈』民間組織，就是他的救贖。不為什麼，只因他曾經為此苦。
三十三歲那年，風華正茂的梅醫生﹝台灣是如此稱呼﹞證實患上肝癌，同時發現嚴重脂肪肝、腎臟抽痛、嚴重痛風。只有三公分大的腫瘤，叫當時80公斤約176磅重的胖小子吃盡苦頭。醫生也是人，他當時想的也是『這些怎麼會發生在我身上？』
冷靜下來後，他檢視了生平所學，他審查了個人的生活習慣。六年來，從不斷的資料蒐集和整理當中，領悟到癌的真諦。
★『癌細胞是什麼？是你的死數？你錯了。』在講座上，他神情並茂的為人人得而誅之的癌細胞保護『它其實是你自己的細胞。你現在割它、電它、殺死它，通通都不對。因為它之所以變成癌細胞都是因為維護你，為了裹住體內過量的毒素，自我犧牲。』我們身體有太多毒素『你知道嗎？肝臟是我們人體的化工廠，所有脂肪類或脂溶性毒素，都要經過肝臟過濾。太多毒素過濾不了，就會過入血液，然後從皮膚上排出來。現在的小孩到五六歲，臉上就花斑斑的，就因為他門吃太多速食及營養欠佳的食物囉。』
★聽著梅醫師這麼迫切的語氣，頓時讓人感到呼吸窒息，什麼！現代人實在吃的太糟糕了！身為癌細胞康復者的他，反而精神奕奕，比起很多四十新中年年輕得多。到底，他憑什麼走過來？『就是健康飲食。』這六年來，他摒棄了從小到大至愛的蛋、奶、肉，改吃地瓜湯、青菜、水果、素食營養粉，只有一頓正餐，經過兩次大排毒反應，硬是將嚴重的飲食不平衡校正過來。
●【排毒】：置諸死地而後生『當時咳了超過一個月，咳的胸痛肚痛，伴隨感冒發燒，吐出來的都是黃痰黏黏的，很臭！』他正色道：『千萬不能用藥去壓，多飲水，休息三五七天就好了。你知道嗎？不論得什麼癌，到最後總是咳嗽，因為毒素變成黏液，要透過淋巴走出來，但醫生一看，不得了，是急性肺炎，結果服了藥後，毒素反而被迫滯留體內。』
☆每一次講座，他都會講這個笑話：『女孩子最幸福，你知道為什麼嗎？因為子宮是身體最大的排毒器官，每個月一次的出血，將不少積存的毒素帶走。男孩子可慘了，沒有這個特殊通道，滯留的毒素惟有走上頭頂，於是得頂上光溜溜的。』真相，往往是笑中有淚的。
(十四)※「癌症不是病」--『癌症』乃人體求生存活的一種機制※
※「癌症不是病」一書--台灣原水文化出版，這本書是國外的醫師﹙醫師安德烈‧莫瑞茲﹚寫的，顛覆了許多原來一般人的觀念，而且這些觀念是老早醫學界就已經知道的事實，可是卻沒有人願意告訴我們……！？
癌症不是真正的疾病來源，因為每個成年人，每天都會有300億個細胞死亡，而其中有1％到10％，是癌細胞。
※癌細胞如何產生？身體總是難免有某些地方阻塞，氧氣輸送就會有問題，也會產生有害身體的物質。細胞便基因突變改造，不再需要氧氣，變成癌細胞，將這些毒素吃掉分解。它改吃毒素，身體就是這樣運作。
※癌細胞如果形成腫瘤，那會怎樣？身體的正常細胞會和癌細胞一起工作，來產生腫瘤，這是因為這地方可能是最酸性的地區，惡性物質和毒素不斷蔓延的區域。因此腫瘤本身不是壞事，這是代表您的身體有在處理這區域，協助您改善身體。
※癌症真的不要治療，不會怎樣嗎？這本書告訴您：「甚至，完全不治療癌症還比接受治療擁有更高的成功率。」癌症所引起的現代化的西醫的醫療行為，包括開刀，化學治療、放射性治療，可能產生的傷害，非常的大。甚至是病人致死的主因！＊當然得開始治療，但不是開刀等治療，要先改變觀念、改變心情、紓解壓力、潔淨飲食！
※「開刀」治療，這樣不好嗎？將毒素也一起拿掉，為何不好？癌細胞就像是一群水肥工人，他們每天蒐集水肥，最後將水肥車放在某個地方，他們也在那裡休息，雖然他們的身體又髒又臭，但這不是他們的錯！是這個都市變得又髒又亂，所以需要他們來清理！癌症也是如此。
問題並不在於癌細胞本身，如果沒有都市的髒亂，這些身體的毒素，就不會有水肥工人，清潔人員，他們來吸取這些毒素，放進水肥車，形成腫瘤裡面的垃圾，最後他們用盡方法慢慢地消化這些毒素。所以他們是整個都市能夠繼續運作的大功臣。
★如果今天將腫瘤拿掉，身體酸性的問題還是存在，並沒有獲得減緩。癌症還是會復發，因為身體偏酸的問題一直存在。本來會集中到這腫瘤區域，但現在水肥工人和水肥車都被清理掉了，以後的垃圾和毒素如何處理呢？
現代西學的醫療過於暴力，許多人無法從開刀中恢復。正常人都不會喜歡有人讓我們開腸破肚，這樣的風險太大！而且隨後的放射性、化學更是恐怖的醫療，通殺各細胞，這已經是無知的醫療！完全不知道真正會致命的是毒素，不是癌細胞！
◆所以根本的問題不是在於開不開刀，是說，這個人的生活出了什麼問題？這些問題，病患有沒有察覺？如果沒有察覺，能夠繼續快樂生活，情緒穩定也還好，癌細胞還是繼續運作處理毒素，一直到生命的終了。
如果一定要破壞腫瘤，那就要問，這個人的身體的種種問題不會因為這樣而紓解，大部分的人開刀以後，更辛苦。後果更難以承受。
(十五)※『醫德』一位年輕醫生自述※
一位年輕醫生自述：出於求生的本能，每一個癌症患者都不甘心坐以待斃。 殊不知，他們的求生欲望與求治要求，竟讓自己成為某些不良醫院各科室之間搶奪的 "唐僧肉".....
