椰子油可以抵抗新型冠病毒
椰子油中的月桂酸抗病毒能力是所有中鏈脂肪中最強的，對新型冠狀病毒（SARS病毒）明顯的殺滅作用，還可殺蟲消疳，殺滅腸道寄生蟲。月桂酸存在乳汁中，身體會將月桂酸轉化成單元月桂酸脂，成為保護嬰兒抵抗病毒、細菌及原蟲的最重要物質。
椰子油是自然界的抗菌良藥，是母乳的最佳補充劑，孕婦喝椰子油，更能有效增加母乳的月桂酸含量，同時有效降低在生產時被細菌感染的機會。寶寶如果不能吃母乳，適當地餵食椰子油，也能有效增強其免疫力。
醫院中，更以中鏈脂肪酸提供嚴重燒傷、病危者和早產嬰兒食用。人工只能合成辛酸及癸酸兩種中鏈脂肪酸，因為缺乏對人體健康有益的月桂酸，人工中鏈脂肪酸仍然無法替代天然椰子油。
註：摘錄自「還椰子油一份公道 翟本瑞、尤惠貞」
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