一位年輕醫生的自述，讓我們看到了醫院追求績效的秘密。
2009年，我(年輕醫生作者)從XX醫科大學腫瘤專業研究生畢業後，幸運地成為XX醫院腫瘤科的醫生。
簡單來說就是這樣：
來個癌症病人，先介紹到外科給他們做手術，讓外科把手術的錢賺到了，再把病人轉到化療科化療，然後再轉到放療科放療，等這些科室的錢都賺到了，再把病人扔到中醫科喝中藥。"
接下來的一件事，讓我(年輕醫生作者)終於驗證了一位外科醫生的話。
有一個胃癌晚期病人，癌細胞已經腹膜轉移。可還是被轉到普通外科做了手術，術後又轉到腫瘤科化療，放療科放療，中藥科喝中藥，如此折騰3個月，病人就死了。
(十六)※正統西醫(現代醫學)VS.自然醫學※—許達夫醫師
◎正統西醫的優點：設備突飛猛進、診斷分類詳細、療效快速、急救一流。
◎正統西醫的缺點：
1.等待醫學﹙等復發、等惡化﹚、
2.唯物醫學﹙醫病不醫人，醫師沒有全人的觀念﹚、
3.分割醫學﹙分科醫師就是沒有 常識的 醫師﹚、
4.破壞醫學﹙所有治療都是破壞人體﹚、
5.對抗醫學﹙趕盡殺絕、兩敗俱傷﹚、
6.靜態醫學﹙死人醫學﹚、
7.反自然醫學﹙西醫是講究證據的醫學，卻不斷的違反自然﹚。
◎自然醫學的優點：
1.安全醫學﹙極少有副作用﹚、
2.平衡醫學﹙複方而合乎自然﹚、
3.溫和醫學﹙療效溫和而漸進﹚、
4.全人醫學﹙醫人也醫病，屬於全人醫療﹚、
5.整合醫學﹙接納所有醫療而不盲目排斥﹚、
6.預防醫學﹙防患於未來，重視平日的保健與養生，提供的方法皆在保護細胞、提高免疫力及發揮自癒力﹚。
◎自然醫學的缺點：缺乏嚴謹的科學實證，缺乏系統化整理，療效不一，容易誇大。
◎自然醫學的宗旨：尊重生命、保護細胞、提升免疫力、發揮自癒力。
※你去問醫師什麼叫排毒？醫師會說：「沒有排毒，只有排泄！」在正統西醫的教科書裡，根本沒有『排毒』這個名詞。所謂『排毒』，簡單的說就是『把不要的東西排出去！』
(十七)※《不被醫生殺死的47心得》※日本暢銷書
早期發現未必幸運！醫生(此書作者)告白：健康檢查是多此一舉。
某位病人說：「我差點死掉。我打了流行性感冒疫苗後，馬上感覺身體不適，送到醫院好不容易才保住命。」
我(此書作者)告訴他：「那是疫苗的關係，以後不要再打。」他回答：「好。」
到了第二年，他跟我(此書作者)說：「我今年還是注射了疫苗。」
這種令人發噱的對話，在醫療界經常聽到。也就是說，如同「飛蛾撲火」般，自己主動接近醫生，結果喪失性命或縮短壽命的人還真不少。
只要到醫院，醫生一定能幫病患想辦法。因為他們是疾病的專家，應該瞭解如何預防疾病或治療疾病……一般人沒有經過深思，大多抱持這樣的想法，因此即使冒著可能因為注射疫苗而死亡的風險也要去找醫生。
醫生真的能預防或治癒你的疾病嗎？身為醫生的我(此書作者)，答案是NO。
感冒、頭痛、高血壓、高血脂症、心律不整、癌症……有九成的疾病，即使是看過了醫生而痊癒，但其實未必復元得比較快。而且，副作用或後遺症的風險相當大。
藥是毒物，全都有引發副作用的風險。若只是少量而短期地服用，肝臟或腎臟還可以處理藥毒。但是長期服用後，副作用就會明顯出現。而且，即使短期而少量使用，但藥就是毒，不論服用者本身的健康狀態如何，誰都無法完全預料副作用會在何時出現。
例如，潛在疾病已經惡化，或是神經系統、心臟的生理功能減弱等，服藥時都有可能發生休克死亡（過敏性休克）。
連經常使用的市售感冒藥，都可能引發嚴重的副作用。
※症狀不是藥物的「副作用」，而是「主作用」
發生失明、致命的肺炎等重大藥害時，醫生或製藥業者常偽稱為「病死」，病人家屬也未注意到藥物副作用的問題，而默默地將死者埋葬。
我(此書作者)認為，「副作用」一語乃是出現藥害時的藉口，其實藥物的所有作用都是「主作用」，雖然能治療疾病，但相反地也可能引發疾病或使疾病惡化，甚至導致死亡。
(十八) ※《救命飲食2．不生病的祕密》內容簡介※
全世界都在騙你， 你得想辦法做自己的醫生！
睽違5年，繼百萬暢銷健康書《救命飲食》之後， 本二十一世紀最具影響力的營養學家── 坎貝爾博士最敢講、最真實的良心告白，將給你什麼「食」破天驚的大震撼？
◎《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書5星好評
◎甫出版，逾百家報章雜誌、電視、網站爭相報導，如：《紐約時報》、《出版人週刊》、《美國中西部書評》、《長島新聞日報》、賴瑞金脫口秀……
◎醫師、營養師、電影製作、美式足球員、馬拉松世界紀錄保持人……各界人士一致讚歎！
你其實活在以下這個的世界裡：花在疾病照護的錢愈來愈多，卻病得更重、活得更悲慘……
●對五十歲以下的女性而言，每年進行乳房攝影的風險大於潛在好處。
●濃縮的補充品較精華有效？100克完整蘋果的抗氧化性，是蘋果內維生素C的263倍！
●光靠一般人的動物性蛋白質攝取量就會引發癌症，我們竟然還被鼓勵說要多多攝取！
●「等你真正生病時再說！」醫生其實並不鼓勵病人預防疾病？
●醫師們心中隱藏一個不能對病人說的大祕密──多數疾病會自行改善。
●很多時候，我們開發新藥，只不過是為了拿去治另一種藥的副作用！！！
讓你生病的二大邪惡力量──以偏概全、金錢魔爪，科學、醫學、藥廠、媒體和政府都滲透……！？
為什麼？連美前總統柯林頓都大力提倡《救命飲食》，政府卻繼續教錯誤觀念、給錯誤補貼？
為什麼？《救命飲食》有那麼的多證據？我們仍在大魚大肉，狂吃防不了黑心的加工食品？
為什麼？我們的健康研究總是「今天咖啡抗癌，明天咖啡致癌」，反差如此大？
營養學界最後的光明──坎貝爾博士全面揭開健康工業說不出口的祕密，讓讀者主動奪回不生病的權利！
※哪些人可能欺騙你？
●科學家－他們的理性和客觀，大都關在門裡講，門外的通通不對！
●藥廠－多吃蔬果、堅果種子與全穀類無法賺大錢，大部分廠商會宣揚補充品比食物有效！
●政府－健康飲食就不必動手術，對國內生產毛額沒貢獻，漢堡配可樂對國家利益才有幫助？
●醫師－光在美國，製藥業平均每年給一個醫師六萬一千美元促銷藥品。
●電視節目或專業雜誌－可能會充滿大量的偽健康報告，因為背後有大企業暗中資助！
●你自己─我們什麼都要「快」，才會尋找神奇藥丸，讓全世界都有機會削你一筆。
※如果全世界都在騙你， 你該怎麼救自己和家人……
健康不能只是自我感覺良好的方法， 3大檢視原則讓你不再被出爾反爾的資訊搞得一頭霧水！
面對出爾反爾的健康資訊，坎貝爾博士推薦給讀者三條基本準則（愈重要的列在最後面），讓你在思考神奇的發現、報導是否值得遵循或運用時，不再不知所措！
●速度：產生效果的速度多快？
●廣度：有助於解決多少健康問題？
●深度：改善健康的幅度有多少？
能治好病的是高明的醫師，能教你預防疾病的才是可靠的醫師！在這個「黃金法則」當道的「假健康年代」，有時候，你得想辦法當自己的醫師……！
(十九)※『將自己視為活大體的實驗』※
【從B肝帶原者→肝硬化→肝癌末期→至復原→肝硬化復原→B肝抗原消失，抗體產生的過程】法務部明陽中學--顏文章老師著，崑山大學會計資訊系--鄭國枝老師編。
◆癌症不是絕症—雷久南 博士所倡導的「身心靈整體健康」療法--
論點是當一個人的身心靈失去平衡時就會生病了，應從從三方面來著手
1、飲食及環境的改善（身）：食用天然、清淡的食物〈最好能素食，不殺生〉，避免處在易致癌的環境，修練氣功提升免疫能力。
2、心理、情緒的平衡（心）：情緒的過度壓抑〈尤其是大家眼中的好好人〉與失調者易得病。而身心放鬆、樂觀、懂得放下〈作無常觀、空觀〉是健康的無上妙方。
3、靈性的提升（靈）：病其實也是三世因果，如果是造業的病，就必須用消業祈福的方式，例如：不殺生、放生、護生、行善、利他、皈依佛.法.僧、持咒、念經、拜佛禮懺、持八關齋戒、隨喜自己.他人和佛菩薩的功德…等等。
◆【具體可行且無副作用的治癌方法】
這是雷久南 博士在癌症領域中研究了二十多年，結合了科學、宗教、臨床的理論與實務，所得到的全面具體可行且無副作用的治癌方法，並且曾在國際的醫學會議中有提出報告。但可惜的是現今的主流醫學把人體當作一部機器，以為可以立即介入式的以割、殺、毒、堵、、等治標的方式來修理人體，而忽略了人體是具有智慧的生物體，可以運用自然療法來治癒疾病及癌症。而在台灣我所接觸的另類治療中最有經驗、正派、有在做科學實驗，且有成功案例者當屬李鳳山師父的身心靈養生功法最為殊勝，且能與他們的理論相互呼應。
◆【得到癌症並不可怕】
其實得到癌症並不可怕，最重要的是心中能否以平常心對待及去瞭解癌症的真相與正確的處置方式，而不是急病亂投醫，誤信偏方及怪力亂神，也不要被醫師的詛咒及醫院的檢查報告嚇死了，聖經箴言17章22節說：「喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾」，心念的作用真的是非常大，怒、憂﹑思、悲﹑恐﹑驚往往只會加速病情的急遽惡化。
◆【血液循環與癌腫】
要治療現代疾病，我(顏文章)認為只需針對一個共同的「因」--血液循環，血液循環的重點就是身體中有一個地方血液到不了（缺氧），疾病就會從那裡發生，而西醫無法解釋血液循環的因果理論關係，可以從中醫的「氣」與「經絡」理論中得到合理的解釋，而「氣」以現代科學的眼光解釋就是一種「共振」，也就是血液循環的動力。如此的解釋就可說明當一個人氣血循環良好，由於氣脈堵塞導致血液循環不良及供氧量不足所引起的癌腫，自然會消失。
◆【癌症患者之心理建設】
對於癌症患者而言，心理的建設極為重要，憂、思、悲、恐、驚更易導致癌症患者病情的急速惡化，但是，對於一般的人或平時未修行者，要做到「平常心」及「自在無罣礙」真的是很不容易，一聽到自己罹患癌症，嚇都嚇死了，身心如何能放空呢？所以，在六神無主的情況下，就無法做出正確的對治方式。
◆【最為有效對付癌症的方法】
就我(顏文章)個人現在的體會而言，認為最為有效的方法，就是李鳳山師父所說的：
1.吃素。
2.勤練氣功(並搭配吃靈芝、花粉)。
3.發大願（利益有情眾生）。
【發願要去幫助有情眾生的菩提心】
癌症患者的身心已遭受極大的苦痛，所以可感同身受眾生之苦，更希望他們能離苦得樂，因此，當發願要去幫助有情眾生的菩提心、善念升起時，所發起的慈悲願力念頭及行動自然而然就取代了自身的痛苦，「我執」隨即放下，心也自然就提昇、超越，一切業障及矛盾似乎即刻就消失了，而且情緒可隨之平和穩定下來，這種感覺是非常奇妙的。
◆【最有效、最經濟的對治癌症方法】
藉由勤練氣功，讓氣血循環通暢、排除體內毒素且將本身的免疫能力及人體本有的自癒潛能激發出來，最後再搭配吃素來慈悲護生及汰換氣血，以提升本身的氣機、避免增加身體不必要的負擔。當整個身心靈達到協調、平衡、統一時，疾病也會隨著改善，這種方式，也是目前我(顏文章老師)個人覺得最有效、最經濟的對治癌症方法。
◆【現代醫學之盲點】
◎ 王唯工 教授：現代疾病的主要成因—血液循環的惡化，現代醫學沒辦法處理這些問題是因為不瞭解這些疾病的成因，並且在基礎知識的建立上有錯誤。一開始的假設就不對，所以只能在枝枝節節上處理症狀，而沒辦法全面解決問題。
◎國外的研究因為有循環問題方面的盲點，所以通常是花了很多錢，卻只做出小小的成果，因為他們在生物學、生命科學及醫學上常以「相關性」的方式來做研究，但是「相關性」不等於「因果關係」。
◆【割、殺、毒、堵的醫學治療癌症】
★現在居十大死亡原因首位的癌症，為什麼大家會那麼害怕？其實不是病本身可怕，而是治療及結果之可怕。
★目前醫學治療癌症主要方式乃立即性的介入（割、殺、毒、堵）就可以解決癌腫瘤的問題，認為立即性介入把〝果〞去除，腫瘤就消失了，而忽略了要從「病因」(心念、修養、飲食習慣、生活習慣、 、)著手，而不是在「果」的地方打轉才是消除疾病的究竟之道，所以，西醫治療的成效非常不好。
◆【省 思】
1.本來我們人就是整體的，有時頭痛原因不見得跟頭有關，或許是空氣污染引起，所以吃止痛藥並無法解決問題。依照一般西醫的經驗將癌細胞割除後，仍可能擴散到其他部位，且愈長愈多，如胃癌、乳癌，到最後就沒有辦法處理了。
2.人體是具有智慧的生物體，身體內具有著成千上萬的感應器及電腦，精確自主的自動控制與調節，是可以運用自然醫學的療法來治癒疾病及癌症。
●『氣』才是解決現代病的重點--
★病的過程不是一下子就跳過去的，而是一個階段一個階段地推進，一點一點地變壞，所以，生病的過程是一個穴道先堵住了，而後再堵另一個穴道，一個一個堵下去，最後整條經絡都堵了，內臟也開始壞了，所以，只要找到病因，把他去掉，病就好了。
★〝氣〞才是解決現代病的重點，因為氣率血而行，而〝氣〞是人體血液循環的動力，當一個人的氣血循環良好，不僅體內不好的物質可以排除，而且體內的氧氣及強化的免疫系統可以到達體內每個地方時，身體自然的回復健康，癌腫自然就消失了。
◆【修身、修心、放下與慈悲謙敬】
★當我們對循環的道理明瞭且在心念上轉換後，就不會再對癌症有所恐懼，而且身心靈亦可藉由〝息〞將其貫串起來，以達到循環、協調、平衡、補充、排除、統一的完整境界。
★對我(顏文章老師)個人而言，學習氣功不僅是在「修身」（讓自己逐漸深入的體會鬆、柔、定、靜的境界），而且其中有很大的部分是在「修心」，在鍛鍊的過程中會逐漸的將自己的一些習氣甩掉，「放下」無謂的焦慮和不安，消融了執著、自私、煩惱及矛盾，懂得「慈悲謙敬」的對待萬事萬物，體會了「酒色財氣、名利是非」是沒有用的，世俗人愈追求物質、功利的觀念，反而離「道」的追尋愈遠，其實人最終應該是要「返璞歸真」才對。
◆【信之誠，行之篤】
★「信之誠，行之篤」，讓我(顏文章)的整個的身心獲得重生，現在的我(顏文章)有很深刻的體證，原來心念的作用真的是非常大，若能「把握當下」，「斷惡修善，積功累德」，悉發「菩提心」來利益眾生，「放下」不必要的執著，就是最好對治疾病及練功的心法，這真的是非常重要。
★不要再處處想著自己的疾病、為了自己的益處著想，如此本身內在的矛盾及不好的訊息才會逐漸減少，心境才能逐漸清淨、提升，人體潛在的高能量物質往往於此時才會被激發出來，這些可能就需要您親自行動，才會有屬於您的個人體證。
(二十) 個人和在這社會中長大的許多人一樣，從小就對醫學神話深信不疑，認為有病就要看醫生打針或吃藥，相信自己的健康全靠醫生、藥房與醫院來維繫。然而最後的結果，健康並非如此，且事與願違。另例：1973年，以色列所有醫生曾集體罷工一個月，想不到這個月內，以色列的死亡率突然降了百分之五十，一旦抗議終止，恢復全力業務營運，醫藥界也上了軌道之後，死亡率立刻回復原來的情況（摘自「還我健康」一書）。
(二十一) 施打流感疫苗(化學品即是毒)，就如同請黑道大哥當保鑣或男人吃威爾剛是一樣的道理，其造成的影響及後果可想而知。(一般絕大多數的半健康者施打流感疫苗後比較會沒事，但卻會惡性循環；而極少部分的健康與不健康者比較會有副作用。)施打流感疫苗發生副作用，再接受現代醫學的治療，其造成的影響及後果更可想而知且更可怕。
流感疫苗打了安心，效果不必深究，副作用民眾可知道？
打了新流感疫苗，只有七成的人有效，會產生抗體，保護期間只有3～4個月，也就是說打了一劑如果生效，仍有8～9個月未能受到保護的空窗期，民眾誤以為打了疫苗就可以高枕無憂，錯失努力改進提昇免疫功能的動力。疫苗雖有效，但不能給人民錯覺。
疫苗的安全並無人敢掛保證，美國1976年因打季節流感疫苗的副作用死了25人，今年(2009年)各國陸續發生流感疫苗引發神經炎副作用的案例。打流感疫苗就像賭俄羅斯輪盤，無法知道誰會選到有子彈的那支槍。英國醫護人員打季節流感疫苗者不到2成，可謂一葉之秋。要是打了疫苗，人都癱了死了，國家賠償又能怎樣。要不要冒風險，人民有知的權利，也有自行選擇的人權。(摘自「H1N1新流感救命方」一書)
(二十二)現代醫學(西醫)的四個『盲點』：
1.僅在消除人體病變時的求救訊號：
當人體內的酸毒偏高時，細胞因無法生存而將面臨死亡，細胞於死亡過程的發炎、腫脹下必將壓迫神經，使人體產生酸、抽、痛...等種種不舒服的自覺症狀；或酸毒將內氣循環系統(經絡)阻塞，造成經絡不通而痠、痛、麻。這些自覺症狀是人體有了病變時而向大腦求救的一種訊號，但現代醫學卻利用止痛劑來麻醉或毒死神經，使大腦無法掌握人體之變異，終於使小病漸漸演變成大病。
2.違反人體的自然法則：
誤將人體的種種自然排毒現象當做疾病，而企圖以藥物橫加抑制，終於使人體永遠無法調和而使疾病纏綿不癒，而且又徒增體內藥物之毒素，繼而演變成更嚴重的疾病，如癌症或尿毒症等。
3.認為人體疾病均由細菌病毒所引起：
當人體有了種種不舒服的自覺症狀時，可是往往因醫院檢查不到細菌而認為無病。其實現代病是由於人體內的酸毒偏高，使細胞無法生存或經絡阻塞，以致於人體臟器或組織急速老化所引起的種種病變、或讓細菌病毒有侵襲的機會。
4.忽略了人體與生俱來的自然治癒本能：
人體的五臟六腑、免疫力、自然治癒力等都和人一樣， 有 一種惰性，當人體有了病變時，就用藥物來代替，久而久之人體的自然治癒本能即將漸漸消失。
(二十三)現代醫學(西醫)的四種『治病手段』：
1.抑制：西洋醫聖希帕克拉底斯曾經強調：「痰、咳、汗、尿、排便和排膿….等都是人體為求邁向調和的自然現象。」其他還有小兒痲疹、水痘、青春痘、香港腳、皮膚病……等，都是人體排毒的自然現象之一。可是現代醫學卻發明種種的藥物來阻止人體的自然排毒現象，謂之預防或治病，其實就是抑制。
2.代打：當人體的種種自然排毒現象被抑制後，人體內的酸毒必然偏高，而使人體細胞無法生存以致急速衰老或死亡。當細胞急速衰老時，人體則較易引起感冒或其他病變。感冒時現代醫學就給予抗生素來直接代替人體去消滅細菌病毒，這種方式就是代打。而代打方式都可立竿見影，但其後果將很可怕。
3.止痛：其就是利用止痛劑、麻醉劑將疼痛的部位與大腦連接的神經麻醉，使大腦失去人體疼痛的訊息。疼痛不是病，而是人體有了病變時，向大腦請求支援的一種求救訊號。止痛，就是消除訊號，欺騙大腦的一種方法。
4.化療、手術、切除或器官移植：其可說是西醫的最終手段，雖然工程較浩大，但與抑制、代打、止痛卻是異曲同工，都只是用來減輕人體的痛苦而已，絕無法使人體健康。
※以上這四種方式，都屬於現代醫學的對症療法，也就是大家 所熟悉的「頭疼醫頭，腳痛醫腳」，這些方式故然可使病痛立即獲得緩解，不過卻非長久之計，對健康而言不僅無濟於事，而且這種種治療或藥物的毒素在體內囤積到某一程度時，即將演變成另一種更嚴重的疾病出現，如癌症、尿毒症等。故日本的片瀨淡醫學博士指出：現代醫學(西醫)是一種造病的醫學！其理由在此。
(二十四)人體『疾病』的五種因果關係：
1.「疾病」乃人體邁向調和的一種自然現象：體內積存的酸毒要排出體外，而有疾病現象。例如：感冒、發燒、咳嗽、香港腳、青春痘、富貴手、小兒痲疹、水痘、上吐或下瀉、皮膚病、痣瘡排血…等。而藥物治療，此好比我軍戰鬥訓練，進行軍事演習，卻施放化學武器，是相同邏輯。體內酸毒沒排掉，又增加毒素！此將讓人體帶來及產生更多的疾病。
2. 「疾病」乃人體自我保護的一種方法：體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝疾病、病毒…的能力)不足，因受到病毒的侵襲，而致疾病---此是細胞向人體求救。例如：感冒、發燒、胃潰瘍、咳嗽、香港腳、眼疾、青春痘…等。除非有緊急狀況，否則藥物治療，就好比兩軍作戰，我軍戰敗，卻施放化學武器，是相同邏輯！此將讓人體帶來及產生惡性循環或產生其他副作用、後遺症。
※例如胃潰瘍：2005年諾貝爾醫學獎於2005.10.03揭曉，桂冠落在解開胃潰瘍致病之謎的兩位澳洲醫師馬歇爾和華倫身上。他們在1982年發現幽門螺旋桿菌才是造成胃潰瘍的病因，而非過去熟知的壓力或生活不正常等因素。他們顛覆傳統的發現，讓消化系統潰瘍等疾病從不可能治癒的難纏慢性病，變成一個可用抗生素及其他藥品即可在短期內治癒的疾病。
此由表面上看是對的，但卻為有瑕疵或有問題的邏輯與觀念，此諾貝爾醫學獎亦將給人類帶來災難與禍害，理由如下：
A.幽門螺旋桿菌只是一個外來的因素，如果內在因素(體質)沒有問題，也不會得病。因全球約有2/3人口感染，但只有10-15%的人會發生潰瘍，此即可印證。
B.接受三合一療法後，將會產生惡性循環，下次再發生將會更嚴重或產生新的疾病(除非治療後改變體質及觀念)。
「胃潰瘍」：乃體內積存太多酸毒，致免疫力(能夠戰勝疾病、病毒的能力)不足，因受到病毒--幽門螺旋桿菌的侵襲，而致胃潰瘍。西醫認為是幽門螺旋桿菌病毒所引起，西醫是用藥殺死幽門螺旋桿菌，「胃潰瘍」會好只是一時的，身體將積存更多的酸毒，此將讓身體惡性循環或產生其他副作用、後遺症。而流行性感冒亦是相同的邏輯。
3.「疾病」乃人體求生存活的一種機制：體內積存太多酸毒，當身體無法處理將酸毒排出體外及酸毒威脅到生命時，此時將由體內細胞處理，這時正常細胞將變為癌細胞，癌細胞相當於社會上的水肥工人。例如：各種器官之癌症、腫瘤。重點是排除體內酸毒，供給細胞所需養分、能量，讓細胞活化、再生及減少體內酸毒的增加，而不是給予藥物或治療(除非有緊急意外或特殊狀況-救急)！
4.「疾病」乃人體臟器組織急速老化的一種病變：由於人體內的酸毒偏高，使細胞無法生存，以致於人體臟器或組織急速老化所引起的種種病變。例如：肝病、眼疾、帕金森氏症、四肢退化無力遲緩、阿茲海默症、五臟六腑病變疾病…等。
5.「疾病」乃人體自我求救的一種訊息：由於人體或心靈受到創傷、意外或其他因素，因酸毒而讓人體感到不適，例如：火燙傷、憂鬱症/頭暈/失眠/暈眩、椎間盤突出、扳機指/媽媽手、肩頸/四肢/背腰臀之酸痛麻/僵硬/腫塊、扭傷/閃到/撞傷/擦傷、五十肩/落枕、耳鳴、痛風/抽筋/雞眼、眼疾、肥胖/羸瘦、便秘…等。除非有特殊狀況，否則應該把酸毒移除帶走，而不是吃藥或接受治療。例如火燙傷：一般人、西醫及衛生組織的認知是---沖、脫、泡、蓋、送，此嚴重者將會是人間煉獄、生不如死(抽痛.換藥.清創.植皮.復健、呼吸困難、敗血、器官衰竭…等，八仙樂園塵爆案歷歷在目)！其實只要把火燙傷的酸毒予以清除、吸除帶走，正常是2～5小時後就開始漸漸不痛，3～6天酸毒就會清除、吸除乾淨。當傷口乾淨、乾爽後，再塗抹修護霜，供給細胞能量、養分，讓細胞活化、再生，傷口約5～10天就會開始復原。例如五十肩：一般人、西醫的認知是沾粘而需要治療、復健或動手術，治療將帶來惡性循環、後遺症、副作用，而復健需漫長的痛苦歲月，至於動手術則有其風險。其實只要把關節處經絡及骨縫的酸毒清除、移除，正常是很快就會有改善，進而自己會修護。
(二十五)身體好轉反應的五個原理：
1.人體大量排毒的現象：西洋醫聖希帕克拉底斯曾經強調：「痰、咳、汗、尿、排便和排膿等都是人體為求邁向調和的自然現象。」其他還有小兒痲疹、水痘、青春痘、富貴手、香港腳、狐臭，發高燒、上吐或下瀉、痔瘡排血、皮膚病……等，都是人體排毒的自然現象之一。
2.細胞大量再生的現象：當人體進行整體改善時，將把人體內的酸毒逐步排出，使細胞又有了良好的生存環境，而且又有了所需要的營養素時，細胞必然又將大量再生，當細胞大量再生時就好像物質膨脹一樣，勢必壓迫人體神經，這時人體必將感到酸、抽、疼或種種不舒服的現象，這也是人體疾病於好轉之前的正常反應。
3.神經恢復知覺的現象：當細胞大量死亡時，因細胞發炎、腫脹的過程中，勢必壓迫人體神經而使人感到非常痛苦，通常一般人就會以打針、吃藥來麻醉或毒死神經，使大腦無從追蹤而不知痛感，而人們也認為病已痊癒了，其實疾病仍然存在，只是人體神經無法傳遞疾病的訊息給大腦而已，這種情況下，不僅疾病沒消失，而且繼續惡化中。當體內毒素被排出，使人體神經又恢復知覺，而人體的病痛也會再爆露出來；這種現象通常以腸胃的反應最為快速。
4.血液循環加速的現象：現代人由於血液裡的酸毒、血脂偏高、血液太稠太濁導致循環緩慢而行成氣血不足的現象；以致產生不舒服的感覺，如頭部暈疼或腰部酸痛等。當血液內毒素被排出，則血液循環將加速；而人體的血液和體液中都充滿「離子」，因離子帶有電荷，當血液在快速的流動下，將使人體產生一種電場，也就是磁場，這種磁場在人體中謂之氣，人體的血液循環愈正常時則氣就愈強，氣愈強時也表示愈健康，愈健康的人，他的命運也一定不錯，所以命相學中強調：「氣旺不論命。」表示健康的人不受命運的支配。至於氣則儲存於丹田，藉著內氣循環系統運送全身。反之，提昇內氣循環系統亦可使氣愈強，而使血液循環系統趨於正常。故血液循環系統與內氣循環系統是一體的兩面，兩者是相輔相成。
5.陰陽消長的自然現象：整個大宇宙和人體這個小宇宙，都由「陰」「陽」或「有」「無」所構成，且於「陰陽消長」或「有無相生」永無止境的不平衡狀態下，而使宇宙萬物得以維持生命；陰陽消長之中，若陰長陽消時，往往無任何明顯的徵兆，譬如小偷侵入民宅、細菌侵入人體或白晝轉變成黑夜，都屬於陰長陽消，則無任何訊息；可是當黎明即將來臨之前，大地氣溫必將急速下降，因為於陽長陰消之際，陰陽必將有一番掙扎；我們人體於陰陽消長之中也是如此，疾病或細菌往往都在不知不覺中進入人體，當您欲把疾病或酸毒逼出人體時也必然有一番的搏鬥，而使人體產生痛苦或種種不舒服的感覺。
※好轉反應最簡單的道理就是：「病怎麼來，它就會怎麼回去。」不經一番寒澈骨，那得梅花撲鼻香。好轉反應係屬萬象，任何情況都可能發生，包括還潛伏在人體內的疾病都會一一暴露出來，雖然好轉反應的過程中使人感到不舒服或痛苦，但每一次反應過後您就健康一些，待種種反應都過去了，即已脫胎換骨、蓮花化身，形同再造之身。
※『疾病』接受治療後，疾病現象消失了，其不見得是好事。除非改變觀念，但那機率非常小，它將帶來惡性循環或其他後遺症、副作用。西藥(化學品)即是毒，萬病皆由酸毒起，除非有緊急意外或特殊狀況，否則西醫的治療比疾病本身更糟糕。相信人體有治癒的能力，而自己的身體才是最好的醫師。所謂的神藥之說是愚弄世人，萬靈丹是後遺症的元兇，特效藥往往是毒藥，靠藥物的生存是恐怖的生存，企圖用藥物抑制自覺症狀的作法是屬於邪道。
(二十六)人體酸毒增加的七個主要因素：
1.飲食的錯誤：四高一低(高蛋白、高脂肪、高糖、高鹽、低纖維，如：肉類、魚肉、油炸品、醃漬品、奶製品、肉鬆、烤製品…等)。要四低一高，食物及料理要自然簡單。冰冷、酒精、咖啡因、基改…即是毒。
2.西藥、醫療、健檢的污染：西藥即是毒。如：抗生素、類固醇、盤尼西林、止痛劑、解熱劑、消炎藥….等。此外還有醫療、健檢，如：化療、放療、X光照攝、電腦斷層、核磁共振、指壓按摩推拿….等。
3.化學品的污染：化學品即是毒。如：防腐劑、農藥、色素、嫩精、味精、飲料的甜味素、各類香精、各種食品添加劑、各類重金屬…等。硫酸鈉，簡單來講就是長生不死藥，只要加了這東西，則色澤保鮮，味道變香又鮮好吃，口感則變有彈性。只要潑上硫酸鈉，魚肉雞肉永遠新鮮、有彈性，是長生不老魚，你又吃得出來嗎?
4.水質的污染：體內及體外水質的污染，生命的答案水知道。能量活水，要生飲才能發揮功效，煮沸的水叫死水。
5.空氣及環境的污染：油煙、吸菸、二手菸、三手菸、紫外線、粉塵、輻射線、電磁波、PM2.5、車日曬、放煙火、石化業、畜牧業…等。
6.情緒、壓力及生活習慣的影響：悲、喜、思、憂、驚、恐、怒、壓力及生活作息不正常(未依循身體小宇宙氣血之運行而作息，例如：晚上23點至凌晨3點未休息睡覺。)、飲食習慣不佳(例如：暴飲暴食..等)…等。
7.經絡氣阻、缺乏運動或意外：因缺乏運動、姿勢不對、用力不當、肌力不足、久滯不動、勞勞不休、勞者氣耗、逸者氣滯、暖身不足或激烈運動，而造成身體經絡氣阻或運動傷害，拖久了變成陳年宿疾。平常要盡量放鬆、按摩拉筋、強化肌力、經絡撥經排毒。還有意外，如火燙傷、刀傷、擦傷、撞傷、扭傷…等。適當的運動、氣功可促進氣血循環、舒筋活骨、強化肌肉組織及加速體內排毒。
※萬病皆由酸毒起！病名只有一個，病因也只有一種！！
※天然食物：山竹果汁(有、救急)＆諾麗果汁(無、救窮)！！
※人類的悲劇，往往是情勢改變，而人類沒有跟著去改變！！
※有無相生 生生不息！！『有』很重要，但『無』才是競爭力及關鍵之所在！！
來者不拒 去者不留，
來者歡迎 去者目送，
順乎自然 不可勉強！
有緣則渡 有德則助！
皆順天理 事事如意！
一切隨緣 利益眾生！
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